Читайте также: |
|
Управления и экономики
Факультет социального управления
Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
Учебно-методический комплекс
учебной дисциплины
ЭкОноМИКА И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ
Для специальности
100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»
Санкт-Петербург
ББК 65.433-2
УДК 338.48
И 17
Учебно-методический комплекс рекомендован к изданию
кафедрой социально-культурного сервиса и туризма.
Протокол от 24 октября 2007г. № 3.
Учебно-методический комплекс одобрен методической комиссией факультета социального управления.
Протокол от 26 октября 2007г. № 2.
Иванова Н.И.
Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. Учебно-методический комплекс. – СПб: СПб АУиЭ, 2007. -62 с.
Учебно-методический комплекс включает: основные требования и организационно-методические указания по изучению основ экономики и предпринимательства в социально-культурном сервисе и туризме; рабочую учебную программу дисциплины; общие методические рекомендации по изучению дисциплины; методические рекомендации к практическим занятиям, по выполнению курсовых работ,
по выполнению и защите выпускных квалификационных работ; порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов; словарь терминов.
Учебно-методический комплекс написан на основании требований государственного стандарта высшего профессионального образования к содержанию и уровню подготовки выпускников по специальности «Социально-культурный сервис и туризм».
© Саткт-Петербургская академия
управления и экономики, 2007
© Иванова Н.И., 2007
СОДЕРЖАНИЕ
Рабочая учебная программа дисциплины | ||
Общие методические рекомендации по изучению дисциплины | ||
Методические рекомендации к практическим занятиям | ||
Методические рекомендации по выполнению курсовых работ | ||
Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов | ||
Словарь терминов | ||
РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
I. ЦЕЛЕВАЯ УСТАНОВКА
И ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
Цели и задачи обучения по дисциплине
Целью изучения дисциплины «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме» является формирование у будущих специалистов теоретических знаний по экономике туризма и навыков по их практическому использованию, подготовка студентов к самостоятельному анализу закономерностей туристического бизнеса, ориентировке в сложной экономической обстановке на рынке и интеграции в мировое туристское пространство.
Предметом изучения дисциплины «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме» является изучение теории и практики организации и функционирования хозяйственного механизма в сфере СКС и туризма как части народнохозяйственного комплекса.
Задачи обучения по дисциплине:
- познакомить студентов с основными проблемами в экономике и предпринимательстве в социально-культурном сервисе и туризме;
- научить анализировать тактику и разрабатывать стратегию развития индустрии туризма.
В результате изучения дисциплины студенты должны:
иметь представление: о месте и роли экономики туризма как комплекса социально-бытовой инфраструктуры в экономике страны ;
знать: основные понятия и определения, относящиеся к сфере экономики социально-культурного сервиса и туризма и их взаимосвязь, сппецифику продукта туристической деятельности, особенности функционирования туристского рынка, экономические механизмы функционирования предприятий отрасли, систему и принципы финансового планирования и ценообразования на туристский продукт,
основные принципы и правила международного экономического сотрудничества в области социально-культурного сервиса и туризма;
уметь самостоятельно анализировать специальную литературу, применять приобретенные знания в дальнейшей практической и исследовательской работе, разрабатывать технико-экономическое обоснование конкурентоспособного туристского продукта, разрабатывать экономическую стратегию туристского предприятия;
владеть навыками анализа и планирования финансово-экономической деятельности туристского предприятия, разработки сметы и калькуляции на производство нового туристского продукта, продвижения туристского продукта на внешний и внутренний рынок туристских услуг.
Дата добавления: 2015-11-28; просмотров: 102 | Нарушение авторских прав