Читайте также:
|
Уменьшение тощей ткани с сопутствующим увеличением жира в теле наблюдается у спортсменов с параплегией.
Несмотря на то, что существует противоречие в процентном распределении жира тела и тощей мышечной массой из-за атрофии нижних конечностей у спортсменов на колясках, у многих из них (мужчин и женщин) показатели массы тела и жира тела находятся в пределах нормы
У спортсменов с ПСМ большой риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за низкого уровня липопротеидов высокой плотности (ЛВП), вызванного сниженной подвижностью, которая обусловливает снижение пищевого жира до уровня менее 20 % общих калорий.
При регулярной активности на выносливость наблюдается повышение уровня ЛВП и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снижается.
У этой группы спортсменов обычно заметен общий остеопороз, вызванный значительным потреблением жира и повышенными потерями кальция с мочой в связи с недостаточной двигательной активностью.
Положение может быть исправлено увеличением потребления кальция или кальциевых добавок.
Однако следует быть осторожным в выборе кальциевых добавок, поскольку для спортсменов с ПСМ, как известно, характерна повышеннаяконцентрация кальция в почках и мочевом пузыре, что может привести к образованию камней в почках.
Двухосновный фосфат кальция, цитрат-малат кальция и глюконат кальция — хороший выбор для добавок, так как они легко поглощаются.
Исследования показывают, что цитрат-малат кальция является более бионаличным источником кальция, чем другие.
Апельсиновый сок — лучшее средство снабжения добавкой цитрата кальция, так как он увеличивает бионаличие кальция.
Повышенное употребление жидкости также предупреждает образование камней в почках.
Состав диеты для спортсменов на колясках может бытьследующим:
- 20 % жиров, 68 % углеводов и 12 % белков, причем, необходимо, чтобы из 20 % калорий, потребленных в виде жира, 15 % составляли моно- и полиненасыщенные жиры и только 5 % — насыщенные жиры.
При травме следует повысить содержание белков до 15 %.
Неадекватность питательных веществ у больных с ПСМ относится к железу, кальцию, витамину С, бета-каротину, тиамину, фолату, меди.
Спортсменам с ПСМ рекомендуется адекватная гидратация, поскольку они подвержены гипо- и гипертермии при колебаниях умеренных температур.
Обезвоживание можно предупредить потреблением большого количества воды или охлажденных напитков, заменяющих жидкость, до, во время и после упражнений.
Алкоголь и кофейные напитки не рекомендуются.
Повышенное потребление жидкости снизит также случаи инфекций мочевого пузыря.
Для оценки потребностей в энергии у лиц с ПСМ обычно пользуются уравнением Harris-Benedict в качестве эталона.
Другие вопросы здоровья
Проблемы, с которыми сталкивается спортивный диетолог, работающий со спортсменами-инвалидами, это обезвоживание, легкие респираторные инфекции, желудочно-кишечные нарушения, инфекции мочевого пузыря, развитие боли от давления, дисфункция терморегуляции и тяжелый остеопороз.
Дисфункция терморегуляции возникает от гипо- и гипертермии при относительно умеренной температуре — 50—60 "F. Ее можно преодолеть адекватной гидратацией и защитой спортсменов от экстремальных температур, исключив их пребывание в этих условиях. Длительная неподвижность нижних конечностей может вызвать тяжелый остеопороз. Поскольку такие условия делают спортсменов восприимчивыми к риску переломов даже от маленькой травмы или мышечного спазма, рекомендуется потреблять адекватное количество пищевого кальция, а кресло должно быть хорошо оббито мягким материалом.
Для избежания обезвоживания и инфекций мочевого пузыря неамбулаторным спортсменам с мочеприемником следует порекомендовать потреблять много жидкости. язвы и тромбоз тоже могут возникнуть в результате паралича конечностей.
Подобно здоровым спортсменам, у спортсменов-инвалидов соответствующее возмещение жидкостей, питательных веществ и электролитов предупреждает обезвоживание и желудочно-кишечные нарушения.
Для двигательной активности, длящейся менее 1 ч(например, футбол, баскетбол, езда на велосипеде), при интенсивности нагрузки от 75 до 100 % и выше напиток до нагрузки должен содержать 6—8 % углеводов (300—500 мл).
Это улучшит показатели в случае истощения запасов гликогена.
Во время нагрузки рекомендуется, чтобы было обеспечено 500-1000 мл прохладной (5-15 °С) воды для восполнения жидкости, потерянной с потом.
Дата добавления: 2015-12-08; просмотров: 76 | Нарушение авторских прав