Обмен веществ твердых тканей зуба

Внешней средой для тканей зуба является слюна или ротовая жидкость, внутренний транссудат крови. В зависимости от состава и свойств этим сред могут создаваться благоприятные и неблагоприятные для зуба условия. Установлено, что основная часть минеральных и органических веществ, которые проникают в эмаль, обеспечивают нормальный биохимический состав и структуру, содержится в слюне. Слюна, воздействуя на эмаль зуба, может вызывать набухание или сморщивание коллоидов – белков - органического матрикса, вследствие чего увеличивается или уменьшается ее проницаемость. Вещества слюны постоянно обмениваются с составными частями эмали, слюна принимает участие в процессах минерализации при развивающихся патологических процессах. Считают, что эмаль-это полунепроницаемая мембрана. Она проницаема для воды, ионов и некоторых веществ органической и неорганической природы. В не проникают (анионы) фосфаты, бикарбонаты, сульфаты, нитраты катионы Са, Mg, K, Na, Ag.

Успешные клинические наблюдения по применению растворов и паст для профилактики кариеса основаны на эффекте проникновения Са, Р, F и других веществ в эмаль и активизации процесса минерализации твердых тканей зуба. Из органических веществ в эмаль зуба проникают из слюны отдельные аминокислоты, сывороточные белки, углеводы, особенно глюкоза, витамины, молочная кислота, никотинамид, мочевина, микроорганизмы, токсины, лекарственные вещества и другие. Надо отметить, что не смотря на это, в целом эмаль прочна, высокоминерализованная структура. Обладающая слабой проницаемостью для молекул органической природы. По изменению уровня проницаемости эмали можно узнавать о возникновении патологического процесса в деминерализации эмали. Факторы, ведущие к повышению проницаемости эмали, считают кариесогенными. Доказательством этого является увеличение проницаемости твердых тканей зуба под зубным налетом. Процесс проникновения веществ и ионов в эмаль зуба является не пассивным процессом, а осуществляется целым комплексом ферментов слюны. / Проницаемость эмали ниже в кипяченой, чем в не кипяченой воде / Известно, что галуронидаза увеличивает включение Са и глицина в эмаль зуба, химотрипсин – Са, щелочная фосфатаза - повышает уровень включения Са и Р, лизина в твердые ткани зубов и так далее. Уменьшает проницаемость для многих веществ фтор. Обменные процессы в эмали, дентине и пульпе зуба осуществляются посредством циркулирующей жидкости (дентинной и эмалевой). Наличие жидкости в эмали было установлено Бергманом в 1963 году, он показал, что между эмалью и дентином существует тесная связь, так как от дентина к эмали транспортируется жидкость. Эмалевая жидкость служит транспортной средой для ионов и небольших молекул. На обмен веществ между твердыми тканями зуба и смешанной слюной влияют поверхностные образования на зубах.

Дата добавления: 2015-07-20