Дайте краткую характеристику рынка гостиничных услуг Москвы.

Сегодня Москва привлекает две основные категории клиентов, имеющих большое значение для гостиничных предприятий: бизнесменов прибывающих с деловыми целями и туристов - с культурно-познавательными интересами. В Москве наиболее притягателен для приезжих центр города. Именно поэтому центральные гостиницы имеют лучшую заполняемость и могут устанавливать более высокие цены на свои услуги. Они составляют высший сегмент рынка. И именно поэтому все гостиницы категории 5 звезд находятся в центре и 50% всех гостиниц Москвы расположены в центре и на северо-востоке.

Следует отметить, что Москва как объект туризма сегодня проигрывает соревнование с другими столицами мира. Объем обслуживания в Москве достигает около 5 млн. иностранных туристов ежегодно, в то время как для Парижа этот показатель составляет 25 млн. туристов, а для Лондона - 18 млн.

В Европе и Северной Америке для людей со средним достатком широко развита сеть мотелей и хостелов. Там за 20-25 евро предоставят и номер и завтрак. В Москве же, цена за сутки обойдётся более 100 евро.

Отсутствие дешевых отелей в Москве продиктовано развитием рынка. Главная причина дефицита на рынке гостиничных услуг в Москве заключается в том, что строители и инвесторы, ориентированные на быстрое получение большой прибыли, неохотно берутся за строительство дешевых гостиниц. Отели среднего класса начинают приносить доход лишь через 5-7 лет после их возведения, а гостиница класса люкс принесет прибыль уже через года 2-3.

За лето 2012 г.средняя загрузка отелей Москвы выросла с 68% до 75%, это является достаточно высоким показателем. Причем в летний сезон наблюдается большая загрузка у отелей среднего и низшего класса за счет притока туристов и оттока бизнесменов. В люкс сегменте средний тариф за 2012 г. составил – 11,5 тыс.рублей.

На сегодняшний день номерной фонд столицы более 41 тыс.номеров и более 400 гостиниц. Номерной фонд к 2018г.планируется удвоить.

Основную долю в структуре номерного фонда занимают гостиницы категории «3 звезды» (43%), но именно отели среднего класса являются наиболее востребованными, особенно среди туристов, посещающих Москву с экскурсионно-познавательными целями.

2.3. Чем отличаются принципы оценки внешней среды, используемые школой дизайна, от принципов, используемых школой предпринимательства?

Девиз школы предпринимательства — «смотри насквозь». Основные идеи школы предпринимательства исходят из интуитивного выбора направления движения и предвидения будущего лидером организации. Процесс формирования стратегии базируется на жизненном опыте и интуиции руководителя, который «одержимо продвигает свою концепцию, лично контролируя ее осуществление, чтобы в случае необходимости внести в процесс своевременные коррективы». Таким образом, главным стратегом является руководитель организации, который должен вырабатывать «взгляд сквозь», т. е. всесторонне рассматривать складывающуюся ситуацию. Он должен предвидеть будущее.

Представители школы дизайна, доминировавшей в 1960-е годы (а две последующие возникли на ее основе), рассматривают стратегию как процесс неформального дизайна, т.е. конструирования, проектирования, моделирования. Основными идеями школы являются SWOT-анализ, ценностные ориентации руководства фирмы, отделение разработки стратегии от ее реализации. Единственным стратегом является руководитель фирмы. Именно эти идеи имеют предписывающий характер.

Критерий школы	Параметры школы предпринимательства	Параметры школы дизайна
Связь стратегий с оперативным управлением предприятием	Стратегия существует в виде перспективы	После выбора окончательного варианта стратегии
Закономерности систем, которым отвечает стратегия	Все закономерно систем — «взгляд сквозь»	Коммуникативность Осуществимость Целостность
Временной горизонт, на который разрабатывается стратегия	Стратегия - предвидение будущего — разрабатывается на годы	Не определен
Гибкость (адаптивность) стратегии	Гибкость, чуткое реагирование на изменения	Утрата гибкости Точные стратегии
Структура стратегии, ее связь со структурой фирмы	Структура фирмы изменяется вместе со структурой стратегии	Структура фирмы следует за стратегией
Степень дифференциации стратегии на составляющие	Не описана	Цельная картина Концепция ведения бизнеса

Процесс разработки стратегии:

Критерии	Параметры школы предпринимательства	Параметры школы дизайна
Соотношение индивидуального и коллективного подходов к разработке стратегии	Главный стратег — руководитель, его интуиция, здравомыслие, мудрость, опыт, проницательность	Руководитель является главным стратегом — мыслителем
Спектр и степень дифференциации факторов, учитываемых при разработке стратегии	Стратегический процесс — «черный ящик», находится в глубинах познавательных способностей руководителя	SWOT-анализ: угрозы и возможности во внешней среде, силы и слабости во внутренней среде
Степень формализации процесса разработки стратегии	Процесс творческий, уравновешиваются изменения и стабильность	Разработка стратегии рассматривается как творческий акт
Характер взаимодействия разработчиков стратегии и работников, реализующих стратегию	Культ руководителя, препятствующий плюрализму, затруднено срочное взаимодействие	Отрыв мышления от действий. Разработчики и практики разделены

2.8. Как вы оцениваете концепцию школы власти с позиции добросовест­ной конкуренции?

Стратегия школы власти относится ко группе дискриптивных школ стратегий.

Школа власти трактует процесс формирования стратегии как открытую борьбу за влияние, делающую особый акцент на важности использования менеджерами властных и политических методов. Выделяют две ветви школы власти: микровласть — игра политических сил внутри организации, макровласть — использование политических рычагов самой организацией во внешнем мире.

Стратегия, представленная этой школой, отражает интересы наиболее мощных групп данной организации. Одновременно школа считает, что формирование стратегии постепенно превращается в процесс коллективный, в котором участвуют многие партнеры. Возникает деловая сеть, создаются стратегические альянсы. В конечном итоге стратегия разрабатывается в процессе переговоров между всеми заинтересованными организациями. При этом школа допускает применение различных уловок, а иногда и прямую конфронтацию.

Представители школы власти рассматривали стратегию как процесс переговоров между конфликтующими группами внутри организации либо между организацией и внешней средой.

Содержание стратегии:

Критерий школы - Параметр

Связь стратегий с оперативным управлением предприятием - Стратегия - набор уловок, маневров;

Закономерности систем, которым отвечает стратегия - Коммуникативность;

Временной горизонт, на который разрабатывается стратегия - Достаточно длительный период;

Гибкость (адаптивность) стратегии - Взаимодействие с партнерами;

Структура стратегии, ее связь со структурой фирмы - Стратегия отражает интересы мощных групп;

В связи с тем, что стратегия власти использует различные уловки, а иногда и прямую конфронтацию, с позиции добросовестной конкуренции ее можно назвать отрицательной.

2.9. Должны ли быть использованы принципы школы культуры в современных российских условиях? Что для этого, по вашему мнению, следует предпринять на уровне федеральной власти?

Школа культуры (одна из 10 школ стратегий по Минцбергу, входит в дескриптивную группу) утверждает, что формирование стратегии — это процесс социального взаимодействия, основанного на общих для членов организации убеждениях и понимании. Организационная культура ассоциируется с коллективным познанием. Она становится мнением организации, общими убеждениями, которые отражаются в традициях и привычках, а также в символах организации, сооружениях и продуктах. Школа придает большое значение ресурсной концепции фирмы. При разработке стратегии устанавливаются типы ресурсов, обусловливающие высокие прибыли, иначе говоря, разработка стратегии — это процесс управления ресурсами организации. Важнейшим ресурсом считается культура организации. Поэтому ее необходимо оберегать от имитации, ибо она может существенно подорвать экономическую безопасность организации.

Стратегия существует в форме перспективы, стратегия отвечает всем закономерностям систем, разрабатывается на длительный период. Процесс социального взаимодействия, основанный на общих убеждениях членов организации, учитывается также ценность, редкость и незаменяемость ресурсов организации.

Все положения школы культуры применимы лишь к определенного рода организациям — а именно к «миссионерским» по своей природе, с богатой культурой, а также к крупным, давно существующим компаниям, чьи застойные культуры укрепляют их проверенные практикой стратегии. Построения культурной школы более всего подходят для определенных периодов в жизни организации.

В настоящее динамичное время школа культуры как самостоятельная стратегия не представляется актуальной. В условиях предстоящего мирового экономического кризиса принципы данной стратегии вряд ли будут эффективны.

Сегодня по сравнению с другими странами мира бизнес в России растет быстрее. Возможностей больше, а значит, люди чаще и быстрее меняют работу. Это указывает на бесполезность применения на российском предприятии стратегии развития по культурной школе в чистом виде. Уникальная особенность трансформации российских рынков состоит в том, что если в других странах изменения на рынках проходили последовательно в течение достаточно продолжительного периода времени, то в России они были сжаты во времени, т.е. происходили одновременно по многим направлениям и на всех рынках. Поэтому в России управление поведением предприятий на рынке может быть эффективным, только когда оно осуществляется на основе комбинирования различных научных подходов или концепций стратегического управления. Но возможно, эту стратегию имело бы смысл применять на уровне федеральной власти среди чиновников.

Дата добавления: 2015-07-15