Очищение организма арбузами

Родиной арбуза является Южная Африка, где он до сих пор встречается в диком виде. Уже в Древнем Египте люди знали и возделывали эту культуру. Арбуз часто помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в их загробном существовании. В Западную Европу арбузы были завезены в эпоху крестовых походов, а в России появились лишь в XVI веке, но до XIX века они были редким лакомством.

Плод арбуза — не ложная ягода, как ошибочно принято считать, а тыквина.

Арбуз — один из лидеров по содержанию ликопена — очень сильного антиоксиданта. Арбузы, за счет содержания ликопена, помогают вылечить мужское бесплодия. Сок и мякоть арбуза очень эффективное мочегонное и желчегонное средство. Мякоть арбуза содержит нежные пищевые волокна, которые снижают уровень холестерина в организме. Сок арбуза отлично очищает печень и почки от шлаков.

Арбузы полезны при подагре, артрите, атеросклерозе, гастрите, болезни Боткина, болезнях печени, желчного пузыря, гипертонии, анемии, пороках сердца, носовых кровотечениях и ожирении.

Сок арбуза прекрасно тонизирует кожу. Можно сделать маску, которая улучшает цвет кожи, освежает ее. Для этого 5 слоев марли смачивают свежеприготовленным соком и прикладывают на очищенное лицо на 15-20 минут. Затем споласкивают лицо теплой водой и смазывают кремом.

Для общего очищения организма при отсутствии противопоказаний применяется так называемое «арбузное голодание», когда в течение 3-4 дней в пищу употребляются только арбузы и черный хлеб. Интенсивное выделение мочи во время этой процедуры также промывает почки и мочевыводящие пути, вынося за счет высокой динамики процесса крупинки песка и мелкие камни.

Чтобы проверить арбуз на содержание нитратов нужно:

• опустить кусочек в стакан с водой: арбуз с нитратами окрасит воду в красный или розовый цвет, а «чистый» арбуз лишь сделает воду мутной;
• сжать арбуз: если он не трещит, но на вид спелый, значит созрел не без «помощи»;
• срез арбуза не должен быть гладким, в идеале он светится сахарными крупинками, и прожилки не должны быть толстыми и желтыми.

Риск купить опасный для здоровья арбуз с нитратами снижается к концу августа. К этому времени бахчевые уже поспевают естественным путем и необходимость использовать искусственные технологии отпадает.

5.10Делаем диетические заготовки без сахара, соли и уксуса!

1. Вымыть ягоды или фрукты. В алыче, сливах, вишнях, тёрне, абрикосах вынуть косточки. Фрукты режем на дольки.

2. На помидорах снять кожицу-ошпарив кипятком и остудив в холодной воде. Разрезать их на средние части как для салата.

3. Сложить в банки встряхивая для плотного наполнения.

4. Накрыть крышкой и поставить стерилизовать в ёмкость с водой или в духовку при 100-150 град.

5. Стерилизовать пока в банке продукт "не осядет" - тогда закатать банку. Можно разложить одну банку к остальным для объема.

6. Время стерилизации зависит от продукта - ориентировочно не менее 1 часа.

6. Перевернуть и оставить так до остывания.

Заготовленные таким образом клубника,виноград, сливы, вишни, тёрн и т.д. - прекрасная начинка для пирогов и вареников - надо только выкладывая их на тесто поcыпать сверху сахаром по вкусу. А также для компотов или просто поесть с медом.

Пироги и вареники получаются как со свежими ягодами - все будут спрашивать - "где взяла их зимой?"

Помидоры если к ним добавить в тарелке лук или чеснок и смазать растительным маслом или майонезом, то получится вкусный салат. Можно добавлять в борщ, суп, второе блюдо.

Дата добавления: 2015-07-20