Подбор помещения

Выбор концепции цветочного магазина

Утвердившись в своем намерении открыть цветочный магазин, первое, с чем вы должны определиться - это с концепцией магазина: модный бутик, цветочный ларек или даже сетевой магазин.

Определяясь с форматом, выставите для себя приоритеты в отношении каждого из них: самый приоритетный, возможный, вообще не интересно – это очень поможет вам на следующем этапе при изучении рынка.

Изучение рынка

Для того чтобы принять решение о запуске проекта, вам необходимо оценить, насколько будет востребованным тот формат магазина, который вы выбрали. Каких-либо бесплатных баз данных о действующих в городе предприятиях по видам деятельности (в нашем случае по цветочным магазинам) не существует, поэтому вы должны будете самостоятельно провести статистическое исследование на основе таблицы, приведенной ниже, и соотнести полученные данные с численностью населения:

Наименование	Тип цветочного магазина	Район	Примечание

В примечании будет полезно указать информацию о том, насколько успешен каждый из обследованных магазинов: поговорите с продавцами, оцените витрину (свежие цветы или нет), посмотрите, много ли посетителей.

Может случиться так, что наиболее приоритетный для вас формат магазина не слишком успешен, в то время как несколько менее приоритетный, но все же интересный для вас – вполне применим, и выгоднее всего для вас будет обратить внимание именно на него.

Местоположение цветочного магазина

Выбор местоположения цветочного магазина зависит от его формата. Для модного бутика вполне подойдет спокойная улица в центре города либо в престижном районе с возможностью подъезда на автомобиле и в пешей доступности от остановок общественного транспорта. Формат «магазин у дома» отлично подойдет для жилого района, такой магазин уместнее разместить рядом с популярными супермаркетами, где людям привычно совершать покупки перед возвращением домой. Небольшие цветочные ларьки лучше всего открывать поблизости от досуговых мест (театров, концертных залов, парков отдыха и т.д.), либо в торговых центрах.

Подбор помещения

Искать помещение рекомендуется опять-таки исходя из концепции магазина. Для небольшого ларька подойдет помещение площадью 10-20 кв.м в бизнес-центре или торговом центре, а вот для бутика, возможно, и 100 квадратных метров в отдельно стоящем павильоне будет недостаточно.

Магазины, рассчитанные на средний ценовой сегмент и выше, лучше размещать в помещениях с отдельным входом на первых этажах, а также продумать дизайн, поскольку внешняя привлекательность увеличивает поток клиентов на треть.

Где бы вы ни планировали открыться, рекомендуем отдавать преимущество помещениям с высокими потолками и минимумом перегородок. При подборе помещения также присмотритесь к районам, застраиваемым новостройками, – это позволит выбрать то, что хочется, а не то, что осталось.

Результаты можно оформить в виде таблицы:

Критерий	Помещение 1	Помещение 2
Аренда, руб./мес
Площадь, кв.м
Район
Расположение
Отдельный вход
Высокие потолки
Наличие перегородок
Большие окна
Транспортная доступность
Пешая доступность

Не забудьте заключить договор на вывоз мусора и твердых бытовых отходов с территории магазина – этого требуют нормы СанПин.

Дата добавления: 2015-10-29