Читайте также:
|
Курс 2
Специальность:
Технология продукции общественного питания
Работу выполнил
Студент группы 901 ЦЕКОВ Д.А.
_______ «____» ___________20__г.
Работу принял
Преподаватель информатики ВАЛИУЛЛИНА В.А.
_______«____» ___________20__г.
Оценка________
Казань- 2011
Ресторан «Dy-Soli» находится прямо на берегу озера Тоба, что делает вид из окна в этом ресторане просто сказочным, особенно вечером, когда зажигается освещение вдоль озера.
Сам ресторан состоит из двух этажей, и снаружи отделан стеклом, что свидетельствует о его европейской направленности. Внутри ресторана гармонично сочетается восточный стиль, с его коврами на полах, вязью, золотистыми цветами, с европейским минимализмом и аскетичностью. Несомненной достопримечательностью ресторана является настоящий камин, который делает пребывание здесь особенно уютным.
Так же в весь пол - это монитор, состоящий из 237 ЖК (TFT IPS) 24 дюймовых дисплеев.
В ресторане огромный выбор Европейской кухни.
Диаграмма демонстрирует иерархическое отношение персонала ресторана
«Dy-Soli».
| Штатное расписание Фирмы | |||||
| Должность | Зарплата разнорабочего | ||||
| Коэф. А | Надбавка к зарплате | Зарплата сотрудника | Кол-во сотрудников | Суммарная зарплата | |
| Шеф-повар | 30 000 | 85 000 | 85 000 | ||
| Су-шеф | 25 000 | 60 000 | 60 000 | ||
| Ресторатор | 25 000 | 70 000 | 70 000 | ||
| Повар | 15 000 | 40 000 | 200 000 | ||
| Разнорабочий | 10 000 | 15 000 | 45 000 | ||
| Менеджер | 5 000 | 40 000 | 40 000 | ||
| Официант | 5 000 | 30 000 | 90 000 | ||
| Бухгалтер | 12 000 | 37 000 | 37 000 | ||
| Директор | 50 000 | 165 000 | 165 000 | ||
| Зам. Директор | 35 000 | 100 000 | 100 000 | ||
| Фонд заработной платы | 902 000 |
Штатное расписание ресторана «Dy-Soli» показывает общий фонд заработной платы, а так же штат работников и заработную плату каждой должности.
| Сотрудники фирмы | ||||||||
| Код | Фамилия | Имя | Должность | Адрес | Домашний телефон | Дата рождения | Дата найма | Примечание |
| Цеков | Давид | Директор | ул. Рублёвка 17 | 10.03.1994 | 12.01.2007 | |||
| Исхаков | Разат | Зам. Директор | ул. Арбузова 13 | 10.03.1986 | 10.07.2009 | |||
| Шакиров | Руслан | Ресторатор | ул. Мавлютова 43 | 12.03.1994 | 10.07.2009 | |||
| Ракипов | Рушан | Шэф-Повар | ул. Каратуна 12 | 17.11.1994 | 13.10.2009 | |||
| Миннуллин | Наиль | Су-Шеф | ул. Вязов 13 | 04.08.1994 | 13.10.2009 | |||
| Буслаева | Алена | Менеджер | ул. Бутлерова 22 | 02.10.1994 | 03.01.2010 | |||
| Скурту | Виктория | Бухгалтер | ул. Богатырева 21 | 13.11.1993 | 03.01.2010 | |||
| Юсупова | Карина | Повар | ул. Четаева 4 | 25.08.1994 | 17.03.2010 | |||
| Решетова | Елена | Официант | ул. Четаева 12 | 09.06.1994 | 17.03.2010 | |||
| Степанова | Виктория | Официант | ул. Горького 32 | 24.09.1994 | 17.03.2010 | |||
| Низамиева | Алия | Официант | ул. 1 Мая 24 | 10.11.1993 | 12.06.2010 | |||
| Галимулина | Эльвира | Повар | ул. 1 Мая 1 | 18.04.1994 | 14.05.2009 | |||
| Горланов | Алексей | Повар | ул. Чуковского 23 | 11.11.1976 | 11.11.2008 | |||
| Локтева | Анастасия | Повар | ул. Арбузова 67 | 14.12.1992 | 11.11.2007 | |||
| Батыров | Андрей | Повар | ул. Рябинина 57 | 14.05.1979 | 11.12.2007 | |||
| Мармузов | Пётр | Разнорабочий | ул. Чапаева 13 | 07.02.1965 | 11.12.2007 | |||
| Мазамбик | Митрофан | Разнорабочий | ул. Петросяна | 14.11.1994 | 16.01.2010 | |||
| Курамоти | Алексей | Разнорабочий | ул. Деловая 17 | 27.04.1990 | 16.01.2010 |
Дата добавления: 2015-07-18; просмотров: 43 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| на достойный уровень жизни | | | Как бог Тот создал письменность |