Читайте также: |
|
В фермерском хозяйстве трудно получить выдающиеся доходы от какой-либо одной отрасли хозяйства; необходимо поставить дело так, чтобы по возможности все необходимое для жизни производить у себя дома.
Если хозяин от каждой отрасли получит хотя бы небольшой доход, это докажет ему правильную постановку дела; доведя до такого состояния свое небольшое хозяйство, ему можно уже подумать и об улучшении и расширении той отрасли, которая по местным условиям может оказаться особенно выгодной. В большинстве случаев такими отраслями оказываются садоводство и огородничество, дающие возможность извлекать из земли наибольшие доходы. Вот почему мы обратим особое внимание в нашей книге «Русский хутор» на эти доход-нейшие отрасли хозяйства.
Представьте себе положение человека, получившего тем или иным путем небольшой участок земли, не обработанный, без построек и т.п. Ему приходится одновременно и выбирать место для построек, и расчищать пашню, и решать, какой системы придерживаться в своем будущем хозяйстве, и т.д. и т.д. Насколько тяжело такое положение, может судить только испытавший его на своей «шкуре». Редактору настоящей книги пришлось испытать на себе почти все перечисленные «удовольствия», устраиваясь на участке земли в несколько десятков десятин, из которых разработано было всего полдесятины. И какое спасибо сказал бы он тогда, если бы ему дали подобное руководство, в котором можно бы было найти ответ на большую часть вопросов, возникающих при устройстве небольшого хозяйства! Скольких ошибок удалось бы избежать тогда...
Такому хозяину мы и посвящаем этот труд, составленный при содействии наших постоянных сотрудников по журналу «Прогрессивное садоводство и огородничество». В нем мы старались проследить каждый шаг хозяина-новосела, давая посильные советы, основанные на долголетнем опыте русских и иностранных хозяев.
Мы не перечисляем руководств, журнальных статей, монографий и т.п., которыми мы пользовались при составлении «Русского хутора»; использована по возможности вся литература: и периодическая, и руководства, отвечавшие целям предпринятого издания. Помимо обработки собранного громадного материала, мы старались по возмож-
ности везде сообщать только то, что испытано и проверено лично нами и нашими сотрудниками.
Значительное число ценных указаний заимствовано из журналов: «Земледельческая газета», «Деревня», «Хутор», «Сельский хозяин», «Крестьянское хозяйство» и из других; из книг больше других мы пользовались трудами И. Мантейфеля, К. Дебу, В. Сторп, Вл. Максимова, «Полной энциклопедией русского сельского хозяйства» и др.
Для кого предназначена эта книга? Для каждого, кто хотел бы устроиться на небольших участках земли, — и для грамотного крестьянина, и для интеллигента, который, устраиваясь на земле, зачастую бывает беспомощнее крестьянина, благодаря отсутствию специальных знаний и опыта.
С-Петербург П.Н.Штейнберг
Май 1910 года
Дата добавления: 2015-07-08; просмотров: 170 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
ФОРУМ X1X-XA-XXI», 1992 | | | I. РАЗМЕЩЕНИЕ И ПОСТРОЙКА УСАДЬБЫ 1 страница |