Основные теоретические положения. Определение влияния организационно-технических факторов на себестоимость

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ

Основные теоретические положения

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме текущие затраты (издержки) предприятия на производство и реализацию продукции. Учет, планирование и анализ структуры этих затрат осуществляется расчетом сметы затрат на производство продукции в целом и себестоимости производства и реализации конкретных видов продукции (калькуляции себестоимости).

Смета затрат на производство – общая сумма затрат на производственно-хозяйственную деятельность предприятия в планируемом периоде. На стадии разработки прогноза расходов на предстоящий период она рассчитывается бюджетным методом. Смета затрат на производство составляется по экономическим элементам затрат.

Элементы затрат – это производственные затраты, которые сформировались исходя из однородности их экономического содержания независимо от целевого назначения и места возникновения. Экономическими элементами затрат являются:

1) материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

2) затраты на оплату труда;

3) страховые взносы с учетом отчислений на обязательное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний;

4) амортизация основных фондов;

5) прочие расходы (проценты по кредитам банков, арендная плата, налоги, включаемые в себестоимость, расходы на сертификацию продукции и т.д.).

Общая смета затрат на производство может составляться также на основе ряда расчетов и частных смет (калькуляционный метод). В смету затрат на производство не включают внутризаводской оборот, что позволяет избежать повторного счета затрат.

Калькулирование – расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции по статьям затрат, которые называются калькуляционными. Эти статьи объединяют в себе затраты, образованные с учетом конкретного производственного назначения и места возникновения, независимо от того, к какому экономическому элементу они относятся. Например, затраты на энергию на технологические цели учитываются отдельно от других энергетических затрат. Ниже приведен типовой перечень калькуляционных статей:

I. Сырье и материалы.

II. Возвратные отходы (вычитаются).

III. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.

IV. Топливо и энергия на технологические цели.

V. Заработная плата (основная и дополнительная) производственных рабочих (ФОТ).

VI. Отчисления на социальные нужды (26 % от ст.V).

VII. Расходы на подготовку и освоение производства.

VIII. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

IX. Цеховые расходы.

Итого цеховая себестоимость

X. Общехозяйственные расходы.

XI. Потери от брака.

XII. Прочие производственные расходы.

Итого производственная себестоимость.

XIII. Внепроизводственные (коммерческие) расходы.

Итого полная себестоимость.

С учетом особенностей техники, технологии, организации производства и удельного веса в себестоимости продукции отдельных видов затрат разрабатываются отраслевые номенклатуры статей затрат (для металлургии, машиностроения и т.д.).

При калькулировании себестоимости продукции все затраты могут быть сгруппированы по общим признакам, каждый из которых имеет свой экономический смысл и значение (рис. 5.1).

Рис. 5.1. Классификация затрат на производство

По экономической роли в процессе производства затраты подразделяются на основные (непосредственно связанные с производством данного продукта, ст. I – VI) и накладные (связанные с организацией, управлением и обслуживанием производственного процесса, ст. IX – XIII).

По способу отнесения затрат на себестоимость конкретных видов продукции затраты делят на прямые (расходы, которые могут быть непосредственно отнесены на себестоимость данного вида продукции, ст. I – VI) и косвенные (планируются и учитываются в целом по цеху или заводу и затем распределяются между отдельными видами продукции по определенной методике, например, пропорционально оплате труда производственных рабочих, ст. VII – XIII).

По степени экономической однородности выделяют затраты простые (состоящие из одного экономического элемента, ст. I – VI) и комплексные (включающие затраты, относящиеся к различным экономическим элементам, ст. VII – XIII).

По отношению к изменению объема производства затраты делят на условно-постоянные (УПР) и переменные (ПР): С = УПР + ПР. Условно-постоянными являются затраты, общая сумма которых не изменяется при изменении объема производства, и, следовательно, на единицу продукции их величина будет изменяться обратно пропорционально изменениям объема производства (затраты на отопление и освещение помещений, заработная плата администрации и т.д.). Переменные затраты в основном изменяются пропорционально изменению объема производства, оставаясь неизменными в себестоимости единицы продукции (затраты на материалы, основную заработную плату производственных рабочих и др.) (рис. 5.2).

По периодичности возникновения расходы делят на текущие, которые имеют частую периодичность (расход сырья и материалов), и единовременные (однократные), например, затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции.

Рис. 5.2. Затраты на производство:

а) на весь объем выпуска; б) на единицу продукции.

Различают плановую, нормативную и фактическую себестоимость.

Плановая калькуляция определяется на основе плановых затрат на производство. Прямые затраты включается в калькуляцию исходя из плановых норм расхода. Для расчета косвенных статей расхода сначала составляется смета накладных расходов, а затем они распределяются по видам продукции пропорционально выбранному критерию. Плановая себестоимость рассчитывается на основе планируемых цен и тарифов.

Фактическая (отчетная) себестоимость отражает действительные затраты предприятия на изготовление той или иной продукции. Она может отклоняться от плановой как в сторону снижения, так и в сторону увеличения. Анализ фактической себестоимости позволяет выявить причины неоправданных потерь, найти неиспользованные резервы снижения себестоимости и наметить пути их реализации.

Нормативная калькуляция исчисляется на базе действующих (текущих) норм расхода производственных ресурсов предприятия.

Для расчета себестоимости используют различные методы в зависимости от отраслевых особенностей.

Позаказный метод применяется преимущественно в индивидуальном и мелкосерийном производстве, при проведении опытных, экспериментальных, ремонтных и других работ. Фактическую себестоимость рассчитывают в рамках одного заказа на производство продукции или выполнения работ путем суммирования всех затрат по нему. Для исчисления себестоимости единицы продукции общая сумма затрат по заказу делится на количество выпущенных изделий (объем выполненных работ).

Попередельный метод применяется в отраслях с несколькими самостоятельными фазами (переделами) обработки сырья, имеющих законченный технологический цикл, а выпускаемая предприятием продукция однородна по своему исходному материалу и технологии обработки. Например, на предприятиях черной металлургии: 1-й передел (выплавка чугуна) 2-ой передел (выплавка стали) 3-й передел (прокат). Прямые затраты учитываются по каждому переделу в отдельности, а стоимость исходного сырья и материалов включается только в себестоимость первого передела. В итоге себестоимость продукции определяется суммой затрат всех стадий (переделов) производственного цикла. Предприятия могут реализовывать как готовый продукт, так и часть продукции после каждого передела.

Полуфабрикатный метод предполагает калькулирование себестоимости каждого передела. Себестоимость единицы конечной продукции рассчитывается как сумма затрат последнего передела и затрат на полуфабрикаты, выступающие в качестве сырья.

Попроцессный (простой), или однопередельный, метод калькулирования применяется на предприятиях с ограниченной номенклатурой продукции и там, где незавершенное производство отсутствует или его объем незначителен (энергетические предприятия, предприятия добывающей промышленности). Прямые и косвенные затраты производства учитываются по калькуляционным статьям затрат на весь выпуск готовой продукции. Средняя себестоимость единицы продукции (работы, услуги) рассчитывается как частное от деления суммы всех затрат производства за отчетный период на количество готовой продукции за этот же период.

В зарубежной практике предприятия и фирмы используют метод прямого калькулирования себестоимости, или «директ-костинг». В этом случае все затраты подразделяются на условно-переменные и условно-постоянные. Условно-переменные издержки, как правило, являются прямыми и учитываются по конкретным видам выпускаемой продукции. Условно-постоянные издержки, как правило, являются косвенными. Они не зависят непосредственно от объема и структуры производства и реализации продукции, не разносятся по видам продукции, их общую сумму относят на финансовый результат (маржинальный доход) того отчетного периода, в котором они возникли:

Выручка от продажи – Условно-переменные затраты = Маржинальный доход,

Маржинальный доход – Условно-постоянные затраты = Прибыль.

При увеличении объема производства и реализации продукции себестоимость единицы продукции уменьшается за счет снижения условно-постоянных расходов на единицу продукции.

Российские предприятия могут использовать данный метод калькулирования, так как нормативная база позволяет это сделать.

Определить себестоимость всего выпуска продукции при изменении объема производства (при постоянных нормах расхода материальных ресурсов и условиях оплаты труда за рассматриваемый период) можно по формуле

, (5.1)

где и – себестоимость i -го вида продукции при планируемом и базовом объемах производства соответственно, руб.;

d _{упр. i} – доля условно-постоянных затрат в себестоимости i -го вида продукции в отчетном периоде, доли ед.;

I _B – индекс изменения объема производства.

; (5.2)

и – планируемый и базовый объемы производства соответственно, натуральные единицы.

Себестоимость единицы продукции в зависимости от изменения объема производства рассчитывается как

, (5.3)

где – себестоимость единицы i -го вида продукции в планируемом периоде, руб./ед.;
– то же в базовом периоде.

Величина себестоимости зависит от большого количества факторов как внутренних (зависящих от предприятия), так и внешних. Такими факторами являются: технический уровень производства, организация производства и труда, объем и структура выпускаемой продукции, уровень цен на используемые производственные ресурсы, нормативно-юридические факторы и т.д.

Снижение себестоимости за счет повышения производительности труда при одновременном росте заработной платы рассчитывается по формуле

, (5.4)

где – заработная плата с начислениями в отчетном году, руб.;
– индекс роста выпуска товарной продукции, средней заработной платы и производительности труда (относительные показатели в планируемом периоде к отчетному).

Снижение затрат на выпуск товарной продукции за счет экономии на сырье, материалах и других предметах труда можно рассчитать по формуле

, (5.5)

где – затраты i -го вида материальных ресурсов в отчетном году на выпуск товарной продукции, руб.;
– индекс изменения соответственно норм расхода i -го вида материальных ресурсов и оптовых цен на i -й вид сырья, материалов, топлива и т.д.

Снижение себестоимости за счет экономии на амортизационных отчислениях определяется по формуле

; (5.6)

(5.7)

, (5.8)

где – амортизационные отчисления в отчетном периоде, руб.;
I _Фо – индекс роста фондоотдачи основных производственных фондов;
I _А – индекс изменения годовых амортизационных отчислений ().

Снижение себестоимости в результате сокращения накладных расходов рассчитывается по формуле

, (5.9)

где Д_н – доля накладных расходов в себестоимости продукции отчетного года;
I _н – индекс изменения накладных расходов (соотношение накладных расходов на единицу продукции после и до осуществления мероприятий).

Экономия на условно-постоянных расходах в связи с ростом объема производства рассчитывается по формуле

, (5.10)

где – годовая величина условно-постоянных расходов в отчетном году, руб.

Снижение себестоимости за счет повышения выхода годных изделий рассчитывается по формуле:

, (5.11)

где – нормируемые затраты в отчетном периоде на одно годное изделие на операции, где изменится выход годного, руб./ед.;
– плановый выпуск продукции в натуральном выражении;
– коэффициент выхода годных соответственно в плановом и отчетном периоде, доли ед.

Экономия, полученная от повышения извлечения металла в продукцию, может быть рассчитана по формуле

, (4.12)

где – производственная себестоимость единицы металла до проведения мероприятия,руб./ед.;
И₁, И₂ – извлечение металла из сырья до и после внедрения мероприятия, %;
В₂ – объем выпуска продукции после внедрения мероприятия, натуральные единицы.

Зная общий размер экономии, который сложился под влиянием рассмотренных факторов, можно найти себестоимость продукции в планируемом периоде:

. (4.13)

Условно-годовая экономия на текущих затратах (руб.) рассчитывается по формуле

. (4.14)

Организационно-технические мероприятия направлены на снижение себестоимости продукции и получение экономии на текущих затратах.

Общий показатель эффективности текущих затрат представляет собой отношение всей суммы затрат на производство и реализацию продукции к суммарному объему товарной или реализованной продукции в оптовых ценах. Он определяется по формуле

, (4.15)

где – затраты на 1 руб. товарной или реализованной продукции (уровень текущих затрат), руб./руб.;
– полная себестоимость товарной (или реализованной) продукции, руб.;
ТП (РП) – объем товарной (реализованной) продукции, руб.

Процент снижения затрат на 1 руб. товарной продукции рассчитывается по формуле

, (4.16)

где – фактические и плановые затраты на 1 руб. товарной продукции, руб./руб.

Изменение себестоимости сравнимой* товарной продукции может быть определено по формуле

, (4.17)

где и – себестоимость сравнимой товарной продукции соответственно по отчету и по плану, руб./ед.

Контрольные вопросы

1. Дайте определение себестоимости продукции.

2. Что такое смета затрат на производство?

3. Дайте характеристику экономическим элементам затрат, входящим в смету затрат.

4. Что понимают под калькулированием продукции?

5. Назовите типовую номенклатуру статей затрат калькуляции.

6. В чем различие сметы затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции?

7. С какой целью составляется калькуляция себестоимости продукции?

8. Какие вы знаете виды калькуляций продукции?

9. Какие калькуляционные статьи включает в себя цеховая, производственная, полная себестоимость?

10. Что такое «возвратные отходы»?

11. Чем отличается плановая калькуляция от отчетной?

12. Каким образом могут быть сгруппированы затраты при калькулировании себестоимости продукции?

13. Приведите примеры прямых затрат в калькуляции себестоимости продукции.

14. Какие калькуляционные статьи относят к основным затратам?

15. Назовите комплексные статьи затрат в калькуляции. Какие расходы учитываются, например, в статье «Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования»?

16. Дайте определение условно-постоянных и условно-переменных затрат. Приведите примеры. Изобразите графические зависимости этих затрат от изменения объема производства.

17. Какая продукция называется сравнимой?

18. Какие методы калькулирования вы знаете?

19. Какие из статей калькуляции рассчитываются в процентном отношении к заработной плате производственных рабочих?

20. Что еще помимо заработной платы производственных рабочих может использоваться в качестве базы отнесения косвенных (накладных, условно-постоянных) затрат на себестоимость единицы конкретных видов продукции?

21. Что включает в себя система «директ-костинг»?

22. Назовите показатели эффективности текущих затрат.

23. Охарактеризуйте влияние коэффициента выхода годных на себестоимость продукции.

24. Назовите факторы, влияющие на изменение себестоимости.

25. Перечислите пути снижения себестоимости продукции.

Дата добавления: 2015-07-14