Уборка вещей на ночь

Правило. Вечером перед сном все личные вещи должны быть убраны под тент или в палатку, все съедобное - сложено в недоступную для зверей тару, все ценное - убрано с глаз долой, все мелочи - собраны так, чтобы не потерялись. Если ожидается отрицательная температура, надо вылить воду из котелков и пластиковых бутылок (либо убрать их в теплое место), а также расшнуровать и расправить ботинки, чтобы утром легче было обуться.

Обоснование. Даже самая устойчивая погода обманчива - раскиданные по лагерю вещи могут промокнуть от дождя или росы, быть сдуты в речку порывом ветра, просто засыпаны снегом. Известны многочисленные случаи, когда группе приходилось питаться впроголодь или сходить с маршрута, поскольку продукты утащили пастушеские собаки или дикие звери. Рыбаки, пастухи и местные жители могут пройти мимо вашего лагеря рано утром - зачем искушать их видом дорогого профессионального топора или висящего на дереве фотоаппарата (для него это, кстати, тоже совсем не полезно). Во многих популярных местах местные жители систематически приходят на туристические стоянки с целью чего-нибудь утащить - этим "прославились" и Крым, и Алтай, и даже Карелия (и не только они).

Исключение. Не следует убирать и прятать как можно дальше то, что может понадобиться дежурным, особенно если они уже спят. Посуду, утренние продукты и прочие забытые (не собранные) дежурными вещи желательно сложить так, чтобы они обнаружили их при первой же попытке вылезти из палатки.

Приготовление и раздача пищи (при общегрупповой раскладке)

Правило. Еда варится до подъема, раскладывается во все миски одновременно. Общий подъем объявляется за 10-20 минут перед завтраком, чтобы все спокойно успели одеться, умыться и вылезти из палаток, собрав свои вещи. Если кто-то не успевает подготовиться к завтраку за указанное время, или считает его чрезмерным, его будят чуть раньше (позже), но об этом надо предупредить дежурного с вечера.

Обоснование. По объективным причинам, приготовление пищи и мытье посуды - самая длительная по времени процедура среди всех утренних сборов. Если в группе нет малоопытных новичков, "тормозов" или "лодырей", то все остальные дела можно сделать гораздо быстрее, чем справиться с кухней. Именно поэтому дежурные обычно встают на час или полчаса раньше.

Поскольку продолжительность утренних сборов фактически определяется тем, как быстро сумеют отработать дежурные, процесс необходимо оптимизировать так, чтобы им было максимально удобно. Конечно, приятно, если каша появляется в твоей миске, только когда ты готов ей заняться… Но ведь к костру все подходят по очереди - что делать дежурным, если первые подошедшие все уже съели, а тем, кто пришел последним, еды не хватило? Варить с запасом, а потом каждый раз уговаривать желающих на добавку, или выливать излишек "под кустик"? Даже если все рассчитано правильно, при подобном "индивидуальном обслуживании" дежурные просто не успеют поесть, пока не накормят всю группу. А ведь после еды им надо еще вымыть котел и сделать техводу, не говоря уже о помойке посуды…

Наиболее быстрая технология заключается в следующем. Как только еда готова, а основная масса участников вылезла из палаток, сваренное раскладывается по мискам. Добавку в котле не оставляют (почти неизбежно она либо пригорит, либо остынет), вместо этого при избытке каши ее можно сразу же разложить в миски наиболее голодным товарищам. Немедленно после раздачи каши один из дежурных начерно ополаскивает котел и ставит в нем греться техводу. К моменту, когда все поедят, техвода будет уже готова, причем достаточно чистая для мытья всей посуды.

Исключение. Если погода явно неходовая, и спешить некуда, а завтрак все равно уже сварен, то очень приятно получить его прямо в палатку и есть, не вылезая под дождик. Конечно, далеко не каждый дежурный отважится предложить товарищам такой сервис, зато как приятно, набив пузо кашей, сразу же завалиться спать до обеда…

Дата добавления: 2015-07-26