Приятного аппетита!!!

Supper

Яркой и ароматной получается паста с запеченными помидорами и зеленью. 500 гр. разноцветных помидорок черри нарежьте на половинки, сложите в форму для запекания, смазанную оливковым маслом, и запекайте в духовке, разогретой до 160⁰Свтечение 1,5 часов. 250 гр. пасты пенне или трубочек отварите до готовности в подсолённой воде и откиньте на дуршлаг. В глубокой сковороде разогрейте 4 ст. ложки оливкового масла, добавьте одну мелко нарубленную луковицу, два измельченных зубчика чеснока и обжарьте до прозрачности. Затем добавьте 50 гр. измельченной зелени шалфея и орегано, 50 гр. измельченной зелени петрушки и 50 мл.горячей воды. Потушите все вместе 1 минуту, добавьте запеченные помидоры, соль и черный перец по вкусу и прогрейте в течение 2 минут. Смешайте пасту и готовые овощи, прогрейте на слабом огне и сразу же подавайте к столу.

Торт «Зебра»:

Ингредиенты

- яйца 4 шт.

- мука 2 стакана

- сахар 1,5 стакана

- масло сливочное 100 гр

- сметана 20% 1 стакан

- какао 2 ст. ложки

- сода 1 чайная ложка

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром.

2. Добавляем сметану и растопленное сливочное масло.

3. Добавляем муку, смешанную с содой.

4. Перемешиваем.

5. Разделяем тесто на 2 равные части и в одну из них добавляем какао.

6. Фому для выпекания смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто.

7. Тесто выкладываем попеременно по 2 ст. ложки каждого вида.

8. Выпекаем в духовке при температуре 200-220º 45-50 минут.

9. Остужаем.

Приятного аппетита!!!

Дата добавления: 2015-07-26