Читайте также:
|
ОБЩИЙ КУРС ТОВАРОВЕДЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Методические указанияк выполнению курсовой работы для студентов очной и заочной форм обучения
для направления подготовки 100700 «Торговое дело»
профиль 1 «Коммерция»
Тюмень, 2013
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Цель и задачи курсовой работы
Структура курсовой работы
Порядок оформления курсовой работы
Приложение
ВВЕДЕНИЕ
Подготовка всесторонне развитых специалистов, способных регулярно пополнять и углублять свои знания, а также эффективно работать в постоянно меняющихся условиях, требует интеграции науки, образования, производства.
Важным этапом профессиональной подготовки студента является выполнение курсовой работы, в которой закрепляются и углубляются полученные знания по специальным дисциплинам, прорабатываются специальные разделы с элементами научного поиска. Выполнение курсовой работы должно быть связано с решением конкретных задач потребительской кооперации, что облегчает внедрение полученных результатов в практику.
Изучение конкретных задач, нахождение оптимальных решений диктуют необходимость глубокого осмысления имеющейся информационной базы, получения недостающих сведений экспериментальным путем, что, в свою очередь, требует овладения методами исследования, накопления и обработки полученных результатов.
Действующие учебные планы по направлению подготовки100800 «Товароведение» предусматривают выполнение курсовой работы по товароведению однородных групп продовольственных товаров.
Закрепление тем курсовых работ производится заблаговременно с учетом места практики, работы. На этом этапе рекомендуется согласовать план с руководителем, что поможет студенту самоорганизоваться, рационально распределить время и силы, так как выполняются курсовые работы преимущественно во внеаудиторное и внерабочее время.
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Целью разработки курсовой работы является закрепление студентами теоретических и практических знаний, полученных студентами в процессе изучения дисциплины с учетом отечественного и зарубежного опыта управления производством.
Поставленная цель курсовой работы способствует успешному решению следующих задач:
· расширению знаний и навыков студентов по выбранной тематике;
· систематизации и закреплению полученных знаний;
· развитию навыков творческой работы, подготовке к проведению самостоятельных научных исследований, овладению методикой научного исследования;
· овладению навыками грамотного литературного оформления результатов своих исследований;
· подготовке к написанию Выпускной квалификационной работы.
Курсовая работа является первоначальным самостоятельным исследованием студента, продолжить которое он может при выполнении Выпускной квалификационной работы. Тематика курсовых и выпускных квалификационных работ разрабатываетсявыпускающими кафедрами в соответствии с программой подготовки товароведения продовольственных товаров.
Преподаватель выдает название темы курсовой работы, план, список необходимой литературы и при необходимости - индивидуальное задание.
Первоначальным этапом выполнения курсовой работы является изучение источников литературы по избранной теме (периодических изданий не менее чем за 3 года). Затем идет сбор статистических данных по избранной теме, их анализ, обобщение и обработка результатов собственных исследований, если они имеются.
В конце курсовой работы студент делает выводы и разрабатывает рекомендации, направленные на совершенствование ассортимента, способов и видов упаковки, совершенствование хранения и т.п.
Составляет список использованной литературы.
Дата добавления: 2015-12-08; просмотров: 59 | Нарушение авторских прав