Объекты и статьи затрат в растениеводстве

Под объектами учета затрат понимают виды деятельности, производства или этапы производственного процесса, по которым группируются затраты производства с целью исчисления себестоимости продукции (работ, услуг), управления процессом формирования себестоимости и производственной деятельностью предприятия.

Объектами учета затрат в растениеводстве являются: сельско­хозяйственные культуры, группы однородных по технологии выра­щивания культур; виды работ незавершенного производства; зат­раты, предстоящие распределению; прочие объекты.

Номенклатура объектов учета затрат по каждой из этих групп устанавливается с учетом специализации и технологии выращивания сельскохозяйственных культур и закрепляется приказом об учетной политике предприятия.

Во всех случаях, когда затраты можно отнести непосредственно на ту или иную сельскохозяйственную культуру, их учитывают отдельно по объектам учета затрат первой группы, т.е. по выращиваемым культурам.

Согласно Рекомендациям по учету затрат и калькулированию себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий объектами учета производственных затрат первой группы являются:

з ерновые и зернобобовые культуры:

зерновые озимые культуры,

зерновые колосовые яровые культуры,

к рупяные культуры (просо, гречиха, зернобобовые культуры);

технические культуры:

масличные культуры (подсолнечник на зерно, лен-кудряш (масличный), горчица, клещевина, соя, рапс яровой, рапс озимый);

прядильные культуры (лен‑долгунец, переработка льносоломки);

свекла сахарная (свекла сахарная фабричная, свекла сахарная маточная, высадки – семенники свеклы сахарной);

табак,

махорка,

цикорий,

лекарственные культуры,

эфиромасличные культуры;

к лубнеплодные культуры (картофель);

о вощные культуры открытого грунта:

капуста (белокочанная ранняя, средняя, поздняя и др.), корнеплодные культуры овощные (свекла столовая, морковь столовая, редька, редис, репа, брюква столовая, пастернак, сельдерей, петрушка),

луковичные культуры овощные (лук репчатый на репку, чеснок, лук репчатый на перо и др.),

пасленовые культуры овощные (помидоры, перец сладкий, острый, баклажаны),

тыквенные культуры овощные (огурцы, патиссоны, кабачки),

салатные культуры овощные (салат листовой, кочанный и др.),

зеленные культуры овощные (укроп, шпинат, базилик огородный, горчица листовая и др.),

многолетние овощные культуры (ревень, спаржа, щавель, хрен, артишок и др.);

к ормовые культуры:

корнеклубнеплодные культуры кормовые (морковь кормовая, турнепс, топинамбур и др.),

свекла сахарная на корм,

силосные посевные культуры кроме кукурузы,

кукуруза на силос и зеленый корм,

травы однолетние,

травы многолетние,

сенокосы улучшенные (включая культурные),

сенокосы естественные,

пастбища улучшенные,

пастбища естественные,

силосование,

сенажирование,

заготовка витаминно - травяной муки;

п лодовые и ягодные культуры:

семечковые культуры,

косточковые культуры,

ягодные культуры (ягодники);

ц ветоводство:

цветы открытого грунта,

цветы защищенного грунта;

п итомники:

питомники первого года посадки плодовых культур,

питомники второго года посадки плодовых культур,

питомники третьего года посадки плодовых культур.

Если предприятия не специализируются на выращивании овощных плодовых и ягодных культур, то они ведут учет затрат в целом по овощным культурам открытого грунта и по группам плодовых и ягодных культур.

На предприятиях с высоким уровнем нормирования затрат и предоставленной производственным подразделениям широкой са­мостоятельности по решению руководителя и с согласия вышестоя­щей организации учет затрат может осуществляться в целом по подразделению, в разрезе калькуляционных статей с последующим их распределением по культурам (группам культур), незавершенному производству пропорционально нормативным (прогнозным) затратам.

Вторая группа. Объекты учета затрат по выполняемым сель­скохозяйственным работам выделяются в том случае, если за­траты по этим работам не могут быть отнесены на объекты уче­та по культурам (группам культур) под урожай текущего года. Это относится к затратам под урожай будущих лет, т. е. к неза­вершенному производству растениеводства. В данной группе выделяют в качестве объектов учета затрат следующие виды работ: посев озимых зерновых на зерно по каждой культуре, озимые зерновые на зеленый корм и силос, подзимний посев овощных куль­тур (по культурам), подъем зяби, внесение органических удобрений, внесение минеральных удобрений, снегозадержание (в IV квартале), многолетние тра­вы посева прошлых лет (переходящие под урожай будущих лет), многолетние травы беспокровного посева весны и осени отчет­ного года, многолетние травы подпокровного посева весны и осени отчетного года, пары под яровые культуры урожая буду­щего года, освоение новых земель, улучшенные (коренного улучшения) сенокосы и культурные пастбища (осенняя под­кормка и другие виды работ), поверхностное улучшение сеноко­сов и пастбищ, затраты по известкованию, гипсованию почв, затраты по первич­ному окультуриванию мелиорируемых земель, работы в парни­ках, теплицах, питомниках, прочие работы незавершенного производства (по видам). Затраты на конец года, учтенные на аналитических счетах этой группы, остаются в незавершенном производстве и перехо­дят на следующий год. В следующем году их относят (если при­надлежность ясна) или распределяют на объекты учета затрат по культурам (см. главу 3). При этом применяются различные способы распределения. Отдельные виды затрат (известкование и гипсо­вание, первичное окультуривание мелиорируемых земель и др.) распределяются на объекты учета в течение 5–7 лет, поэтому та­кие затраты могут находиться в составе незавершенного произ­водства несколько лет.

Третья группа. Отдельные виды затрат нельзя сразу отнести на объекты учета первой или второй группы, так как они отно­сятся к нескольким или многим объектам учета затрат. Их назы­вают распределяемые затраты. В течение года их учитывают на от­дельных аналитических счетах, а в конце года распределяют. Их отличие от объектов учета затрат второй группы состоит в том, что они полностью распределяются в отчетном году и в качестве незавершенного производства не остаются на следующий год.

К объектам учета затрат этой группы относятся следующие распределяемые расходы: амортизационные отчисления, затра­ты на ремонт (или отчисления на ремонт) основных средств, ис­пользуемых в растениеводстве, затраты на орошение, затраты на осушение, затраты на содержание полезащитных полос.

По каждому из перечисленных объектов учета затрат откры­вают отдельный аналитический счет, на котором учитывают фактические расходы в соответствии с установленной номен­клатурой статей (если они выделяются). В конце года эти анали­тические счета закрывают путем распределения расходов на объекты учета затрат первой и второй групп. При этом применя­ют различные методы распределения в зависимости от специ­фики каждого вида затрат.

Четвертая группа. Некоторые виды затрат в отрасли растениеводства неразрывно связаны с производством кормов (кормопроизвод­ство), послеуборочной доработкой продукции и т. п. Эти затра­ты учитывают на отдельных аналитических счетах: заготовка си­лоса, заготовка сенажа, производство травяной муки, заготовка сена, соломы (половы), ботвы, послеуборочная доработка про­дукции и др. Выделение этих затрат в качестве самостоятельных объек­тов учета связано либо с необходимостью более точного исчис­ления себестоимости отдельных видов спряженной и побочной продукции, либо с обособлением в отдельную группу затрат по кормопроизводству. В конце года либо исчисляют себестои­мость продукции, либо распределяют затраты на счета объектов первой группы.

Более подробно об учете затрат второй, третьей и четвертой групп и их распределении будет рассмотрено в третьем разделе.

Учет затрат в растениеводстве согласно Рекомендаций по учету затрат и калькулированию себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий необходимо учитывать по следующей номенклатуре статей затрат:

1.Расходы на оплату труда.

2. Отчисления на социальные нужды.

3. Сырье и материалы.

3.1. Семена и посадочный материал.

3.2. Удобрения минеральные и органические.

3.3. Нефтепродукты.

3.4. Средства защиты растений.

4. Содержание и эксплуатация основных средств.

5. Работы и услуги.

6. Расходы денежных средств.

7. Прочие затраты.

8. Затраты по организации производства и управлению.

В статью «Расходы на оплату труда» включают все виды оплаты труда, предусмотренные Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), относящиеся к работникам, непосредственно занятым в технологическом процессе производства продукции растениеводства. По данной статье учитывают все виды денежных и натураль­ных выдач, носящих характер оплаты труда, работникам раз­личных категорий, чей труд затрачен непосредственно на возде­лывании данной культуры или группы культур, а также на рабо­тах незавершенного производства. Сюда относятся оплата труда трактористов за подготовку почвы к посеву (посадке), обработ­ку, уборку урожая, а также транспортные работы по данной культуре, оплата труда полеводов по возделыванию данной культуры (группы культур), начиная с предпосевных работ, под­готовки семян к посеву и т. д. и кончая доработкой готовой про­дукции.

В затраты производства по данной статье включают как опла­ту труда, начисленную по сдельным расценкам за выполненные работы или по тарифным ставкам за отработанное время, так и доплаты за продукцию с учетом ее качества, за высокое качество выполненных работ, сокращение сроков работ, надбавки тракто­ристам-машинистам за классность и другие доплаты.

По данной статье учитывают также продукцию, выданную рабочим в счет оплаты труда (по средним ценам реализации с учетом ее качества), премии (в том числе и натурой) за производственные результаты; компенсации по оплате труда в связи с повышени­ем и индексацией цен и т. п. В данную статью включают выплаты компенсирующего характера (за работу в ночное время, во вредных условиях и т.д.); оплату в соответствии с действующим законодательством очередных и дополнительных отпусков, льготных часов подростков, перерывов в работе кормящих матерей; оплату труда работникам за время обучения с отрывом от производства в системе повышения квалификации и переподготовки кадров.

Затраты труда по этой статье отра­жают в двух измерителях: в денежном – сумма начисленной оплаты труда в рублях и трудовом – количество затраченных часов.

По статье «Отчисления на социальные нужды» учитываются обязательные отчисления в фонд социальной защиты населения в размере 30% и в фонд занятости в размере 1% (для сельхозпредприятий, перешедших на уплату единого налога для сельхозпроизводителей) от начисленной суммы оплаты труда работникам растениеводства, кроме тех выплат, по которым данные взносы не начисляются.

На статью «Сырье и материалы» относится стоимость сырья и материалов, приобретенных как со стороны, так и собственного производства, которые предусмотрены в соответствии с технологией выращивания соответствующей культуры или группы культур (без стоимости возвратных отходов).

По данной статье учитывают стоимость семян и посадочного материала, израс­ходованных под соответствующую культуру (в том числе семена, израсходованные на подсев изреженных и пересев погибших посевов). Затраты семян и по­садочного материала отражают в двух измерителях: в натураль­ном (количество килограммов действующего вещества) и в денежном.

Стоимость израсходованных семян отражают по данной ста­тье в следующей оценке: покупных – по ценам приобретения, включая расходы по доставки в хозяйство; собственного производства, перешед­ших с прошлого года, – по фактической себестоимости; текуще­го – в нормативно-прогнозной себестоимости с корректировкой в конце года до фактического размера. В себестоимость семян включают и расходы на их доведение до посевных кондиций (сушка, очистка, сортировка, калибровка и т. п.).

Затраты на подготовку семян к посеву (протравливание, погрузка и транспортировка их к ме­сту сева и т. п.) на данную статью не относят, а списывают на соответствующие культуры в составе статей затрат по принад­лежности (оплата труда, транспортные услуги и др.).

По данной статье также учитывают стоимость зеленой массы, использованной на закладку силоса и сенажа.

Стоимость всех видов удобрений, внесенных под данную культуру (или группу культур), учитывается в составе этой статьи. При этом отдельно выделяют минеральные (включая микроудобрения бак­териальные) и органические удобрения.

Не включают в данную статью все расходы на подготовку удобрений к использованию и их внесению: измельчение удобрений, смешивание и погрузка в транспортные средства, подвозка в поле, загрузка в разбрасыватели, внесение в почву. Эти расходы списывают в составе соот­ветствующих статей по их принадлежности: оплата труда, отчисления и др. В том случае, если удобрения вносят специализированные орга­низации системы агросервисного обслуживания, суммы оплаты счетов за их услуги относят на статью "Работы и услуги".

По органическим удобрениям ведут учет внесенных под дан­ную культуру (группу культур) собственных и покупных органи­ческих удобрений: навоза, птичьего помета, торфа, компостов и др.

Органические удобрения отражают в двух измерителях: в на­туральном – количество (в тоннах) и денежном. Собственные органические удобрения отражают по их оценке на основании фактической себестоимости производства, покупные – по сто­имости их приобретения с учетом расходов на доставку в хозяй­ство. Расходы по вывозке удобрений с мест постоянного хране­ния в поле и внесению их в почву по данной статье не учитыва­ют. Их списывают на соответствующие статьи затрат по принад­лежности: оплата труда и т.д.

Следует иметь в виду, что на данную статью списывают за­траты на посев и запахивание культур, используемых в качестве зеленого удобрения (люпин, рапс и т. п.).

По этой статье учитывают расход нефтепродуктов на работу машинно-тракторного парка, комбайнов, различных агрегатов. Затраты нефтепродуктов учитывают по количеству и стоимости, которая слагается из цены приобретения и расходов на доставку в хозяйство. Расход нефтепродуктов на переезды с одного участ­ка на другой также относят на данную статью.

В составе данной статьи отражают затраты на борьбу с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйст­венных растений различных средств химической защиты растений – пестицидов (инсектицидов, фунгицидов, протравителей, гербицидов, дефолиантов и т. п.), а также и биологических средств защиты растений. Затраты пестицидов отражают по ко­личеству (в килограммах действующего вещества) и по стоимости, которая слагается из отпускных цен и наценок за их доставку организа­циями агросервисного обслуживания или расходов на достав­ку в хозяйство собственными средствами.

Оплату расходов по защите растений (опыливание, опрыс­кивание и т. п.) на данную статью не относят, их списывают на статьи затрат по принадлежности. Оплату услуг сторонних орга­низаций относят на статью "Работы и услуги".

По статье " Содержание и эксплуатация основных средств " отражают затра­ты на техническое обслуживание и эксплуатацию, амортизацию и ремонт (либо отчисления в ремонтный фонд) основных средств, ис­пользуемых в растениеводстве.

По этой статье отражают и суммы амортизационных отчис­лений, отнесенных на данную культуру (группу культур) или ра­боты в незавершенном производстве. При этом суммы начис­ленной амортизации предварительно учитывают на аналитиче­ском счете "Амортизационные отчисления по основным сред­ствам, используемым в растениеводстве, подлежащие распреде­лению" в составе субсчета 20.1 (по зданиям, сооружениям, машинам, оборудованию, передаточным устройствам и т.п., ис­пользуемым в растениеводстве). А по машинно-тракторному парку и комбайнам – на аналитических счетах учета затрат по эксплуатации машинно-тракторного парка и комбайнов счета 24 «Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования». На данную статью суммы начисленной амортизации относят по-разному в зависимости от вида основных средств: по основ­ным средствам узкоспециализированного назначения (карто­фелеуборочные и свеклоуборочные комбайны, льноубороч­ные машины и т. п.) – путем прямого списания со счета 24 (без распределения по разным культурам), по зерновым ком­байнам – пропорционально уборочной пощади; по почвообрабатывающим машинам – пропорционально площади обработки; по сеялкам – пропорционально площади посева; по тракторам, тракторным прицепам, гаражам, навесам, площадкам для хранения техники – пропорционально стоимости горючего.

Амортизационные отчисления, начисленные на внутрихо­зяйственные производственные мелиоративные фонды в пер­вые три года эксплуатации, отражают в составе расходов буду­щих периодов (на счете 97). На данную статью эти суммы со сче­та 97″Расходы будущих периодов″ списывают, начиная с четвертого года эксплуатации, в те­чение пяти лет: в первый год – 10 %, в последующие три года ─ по 20, в последний год – оставшиеся 30 % и относят на объ­екты затрат по мелиорированным землям.

На данную статью также относят затраты на ремонт (либо отчисления в ремонтный фонд) основных средств, использованных на производство по данной культуре (группе культур). Предварительно эти сум­мы учитывают на соответствующих аналитических счетах: "За­траты (отчисления) на ремонт основных средств, используемых в растениеводстве, подлежащие распределению» в составе субсчета 20.1″Растениеводство″ (по зданиям, сооружениям, машинам, оборудова­нию, передаточным устройствам и т. п., используемым в расте­ниеводстве), а по машинно-тракторному парку и комбайнам – на аналитических счетах счета 24 «Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования». Затраты на ре­монт с этих счетов относят на данную статью в таком же поряд­ке, как и начисленную амортизацию.

В составе затрат на ремонт основных средств, относимых на данную статью, включают расход на ремонт пленочных теплиц, парников, а также затраты на ремонт и замену гусениц и резино­вых шин тракторов и сельскохозяйственных машин. Стоимость пленки, используемой на ремонт пленочных теплиц и парни­ков, включается в затраты на ремонт за вычетом стоимости из­носившейся пленки по цене ее возможной реализации.

В статью «Содержание и эксплуатация основных средств» включают также затраты по уходу за лесными полезащитными полосами (пред­варительно учитываемые на отдельных аналитических счетах) за вычетом стоимости полученных от этих полос дров, хвороста, плодов по ценам их возможной реализации (использования). Эти затраты относятся на многолетние насаждения и культуры, к которым лесные полосы прилегают, пропорционально заня­тым площадям (по сельскохозяйственным культурам берутся площади, находившиеся под воздействием лесных полос).

По статье «Работы и услуги » ведут учет выполняемых в рас­тениеводстве работ и услуг вспомогательными производствами своего предприятия, а также сторонними организациями. Здесь целесообразно отдельно выделять расходы (плату) за подачу во­ды для орошения, другие наиболее важные виды услуг: авто­транспорт, электроснабжение и др. Предварительно эти суммы накапливают на соответствующих аналитических счетах по сче­ту 23 «Вспомогательные производ-

ства» (по статьям затрат), и на данную статью относят комплексными статья­ми в течение года в нормативно прогнозной себестоимости работ и услуг с корректировкой в конце года до фактического размера.

На эту же статью относят с кредита счета 60 ″ Расчеты с поставщиками и подрядчиками″ стоимость вы­полненных работ и услуг в растениеводстве различными обслу­живающими предприятиями и организациями. Это работы, связанные с ме­ханизацией, мелиорацией, химизацией, повышением плодо­родия почв, транспортные работы, работы гражданской сель­скохозяйственной авиации по внесению удобрений, обработке посевов средствами химической защиты растений и т. п.

Следует иметь в виду, что транспортные работы на данную статью относят только по перевозке расходуемых непосредст­венно в производстве материальных ценностей (семян, удобрений и т. п.) с мест их постоянного хранения на поле, полевые станы, места заправки тракторов, комбайнов, сельхозмашин во время работы в поле, а также транспортные работы по подвозу рабочих на поля, вывозу сель­скохозяйственной продукции с поля в места ее хранения и ис­пользования (на силос и т. п.).

На статью ″Расходы денежных средств» относятналоги, сборы и платежи в бюджет: земельный, экологический и другие налоги, которые в соответствии с действующим законодательством включаются в издержки производства.

В составе затрат данной статьи учитываются платежи по страхованию посевов и основных средств растениеводства, по обязательному страхованию работников предприятия от несчастных случаев на производстве и другие денежные расходы.

По статье ″ Прочие затраты″ отражаются затраты, относящиеся непосредственно к технологическому процессу, но не учтенные в предыдущих статьях: затраты на пусконаладочные работы по парниково-тепличным комбинатам и др.

В статье «Затраты по организации производства и управлению» учиты­вают суммы отраслевых и общебригадных расходов растение­водства, которые относятся сюда путем распределения со счета 25 «Общепроизводственные расходы растениеводства» пропорционально уста­новленной базе (пропорционально прямым затратам или пропорционально прямым затратам без учета стоимости семян). Сюда же перечисляют путем распределения суммы общехозяйственных расходов со счета 26 «Общехозяйст­венные расходы».

Дата добавления: 2015-07-15