|
Читайте также: |
/
қуыру
/
Қайнату
/
Үккіштен өткізу
/
Буда пісіру
/
бұқтыру
!
Асқазанның гипосекрециясы бар науқас рационынан шектеледі:
/
Қара нан
/
Қайнатылған бұзау еті
/
Пісірілген алма
/
Сүт
/
Сливки
!
Функционалды ахилиясы бар науқастардың рационынан шектелетін тағам:
/
Булочка
/
Қуырылған балық
/
Айран
/
Кальнациялангар ірімшік
/
Барлық тағамдар дұрыс
!
Асқазан резекциясы жасалған науқас рационыны шектелетін тағам (операциядан кейін 10 күн өтті):
/
Алмұрт
/
Шырышты сорпа
/
Ет сорпасы
/
Қаймақ
/
Сары май
!
Асқазанына бөліктік резекция жасалған науқас рационынан шектелетін тағам (операциядан кейін 1 ай өтті):
/
Бұқтырылған қабақ
/
Ақ капустадан жасалған салат
/
Күріштен жасалған нан
/
Уылдырық
/
Жұмыртқа
!
Асқазанына бөліктік резекция жасалған науқас рационынан шектелетін тағам (операциядан кейін 1,5 ай өтті):
/
Сүтпен кофе
/
Сәбіз езбесі
/
Үйде дайындалған ет паштеті
/
Айран
/
Уылдырақ
!
Асқазан резекцисы жасалған науқастың механикалық қорғаусыз диетасынан шектелетін тағам:
/
Ақ нан
/
Сұлы ботқасы
/
Жұмытқанынң ағынан жасалған омлет
/
Қызанақ және өсімдік майынан жасалған салат
/
Ащы емес ірімшік
!
Асқазан резекцисы жасалған науқастың механикалық қорғаусыз диетасынан шектелетін тағам:
/
Бауыр
/
Күйдірілген май
/
Винегрет
/
Пісірілген судак
/
Қызанақ және өсімдік майынан жасалған салат
!
Егде жастағы асқазанның гиперсекрециясы бар және асқазан сөлінің қышқылдылығы жоғары науқастардың диетасын құрастыру кезіндегі тітіркендіргіштен қорғау түрі:
/
Механикалық, термиялық, химиялық
/
Механикалық және термиялық
/
Химиялық
/
Механикалық және химиялық
/
Қорғау қолданылмайды
!
Асқазанның тотальды резекциясы жасалған науқастардың тамақтануының жалпы принциптері:
/
Көмірсулар, майларды шектеу
/
Көмірсуларды, ақуыздарды шектеу
/
Майларды,ақуыздарды шектеу
/
Ақуыздарды шектейтін теңестірілген тамақтану
/
Ақуыздар шектелмейді
!
Панкретит симптомы басым асқазан резекциясы жасалған науқас рационынан шектелетін тағамдар:
/
Қант
/
Жармалардан дайындалған сорпа
/
Сүт қосылған шай
/
Сары май
/
Жұмыртқа
!
Клиникалық көрінісінде басым ішек қатуымен көрінетін колитті бар, асқазан резекциясы жасалған науқас рационынан шектеледі.
/
Саңырауқұлақтар
/
Жапырақты салат
/
Қызанақ
/
Нан
/
Сливки
!
Гастроэктомия жасалған, диареяға бейім науқас рационынан шектеледі:
/
Сүт
/
Пісірілген алма
/
Қайнатылған хек
/
Қатқан күлше
/
Айран
!
Асқазан резекциясы жасалған науқасқа құрамына: 25% ақуыз энпиті,итмұрын қайнатпасы, қантсыз шай, ақ қатырылған нан, шырышты сорпа кіретін 3 реттік тамақтану диетасы тағайындалды. Диетаның гигиеналық бағасы:
/
Тамақтану режимі дұрыс емес және мәзір құрамына кіретін тағамдар дұрыс таңдалмаған
/
Тағамдары дұрыс таңдалған рацион
/
Кулинарлық таңдау жеткіліксіз
/
Тамақтану режимі дұрыс және мәзір құрамына кіретін тағамдар дұрыс тағдалған
/
Мәзір құрамына кіретін тағамдар дұрыс тағдалмаған, тамақтану режимі дұрыс
!
Операциядан кейін қан тоқатаған 5 ші күні науқасқа құрамына макарон сорпасы, итмұрын қайнатпасы, қантсыз шай, сүт, ақ қатқан нан кіретін 3 реттік тамақтану тағайындалды. Диетаның гигиеналық бағасы:
/
Тамақтану режимі дұрыс емес және мәзір құрамына кіретін тағамдар дұрыс таңдалмаған
/
Тағамдары дұрыс таңдалған рацион
/
Кулинарлық таңдау жеткіліксіз
/
Тамақтану режимі дұрыс және мәзір құрамына кіретін тағамдар дұрыс тағдалған
/
Мәзір құрамына кіретін тағамдар дұрыс тағдалмаған, тамақтану режимі дұрыс
!
Операциядан кейін қан тоқтаған 7-ші күні құрамына: жұмыртқаның ағынан жасалған омлет, итмұрын қайнатпасы, сүт, шырышты сорпа кіретін 1а диеталық стөлі тағайындалды. Диетаның гигиеналық бағасы:
/
Тамақтану режимі дұрыс және мәзір құрамына кіретін тағамдар дұрыс таңдалған
/
Тағамдары дұрыс таңдалған рацион
/
Кулинарлық таңдау жеткіліксіз
/
Тамақтану режимі дұрыс емес және мәзір құрамына кіретін тағамдар дұрыс таңдалмаған
/
Мәзір құрамына кіретін тағамдар дұрыс тағдалмаған, тамақтану режимі дұрыс
!
Операциядан кейін қан тоқатаған 16 ші күні науқасқа құрамына:сүзбе суфлесі, итмұрын қайнатпасы, қантсыз шай, ақ қатқан нан, өсімдік майында булап пісірілген балық котлеті, сүт кіретін 5 реттік тамақтану тағайындалды. Диетаның гигиеналық бағасы:
/
Тамақтану режимі дұрыс және мәзір құрамына кіретін тағамдар дұрыс таңдалған
/
Тағамдары дұрыс таңдалған рацион
/
Кулинарлық таңдау жеткіліксіз
/
Тамақтану режимі дұрыс емес және мәзір құрамына кіретін тағамдар дұрыс таңдалмаған
/
Мәзір құрамына кіретін тағамдар дұрыс тағдалмаған, тамақтану режимі дұрыс
!
Функционалды ахилиясы бар үнемі құсатын науқасқа келесі тітіркендіргіштерден қорғау ұсынылады:
/
Механикалық қорғайтын және химиялық тітіркендіретін
/
Химиялық қорғайтын
/
Механикалық және химиялық қорғайтын
/
Термиялық, механикалық тітіркендіретін
/
Термиялық және химиялық қоғайтын
!
№ 3 диетаны тағайындаудың мақсаты:
/
Дұрыс жауаптар А,В,С
/
Ішектің дискинезиясы синдромы кезінде талыққанды тағаммен қамтамасыз ету
/
Ішек жұмысын қалпына келтіруге максималды ықпал жасау
/
Жіңішке ішектегі асқорытылудың бұзылуы нәтижесінде дамыған зат алмасу бұзылыстарын жою
/
Дұрыс жауаптар В,с
!
№ 3 диетаның сипаттамасы:
/
Физиологиялық толыққанды, ақуыздарды, майларды, көмірсулардың және ас тұздардың мөлшері қалыпты диета
/
Белоктарға бай диета
/
Майлар мен көмірсулар мөлшері азайтылған, гипохлоридті диета
/
Ішек функциясын механикалық стимулдеуші заттары кем диета
/
Ішек функциясын химиялық стимулдеуші заттары кем диета
/!
№ 4б диетасын тағайындауға көрсеткіш:
/
Жедел колит және энтероколиттің 3-5 күндерінен бірнеше аптаға дейін, созылмалы колит және энтероколиттің өршуі
/
Профузды іш өтулер кезеңіндегі ішектің жедел және созылмалы аурулары
/
Өршу және ремияссия кезіндег жедел және созылмалы колит және энтерит
/
Спецификалық емес ойық жара колиті
/
Глютендік энтеропатия немесе 8-10 айлық балалардың целякиясы
!
№ 4в/н диетасын тағайындауға көрсеткіш:
/
Спецификалық емес ойық жара колиті
/
Жедел колит және энтероколиттің 3-5 күндерінен бірнеше аптаға дейін, созылмалы колит және энтероколиттің өршуі
/
Профузды іш өтулер кезеңіндегі ішектің жедел және созылмалы аурулары
/
Өршу және ремияссия кезіндег жедел және созылмалы колит және энтерит
/
Глютендік энтеропатия немесе 8-10 айлық балалардың целякиясы
!
№ 4в диетасын тағайындауға көрсеткіш:
/
Өршу және ремияссия кезіндег жедел және созылмалы колит және энтерит
/
Жедел колит және энтероколиттің 3-5 күндерінен бірнеше аптаға дейін, созылмалы колит және энтероколиттің өршуі
/
Профузды іш өтулер кезеңіндегі ішектің жедел және созылмалы аурулары
/
Спецификалық емес ойық жара колиті
/
Глютендік энтеропатия немесе 8-10 айлық балалардың целякиясы
!
№ 4а/г диетасын тағайындауға көрсеткіш:
/
Глютендік энтеропатия немесе 8-10 айлық балалардың целиакиясы
/
Жедел колит және энтероколиттің 3-5 күндерінен бірнеше аптаға дейін, созылмалы колит және энтероколиттің өршуі
/
Профузды іш өтулер кезеңіндегі ішектің жедел және созылмалы аурулары
/
Өршу және ремияссия кезіндег жедел және созылмалы колит және энтерит
/
Спецификалық емес ойық жара колиті
!
№ 4 диетаның сипаттамасы:
/
Майлар мен көмірсулар мөлшері азайтылған, гипохлоридті диета
/
Физиологиялық толыққанды, ақуыздарды, майларды, көмірсулардың және қайнатылған тұздардың мөлшері қалыпты диета
/
Ішек функциясын механикалық және химиялық стимулдеуші заттары басым диета
/
Химиялық тітіркен.бай диета
/
Механикалық тітіркен.бай диета
!
№ 4 диетаның сипаттамасы:
/ АІЖ – ның шырышты қабатын және рецепторлық аппаратын механикалық тітіркендіргіштерден шектейтін диета:
/ Ішектегі ашу және шіру процестерін, өт айдауын стимулдейтін асқазан мен ұйқы безінің секрециясын күшейтетін тағамдар мен өнімдерін шектейтін диета
/
Ішектегі ашу және шіру процестерін, өт айдауын стимулдейтін және асқазан мен ұйқы безінің секрециясын күшейтетін тағамдар мен өнімдерге тиым салынатын диета
/
Ішектегі ашу және шіру процестерін, өт айдауын стимулдейтін және асқазан мен ұйқы безінің секрециясын күшейтетін тағамдар мен өнімдерін шектейтін диета
/
Ішектегі ашу және шіру процестерін, өт айдауын стимулдейтін және асқазан мен ұйқы безінің секрециясын төмендететін тағамдар мен өнімдерін шектейтін диета
!
Ақуыз – глютен құрамында болады:
/
Жарма тағамдарының
/
Ет тағамдарының
/
Жұмыртқада
/
Сүт тағамдарында
/
Көкөністер мен жемістерде
!
Бауыр мен өт қабы аурулары кезінде емдік тамақтану қарастырмайды:
/
Ас қорытуды реттеп өт шығарылуын төмендеуін
/
Бұзылған зат алмасуды коррекциялау
/
Қалыпты қызмет ету үшін жайлы жағдай жасау
/
Бауыр құрылымын қалпына келтіру
/
Өт шығарылуын және асқорытылуын реттеу
!
Ағзада синтезделетін ақуыздардың жартысы түзіледі:
/
Бауырда
/
Бүйректе
/
Өкпеде
/
Көкбауырда
/
Бүйрек үсті безінде
!
Ақуыз жеткіліксіз диета нәтижесінде бауырда дамиды:
/
Майлы дистрофия
/
Көмірсулар дистрофиясы
/
Минералдар дистрофия
/
Амилоидоз
/
Некроз және алиментарлы цирроз
!
Бауыр аурулары кезіндегі диетаның негізгі мақсатына кірмейді:
/
Ақуызды жеткіліксіз диета
/
Ақуыздың қалыпты мөлшерімен қамтамасыз ету
/
Рационның аминқышқылдық құрамын теңестіру
/
Липопротеидті фактормен қамтамасыз ету
/
Майларды шектеу
!
Тағам құрамындағы өсімдік майы қамтамасыз ете алмайды:
/
Өт айдауды төмендетеді
/
Өт айдауды күшейтеді
/
Майда еритін витаминдер алмасуын реттейді
/
Холестерин алмасуын реттейді
/
Липолиз ферменттерін активтейді
!
Гепатобилиарлы жүйе аурулары кезінде диетадағы көмірсу мөлшшері болуы керек:
/
Қалыпты
/
Шектелген
/
Көп мөлшерде шектелген
/
Көп мөлшерде көбейтілген
/
Көбейтілген
!
Гепатобилиарлы жүйе аурулары кезінде рациондағы моно- және дисахаридтердің мөлшерін көбейту әкелмейді:
/
Гликогенолизге
/
Өттің кідіруіне
/
Өт құрамының өзгеруіне
/
Глюкозаның май түрінде көптеп деполарға жинақталуына
/
Глюконеогенезге
!
Бауырдың созылмалы аурулары бар науқастардың диетасына тағамдық талшықтарды енгізу алып келеді:
/
Холестериннен өт қышқылының түзілуін арттырады
/
Холестерин алмасуына әсер етпейді
/
Холестериннен өт қышқылдарының түзілуін азайтады.
/
Өт құрамындағы холестерин мөлшерін арттырады
/
Ішек моторикасын тежейді.
!
Тағамдық талшықтардың өт қышқылдарын байланыстыру қасиеті жоғары:
/
Бидай ұнтақтарында
/
Алма, алмұртта
/
Малина, ежевикада
/
Орамжапырақ, сәбіз, картопта
/
Барлық жауап дұрыс
!
Дата добавления: 2015-07-15; просмотров: 396 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Емдік сауықтыру мекемелерінде диеталық тамақтануды ұйымдастыру мен қамтамасыз ету кімнің басшылығымен жүзеге асырылады? | | | Гепатобилиарлы жүйе аурулары кезіндегі витамин жеткіліксіз жағдайлардың негізгі себебі |