Читайте также:
|
Речь пойдет о твороге, обезжиренном твороге. Я частенько слышал о том, что в обезжиренном твороге гораздо меньше полезных веществ, и лучше его не есть, лучше есть обычный, с жирностью этак от 9 – 15%. Но зачем? Лишние жиры в организм запускать? Вкусней? Полезней? Или что?
Есть обезжиренный творог полезно, кто бы, что не говорил.
Во-первых, стоит помнить, что питание должно быть комплексным, т.е. сосредотачиваться на одном продукте не есть good. Сбалансированное питание применяется только с одной целью, чтобы обеспечить организм всеми нужными компонентами в правильном количестве. Ведь в одном продукте есть одно, в другом другое и т.д.
Во-вторых, помните такую вещь, что в большинстве случаев мы едим творог по двум причинам: нам нужен белок и нам нужен кальций и фосфор. Всё! Нужно больше витаминчиков и химических элементов, обращайтесь к другим продуктам, например к клубнике. =)
Творог – это молочный продукт, богатый, в первую очередь кальцием и фосфором, двумя компонентами, которые играют важную роль для наших костей, и белком, строительным материалом для всех тканей. В 100 граммах обезжиренного творога 16 граммов белка. Неплохо! Хотя в сыре больше, 26 граммов, но он жирней.
Состав обезжиренного творога в 100 граммах:
Пищевая ценность обезжиренного творога в 100 граммах:
Энергетическая ценность обезжиренного творога в 100 граммах:
Витамины в обезжиренном твороге:
Минералы в обезжиренном твороге:
Взглянув на состав обезжиренного творога, можно догадаться, питаться одним творогом не получится, да и это ни к чему =)
Всё, что мы можем получить из обезжиренного творога, это фосфора миллиграммов 200 и кальция, миллиграммов 150, плюс белка граммов 16 и маленькое количество жира. Как раз из-за маленького количества жира его и едят. Для костей и восстановления мышечных тканей отлично подходит! Только не пытайтесь есть много обезжиренного творога, 200 граммов в день предел. Больше не зачтется как лучше, помните это!
Прежде чем написать эту статью, я прошёлся в поисковике по сайтам и форумам. Я заметил, что очень многие устраивают дискуссии по поводу обезжиренного творога. Меньше времени тратьте на подобную ерунду.
Люди начинают дискутировать по вопросам количества, пользы и т.п. ерунды. Ваша задача, это не знать точные цифры, и просчитывать всё до мелочей, нет, ваша задача узнать примерно, сколько каких веществ есть в продуктах и, исходя из полученных данных, подобрать для своего рациона питания необходимое количество нужных продуктов. И всё.
Также и с обезжиренным творогом, нужно помнить несколько вещей о нём, белок 16 г, кальций 154 мг и фосфор 206 мг, достаточно. И сразу ставить перед собой цель, укрепить кости, или получить белка побольше из нежирных продуктов для восстановления мышц, или укрепить иммунитет и т.п.
А дальше смотрите, подходит для ваших целей, например, обезжиренный творог или нет. Если да, значит включить в своё питание в необходимом количестве, если нет, подыскать какой-нибудь другое продукт. И всё.
И немного рекомендаций, есть обезжиренный творог просто так тяжело, поэтому можете поэкспериментировать с добавлением различных фруктов и ягод. Я, например, пробовал его есть с нарезанным бананом, получилось вкусно!
5.132 Какая польза от апельсиновой шкурки?
Наружная оранжевая часть апельсина широко используется для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, используется в производстве алкогольной продукции. Польза и вред цедры апельсина оценивается по содержанию в ней эфирных масел, которые придают фрукту аромат и содержат питательные вещества.
В кожуре находится клетчатка, которая увеличивает работоспособность, понижает холестерин, уменьшает вероятность образования камней в желчном пузыре. Другая польза цедры апельсина заключается в ее способности бороться с простудой, такую особенность ей придает входящий в состав витамин С. Кроме этого, в ней есть витамин А, отвечающий за внешний вид кожных покровов, заживляющий повреждения дермы, нейтрализующий токсичные соединения.
Для людей с лишним весам, продукт является оптимальным для регулярного употребления. Польза цедры апельсина для них заключается в отсутствии калорий и жиров. Кроме того, кожура не содержит сахар и натрий, зато богата пектином, который восстанавливает микрофлору кишечника и предотвращает патогенные образования.
Цедру в народе считают продуктом, оздоравливающим сердце, такое мнение имеет под собой веское основание. Польза цедры апельсина зависит от входящих в ее состав флавонидов, которые нейтрализуют излишки холестерина, стимулируют сердечную деятельность, кроме того, вещества обладают противовоспалительными свойствами.
Минусы кожуры в основном определяются ее горьковатым вкусом. Ее советуют добавлять в выпечку в ограниченном количестве. Вред цедры апельсина возможен также в том случае, если у человека аллергия на цитрусовые. От ее употребления возможно появление раздражения и сыпи на коже.
Медики отмечают вред цедры апельсина для людей с повышенной кислотностью, при низком давлении. Категорически нельзя кушать блюда с добавлением кожуры больным с язвой желудка и другими расстройствами пищевода.
Стоит ограничить употребление лакомства пациентам с дисфункцией двенадцатиперстной кишки. Кроме того, существует вред цедры апельсина для людей с расстройством кишечника, на слизистую которого продукт действует раздражающе.
Польза и вред цедры апельсина как утверждают специалисты, ничуть не уступают самой мякоти фрукта. Простое замачивание кожуры в воде, помогает с легкостью восполнить дефицит кальция и витамина С. А это значит, добавление ее в блюда, помогает повысить иммунитет и способствует поддержанию костной ткани в нормальном состоянии.
Дата добавления: 2015-07-20; просмотров: 126 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Легкое похудение в домашних условиях | | | Способ приготовления цедры про запас |