Одежда.

Известно, что обиходной одеждой народов Западной Европы и Византии в средние века оставалась древнеримская туника (могла дожить до 13 в.). В раннем средневековье мужская одежда состояла из двух туник, надетых одна на другую. Одним из названий нижней туники с длинными цельнокроенными рукавами было camice. Поскольку ее шили из льна, фигурировала как tunica linea.

Во второй половине XIX в. комплекс мужской одежды состоял из узких, длинной немного ниже колен штанов с короткими чулками или гетрами. Штаны обычно изготовляли из шерстяной суконной ткани темных цветов.

Испания – белая льняная рубаха с вшивными рукавами (camisa), узкие, чуть ниже колен темные штаны (calzones), жилет (chaleco), короткая шерстяная куртка на пуговицах, широкий пояс из яркой ткани (faja). Головной убор – сомбреро или монтера – шапочка со складкой посередине и отогнутыми наверх краями.

У португальцев шляпы с широкими полями.

Баски – суконный темный берет. Каталонцы – “barretina” – мужская шапочка из ткани, напоминающая фригийский колпак, но с широким концом, откидывающимся на лоб.

Много различных плащей, накидок, пледов. У галисийцев – плащ из соломы – «короса» – большой распахивающийся колпак, почти до земли. Такой плащ надевали в дождь.

Женская – рубаха на лямках, широкая сборчатая юбка с передником. У соседних португальцев (сайя) – юбки широкие полосатые или клетчатые. Светлая блузка, корсаж или обтянутая короткая шерстяная куртка (jubon). Пестрая шаль – мантилья. В Португалии – передники различных цветов – красные, желтые зеленые, черные.

Обувь и мужская и женская – кожаные zapatas – плетеные, с острыми носами. На севере в сырую погоду поверх одевали деревянную.

Италия – короткие штаны, чаще всего стянутые ниже колен цветным шнурком (иногда с застежкой на пуговицах); Рубаха, короткая куртка, безрукавка. Обувь – деревянная с кожаными носками. В горных селениях - мягкие сандалии из целого куска кожи, привязывающиеся к ноге поверх чулок или портянок очень длинными ремнями.

На Сардинии – короткая (чуть ниже талии рубаха) туникообразного покроя с ластовицей, широкими рукавами, с маленьким стоячим воротником. Последние сто лет шьют из фабричных льняных тканей. Поверх рубахи в праздники короткая куртка – джубетто (едва до талии) Из литературы известно, что когда-то рукава куртки были не вшивными, а пристегивались к ней серебряными пуговицами. Причем кроились с разрезами, так что были видны рукава белой рубахи. Шьют из красного сукна.

Штаны – из грубого домотканного полотна белого цвета. В Сардинии - длинные

В горных районах Сардинии повседневно поверх рубахи длинный плащ с рукавами – «габбану» (раньше по всей Сардинии). Вариант – куртка с капюшоном – габбанелла (для более мягкой погоды). Черный цвет. В зимнее время меховая накидка (чаще черные). Сшивают шкуры не нитками, а специально подготовленными полосками из шкурок мелких животных (обычно кошек и собак). Также в пастушеской среде – сакка (мешок) – два прямоугольника из черной ткани сшитых друг с другом по одной большей и и одной меньшей стороне. Если пастух носит сакку без какой-либо другой распашной одежды с капюшоном он надевает его на голову, и тогда сакку закрывает его до середины икр. В случае, когда одевают сакку на плечи, ее застегивают на груди. Сакку служит также скатертью и одеялом.

Поверх штанов на Сардинии носят «рагас» (есть и другие названия»). Ее описывают как короткую черную юбочку в складку или сборку. Нижний край рагасов разделен штрипкой на две штанины. Описывают как «штаны типа юбочки» или «юбочка типа штанов». Сравнивают рагас с греческой фустанеллой.

Кожаная обувь.

Беррита – головной убор сардинцев. Это мешок длиной 40-60 см. со скругленными углами. Обычно черный, реже красный и темно-коричневый. Манера носить различается по деревням. Иногда конец назад, иногда перекладывают вперед, или закладывают на голове поперечными круговыми складками.

Носят фетровые шляпы с широкими полями (сумбрери)

Женская одежда – Распашная одежда, сшитая в талию, доходящая до бедер giachetta или более короткая (до талии) giubetto. Разнообразные головные уборы – платки.

Во многих областях Западной Европы современный народный костюм сложился довольно поздно и сложился под влиянием городской моды в 18-19 вв. Сардиния – рубаха (туникообразная). Раньше из льняной ткани, затем фабричные ткани типа батиста. Поверх рубахи лиф или корсет. Разнится в разных провинциях. Чаще всего покрой короткой кофточки со шнуровкой (чаще только спереди, иногда спереди и сзади).

Поверх лифа – короткая распашная куртка – по всей Италии ее называют giuppone, в Каталонии – gipo.

Юбка, раньше и нижние юбки из льняной или шерстяной ткани.

Обязательный элемент – передник (как в будничном, так и в праздничном костюме).

Различные типы головных уборов. В Сардинии – капюшонообразный чепец из красного сукна с острым концом. Другие типы чепцов. Вероятно, пришли с Пиренейского полуострова. Во многих сардинских деревнях принято носить и простой головной платок. Женщины из местечка Оргазо повязываются платком таким манером, что закрытой у них оказывается не только голова, но и вся нижняя часть лица.

Также с Пиренейского полуострова занесена традиция носить шали.

Пища.

Испания – древняя иберийская кулинария – употребление свиного мяса и сала. От греков и римлян – маслины, оливковое масло, лук, чеснок. В арабское время – рис, черный перец, апельсины, лимоны и др.

Хлеб пшеничный, на севере – также кукурузный (Астурия, Галисия, Баскония). Ржаной – только в Галисии (в горных районах). Пшеничный хлеб с примесью ржи делают также в Португалии.

Мясо обычно употребляют в виде “chorizos” – острые копченые или полукопченые свиные колбаски с большим количеством перца.

Почти все блюда – на оливковом масле. На сливочном масле – только в ресторанах с французской кухней. «Майонез» – соус из оливкового масла, сбитого с яйцом, соусом и горчицей – название от острова Маон на Менорке.

Косидо (cocido) – из Кастилии – очень густой жирный суп из мелко нарезанных чорисос, свиного сала, ветчины, картофеля, бобов, капусты, лука, чеснока, шафрана. Сначала это пережаривают, а потом тушат в горшке на очаге или в печи. Обычно служит и первым и вторым.

Tortilla – плотный, хорошо прожаренный омлет, в который добавляют картофель, лук, перец, иногда жареный хлеб и помидоры. Это обычное блюдо на завтрак.

Валенсия – рис – «паэлья» – рассыпчатый рис с цыпленком, иногда с рыбой.

В Каталонии – escudella – национальное блюдо – лапша в бульоне. Варят курицу, говядину, свинину, колбасу, картофель. Фасоль, бобы, потом вынимают и подают отдельно на блюде (это cornadalla), в бульон засыпают лапшу и подают отдельно как особое блюдо.

Сыр – обычно из козьего и овечьего молока. Сыр популярен в Италии, меньше в Испании и Португалии.

Рыбные блюда – Андалусия. В первую очередь – Португалия. Жареные или вареные сардины, треска с картофелем. Из национальных португальских блюд – кукурузный суп с медом; картофельный суп с капустой и колбасками.

Италия – минестра – первое блюдо (похлебка), макаронные изделия – «паста». Полента с молоком – особенно на севере – густо сваренная кукурузная каша, которую режут на куски и едят вместо хлеба (до 16 в. делали из пшеницы-спельты).

Напитки – вино. В Испании различные коктейли на базе вина. Сангриа – смесь красного вина, винограда, апельсинов или лимонов со льдом. У басков – яблочный сидр. Бытовала поговорка: «баскский сеньор богат яблоками, но беден хлебом и вином».

Безалкогольные напитки – кофе. В Испании могут пить с холодной водой.
Календарная обрядность.

Особенность региона в том, что здесь в древности сформировался весь комплекс календарных праздников на основе синтеза компонентов новой религии и бытовавшего языческого ритуала.

Начало - день св.Мартина. – 11 ноября. В Италии особенно развит. Разлив нового вина из чанов в бочки, за чем следует его дегустация. Бродят кампании молодежи с просьбой подношения от хозяев. Зажжение костров. По направлению дыма угадывают каким будет сельскохозяйственный год. Уже устанавливается зимняя погода (особенно на севере страны). Пословица «На святого Мартина одевается большой и малый».

Непременные блюда праздничной трапезы: макароны, свинина, индюшатина, молодое вино и сладкий крендель.

Пиренейский п-ов – Св. Мартин – покровитель сбора винограда, патрон перелетных птиц. В этот день режут свиней, угощаются красным вином. Особенно характерно почитание св. Мартина в Сев. Испании и Каталонии.

День св. Екатерины - 25 ноября – его рассматривают как начало подготовки к Рождеству. В Рим приходили горцы Абруццо со свирелями и волынками, исполняли мелодии перед домами состоятельных горожан.

Адвент - в Риме рассматривался как веселое время подготовки к пришествию Христа. В Галлии эта подготовка заключалась в строгом посте и покаянии. В VIIIв. галльская церковь приняла римскую литургию. Рим принял пост и покаянный характер галликанского адвента, но период с 6-7 недель сократился до 4-х. Адвент включает в себя три полные недели и от 1 до 6 дней, в зависимости от того на какой день приходится Рождество. Тем не менее в различных районах Франции варьируется (напр. от дня св. Лючии до Рождества). В то же время адвент период развлечений. Ряженые.

В некоторых областях Франции адвент рассматривали как опасный период. Лотарингия – бродят души умерших насильственной смертью. Нормандия – особой властью обладают колдуны и колдуньи.

День св. Николай (6 дек.) - в Италии нет традиции. Св. Николай - покровитель Лотарингии. Особенно популярен в Пикардии, Шампани, Лотарингии, Эльзасе, Франш-Конте.

День св. Лючии - 13 дек. - охранительница зрения. Легенда о мученичестве св. Люции, которую лишили зрения (Италия, Испания).

Перечисленные праздники характерны для большинства европейских народов. В Испании и Португалии в большей степени почитаются местные святые, чествование, которых приходится на иные сезоны (св. Исидор, св. Петр, св. Антоний. Св. Иоанн Креститель в Испании; св. Жоао, св. Антоний, св. Петр в Португалии).

Рождественский цикл.

Италия - 16дек. - начало новены (от nove - девять) - девятидневный подготовительный к рождеству период. В первый день в семьях устраивают презепе - рождественские ясли с глиняными, фоарфоровыми фигурками св. Марии, Иосифа, младенца Христа и др. Каждое утро собираются у презепе и читают молитвы, зажигают свечи. В селах кое-где сохранился обряд хождения по домам (Лигурия, Фриули). В Рим еще несколько десятилетий назад приходили горцы из Абруццо и Лацио, играли на волынках - это пение и музыку тоже называют новена.

На Сицилии новены исполняли странствующие слепые певцы под аккомпанемент скрипок и контрабасов.

По-видимому, в прошлом в Италии, как и в других европейских странах, в новены группы молодых людей или детей ходили по домам и пели или читали рождественские канцоны. Обряд хождения в 20 в. встречался в некоторых деревнях. Например, в сельской Лигурии группы мальчиков и девочек обходят дома в рождественское утро. Мальчикам дарят крендель, а девочке – куклу из сладкого теста.

На Пиренейском полуострове также процессии – агинальдейрос (может быть от календаря). Галисийская песня-колядка:

Эти двери – бумажные,

Здесь живет дон Мануэдь.

Дай ему побольше коров,

Чтобы никакой скотный двор не вместил.

Во Фриули дети и взрослые ходят по домам в канун Рождества. Они носят звезду на палке, поют пастораль, получая деньги, фрукты, сладости.

В Испании ясли называли Белен - от Бетлеем - Вифлеем - макеты в особых застекленных ящиках. Сюжет яслей чисто христианский. Вероятно, кукольные ясли заменили прежние церковные мистерии (autos), где евангельские сцены разыгрывались живыми актерами. Когда церковные власти стали запрещать ауто, появились белены. Есть легенда, связывающая распространение яслей со св. Франциском Ассизским (конец 12 – начало 13 века).

Рождество.

В Испании и Португалии - "Священное двенадцатидневье".

В Италии в сочельник - опр. число блюд (семь, девять). Осталась традиция голодания в течение последнего дня новены и постный ужин вечером (фасоль, горох, бобы и т.п.). В деревнях греческого происхождения на Салентинском полуострове – тринадцать сортов фруктов. Это должно привести к полному очищению и отвести зло от приближающегося нового года. Непременная еда в Италии – большеголовые угри, которые в Дренем Риме были ритуальной пищей на празднике сатурналий.

Италия – в прошлом было принято выпекать изделия из сладкого крутого теста из муки и миндаля, замешанного на сусле. В Италии считалось, что в рождественскую ночь происходят чудеса, родившийся в эту ночь будет оборотнем. Св. Бернардин (15 в.) писал: «некоторые заколдовывают в ночь господа мечи и верят, что тот, кто будет носить или иметь один из них при себе, не умрет от меча или стрелы». Тот, кто хотел отогнать от себя зло и вызвать благополучие и богатство, должен был набрать воды из источника в полночь на рождество в полном молчании. Говорили, что в рождественскую ночь в реках течет масло, а в источниках – мед.

В Рождество - обряд зажигания рождественского полена, которое должно гореть до нового года. Вероятно этот обычай - с дохристианских времен: очистительная сила огня, вместе с поленом сгорает и старый год со всем плохим. В очаг его клал глава семьи, иногда (в Сицилии) его благословлял священник. На него брызгали святой водой или вином - напомнить о крови Христа, клали на него монеты (Абруцци). В Тоскане вокруг очага ходили дети с завязанными глазами, били по полену щипцами, и читали особую канцонтину, обладавшую способностью вызывать для детей дождь сладостей и других даров. В Италии обряд с поленом, кажется, не известен только на Сардинии.

Известны наставления св. Бернардина, направленные на искоренения этого обряда. Он писал (1425 г.), что так «праздники бога заменяются праздниками дьявола».

Однако обряд мог принимать и общественную форму. В Генуе – т.наз. «совместный огонь» - горцы привозили в дар к дожу огромный ствол дерева, украшенный ветками и цветами. Ствол несли в кортеже с богатыми дарами в Палаццо Дукале. На закате дож спускался на площадь, обрызгивал ствол привезенным из Сан-Ремо мускатом, бросал на него конфеты и зажигал. Каждый из присутствующих уносил затем домой немного углей.

В Испании и Португалии рождественское полено не горит все 12 дней, его лишь обжигают пламенем и вынимают. Головешки хранят. У португальцев зажигают во время грозы.

В канун рождества устанавливают ель в северных районах, юг – любое дерево. Обычай устанавливать елку немецкого происхождения. В Испании рожд. елку так и называют arbol germanico.

Дарение подарков. Еще в Древнем Риме подарки было принято делать в начале года. Церковь в первые века существования выступала против этого обычая, продолжавшего бытовать в христианские времена, но переместившегося на рождество. В христианском Риме вначале дарили ветви лавра и оливы, финики и мед (чтобы год был сладким). В конце 4 в. св. Максим Туринский посвятил проповедь борьбе с этим обычаем. Осуждал пьянство в праздник и привычку дарить подарки.

Новый год - в канун (св. Сильвестр) дети ходят по домам, исполняют песни. В новогоднюю ночь гадают (расплавляют олово) 31дек. выбрасывают из окон старые вещи.

В ряде случаев хождение по домам превращалось в хождения по богатым домам. Во Фриули в 19 в. «Новы год – маленькое несчастье для кошелька хозяев. Кроме детей и слуг, в этот день приходят с пожеланиями и просьбой чаевых сапожник, портной, каменщик, молочник и вообще мальчики тех мастеров, которые работали в доме…».

Рождественский ужин скоромный. В Италии – гусь. Сладкие блюда. С миндалем, который, по поверьям итальянцев, содействует улучшению плодородия почвы, увеличению поголовья стада, благополучию семьи. Вероятно, в прошлом также как в сочельник надо было подавать определенное количество блюд.

В Италии в Новый год полагалось есть виноград, засохший в гроздья – похож на золотые монеты. Орехи, чечевица, яйца также по форме напоминают монеты.

В Португалии с каждым ударом часов надо проглатывать по виноградине.

В Италии были поверья, связанные с первым встреченным в новом году (дома или на улице). Хорошо – старика или горбуна, плохо – ребенка, священника, монаха.

Гадания. В Италии бросали туфлю – если нос в сторону ворот – выйдет замуж. Гадание с тремя фасолинами – одну очищает наполовину, другую – целиком, третью – в шелухе. Каждую в отдельный кулечек, ложится спать, утром – наугад вытаскивает, определяя состоятельность жениха. По расплавленному олову.

На Пиренейском полуострове развиты поверья, что души родственников участвуют в праздничной трапезе – для них оставляют пустые приборы, горящий огонь в очаге. В Португалии принято оставлять после трапезы накрытый стол и остатки кушаний.

В провинции Леон местность Марагатериа 1 января проводили праздник плуга. Пастухи собирались на площади в меховых одеяниях с бубенчиками и колокольчиками, на ходулях (чтобы посеянное росло выше). Попарно идут за плугом, которые тащут мужчины, наряженные женщинами. Это символическое подражание пахоте. Иногда этот обряд еще накануне Нового года. Аналогичные обряды можно встретить на Балканах (румыны, греки).

День трех королей – 6 января - Epifania - граница зимнего цикла. - богоявление или крещение, связан с представлениями о воде как очищающей силе. В этот день - поклонение волхвов (Re Magi) В нек. местах Италии - костры. Обрядовые шествия с персонажем бефаной (от Epifania). Считают, что она ходит по земле с 1 по 6 янв., может быть и доброй и злой. На сев. Италии - шествия, имитирующие сцену прихода трех волхвов (Мельхиор, Балтазар, Гаспар). В Андалусии еще в конце 19 в. происходили мистерии – лица, изображавшие королей-магов подъезжали верхом к церкви, где находились молящиеся, входили в нее и подносили Иисусу дары% старик Мельчор – ладан (как богу), молодой Гаспар – освященную мирру (как священнику), негр Бальтасар – золото (как царю).

В Мадриде еще в 19 в. была традиция. Ожидали прибытия королей в полночь. За пару часов появлялись кампании молодых людей с лестницами, вином и телескопами. Надо было найти простофилю-крестьянина. Ему объясняли, что надо встретить королей первыми. Кто-нибудь забирался на лестницу и объявлял, что видит в телескоп. Так и ходили, пили вино, а лестницу таскал крестьянин. Это законодательно запрещено.

В 20 в. встреча королей приобрела светский характер, большие процессии, военный эскорт, оркестры и т.п.

Св. Антоний - 17 января (особо популярен на Пиренейском полуострове). Считается покровителем домашних животных. Скот приводят к церкви, где его благославляют. В Испании и Португалии. горожане подъезжали к церкви (желательно посвященной св. Антонию) на лошадях. Обычай «убивать петуха» - петуха привязывают к веревке, протянутой поперек улицы. Всадник с завязанными глазами должен поразить его пикой. Вариант – девушка должна заколоть петуха шпагой, а парни держат веревку за концы из противоположных окон.

В иконографии св. Антония изображали борющимся с чертями, которых рисовали в виде свиней. В Италии отсюда обычай (фиксируемый уже в средневековье) выращивать на средства общины поросенка. Этот поросенок свободно бегал по улицам, заходил во дворы. В праздник его закалывали.

Также в Италии разжигали костры (иногда в канун). Парни прыгали через пламя. На Сардинии вокруг костра водили животных, чтобы те не болели.

Сретение, день Очищения девы Марии - 2 февраля - Сретение. (в православии встреча Иисуса и Симеона, католики – очищение Марии).

Праздник связан еще с римской традицией. В феврале отмечали два праздника – луперкалии и амбуралии. Февраль был последним месяцем календаря. Поэтому – очищение и искупление грехов. Луперкалии – пастушеский праздник, который отмечали в середине февраля в волчьей пещере на одном из склонов Палатинского холма. Жрецы (луперки) выполняли обряды, якобы вызывающие увеличение стад (пуком шерсти, обмоченном в молоке, стирали со своего лба кровь жертвенного животного); также – ритуала, способствующие плодовитости женщин (стегали ремнями, вырезанными из шкуры принесенного в жертву барана, женщин, желавших иметь детей). Этот обычай сохранялся и при христианстве. Вытеснить луперкалии церковь смогла только путем замены. На 14 февраля в официальной литургии был назначен праздник очищение Марии. Позднее, когда для рождества была принята дата 25 декабря

Благословение свечей – канделора. В Риме этот обряд был введен в конце 5 в. папой Геласием 1. Процессии со свечами как бы продолжали традицию факельных шествий близкого по времени праздника амбуралий.

Освящённые в церкви свечи, по народному поверью, обладают силой отгонять непогоду. Хранят свечи дома в течение года. Зажигают во время грозы.

В Испании и Португалии не было процессий – только благословение свечей – чисто церковный праздник.

День Св. Агеды (Santa Agueda)- 5 февр. в Испании - покровительницы женщин. В этом празднике присутствуют отголоски древних женских союзов. Правят в этот день алькальдессы (выбранные или жёны алькальдов). С каждого приезжего берут налог. Кое-где проводят петушиные бои (corridas de gallos). Вечером проходит пир женщин, куда мужчинам вход запрещён.

Март - месяц в честь бога Марса, первоначально бога весны и весенней растительности, годового благоденствия (annona). Как божество, борющееся с холодом и мёртвыми силами природы получил атрибуты бога войны. Весной Марса просили удалить с зерновых ржу (жрецы – Арвальские братья).

14 марта в Риме – мамуралия. Из города изгоняли палкой человека, одетого в шкуры. Его звали Мамуриус Ветуриус – «Старый Марс» - изгнание зимы и старого года.

15 марта (мартовские иды) – Ферие Анне Перенне – народный праздник на берегу р. Тибр в миле от города. Овидий: «Толпы народа идут и здесь, растянувшись на травке, пьет и в обнимку лежит каждый с подружкой своей. … (о том, что некоторые ставят шалаши) Здесь ты найдешь и таких, кто выпьет и Нестора годы, женщин найдешь и таких, что годы даже Сивилл перепьют».

Уже в древности не было единого толкования образа Анны Перенны. И теперь разные толкования: богиня текущей воды (perennis – постоянно текущий); богиня Луны. Но бесспорно, это богиня года (annus – год), не случайно ее день после изгнания старого года.

1 января Новый год – только в календаре Юлия Цезаря.

Таким образом традиционно в марте много праздников.

Карнавал.

Существуют две версии происхождения названия:

1. Связь с кораблём (carrus navalis). Во многих посёлках Испании и Португалии по улицам возили лодку. Иногда протаскивали плуг, запряжённый волами – семантическое единство плуга и лодки. Еще в Древнем Вавилоне отмечали праздник обручения покровителя города с богиней весны – бог Мардук из храма Иштари возвращался в город для вхождения в храм Эсагилла на судне с колесами, богато украшенном драгоценностями. Был заимствован Римом (?).

2. 2. От carne - связь с обильным употреблением мяса. Карнавал в Кастилии называют carnestolendas, в Каталонии - carnistoles - т.е. воздержание от мяса.

Карнавальный период в Италии начинают с 6 января или с дня св. Антония (17 января).

В Италии четыре последних четверга: четверг кумовьев (это посаженные отец и мать на свадьбе, крестные отец и мать), четверг родственников, жирный четверг (в этот день много блюд со свиным салом).

На Пиренейском п-ве особенно отмечаются три предшествующих посту четверга: четверг кумовьёв, четверг кумушек, жирный четверг. В жирный четверг - мясные блюда, игры с убийством петуха.

По мнению ряда этнографов, обычай кумовских четвергов происходит от древнеримского праздника матроналий (матрона – женщина, имеющая законнорожденных детей).

Жирный четверг – последний перед карнавальным воскресеньем. Много еды. В Испании игра – «петушиный король» (в ХХ в. стала детской). Например, в Галисии: выбирают петушиных короля и королеву на год. Вечером перед домом королевы зарубают саблей петухов, подвешенных на веревке под декламацию стихов. Последнего петуха зарывают по горло в землю и мальчики с завязанными глазами бросают в него саблю, стараясь отрубить голову. В Мадриде петуха привязывали к веревке, натянутой поперек улицы, юноши и девушки пытались деревянным мечом отрубить ему голову, выигравший получал петуха. В Старой Кастилии мальчики рубили голову серпом. Или же на скаку обезглавит петуха (Кастилия).

Петух считается птицей, которая защищает от дьявола.

Последние три дня от воскресенья до вторника - полный карнавал.

Карнавал у испанцев персонифицируется в толстого огромного человека (дон Карнаваль или дон Карналь). Есть много названий. Его три дня возят в тележке. Во вторник погребают или сжигают. В Италии – король карнавала иди карнавал.

В Италии появился персонаж Старуха или Кварезима[1], или Сороковка, или Каремма - в виде старухи, которую изображало чучело (например, делали из лоскутов, к ее ногам прикрепляли 7 перье – по числу недель поста, каждый понедельник обрывают по одному; иногда через улицу натягивают веревку, на нее – 40 куколок, каждый одну убирают). Во время карнавала кварезиму мог изображать живой человек. Начинала царствовать на следующий день после смерти карнавала.

Основной принцип карнавала - полярность нормам обыденной жизни: почтение к старшим заменяется насмешками, мужчины могут носить женскую одежду и наоборот - "травестия". Отказ от социальных приличий, свобода так же обязательна.

В карнавале могут участвовать маски. Что такое маска? Masca – душа мертвого, вероятно, в эти дни на земле души умерших, демоны.

Пиренеи: старики - пережиток изображения предков; "нежить" - дьяволы, черти, гномы, домовые; животные - лисы, кони, медведи; карнавал и его помощники; "власти" - судья, солдаты, алькальд.

В Италии - шествие года и 12 месяцев. Год - старик со скипетром в руке в костюме Арлекина. Также могли участвовать маски праздников (до 70). Это называлось "маскарад календаря".

Баски (Испания, Франция): непременный участник шествия - лошадка (xaldico, zaldico): парень закрепляет на поясе раму с деревянной конской мордой и хвостом. Сирипот (ziripot - кургузый) - на нём штаны из цельных мешков, щироченная рубаха. Всё это набито сеном, так что он передвигается с трудом. На лице обязательно маска. Каждый из шествия стремится сбить его с ног, но право первенства остаётся за лошадкой.

Пост начинается со среды ("пепельная среда"). Италия, Испания. В середине поста происходило "распиливание старухи" (известен и на Пиренейском п-ве и на Апеннинах). Пилили чучело. Подшучивали над старыми. В Палермо (Сицилия) «старуху» везли к эшафоту на повозке, запряженной волами, ее ждал палач и два «монаха» с сушеной треской на голове. Палач отрубает голову старухе, при этом ицилийцы – любители ярких зрелищ – делают так, что из куклы течет много «крови». Образ старухи происходит от богини старого года Анны Перенны.

В Португалии могли дети бегать по поселку, встретив старика или старуху, поднимали страшный шум. Поэтому старые люди прятались по домам. Но вечером кампании парней подходили к дому старухи и пели, что ей пора умереть.

Св. Джузеппе (Иосиф) – 19 марта – в Италии - костры, веселье. Покровитель бедняков, сирот, столяров, девушек на выданье, крендельщиков. В Испании тоже обряды с огнем.

Страстная или святая неделя

Пальмовое воскресенье.

В Италии называют "день олив" (официально – пальмовое), т.к. освящают оливковые ветви, которые затем дарят друзьям и знакомым, например, с кем в ссоре - для примирения. Ветви называют даже “la pace” – мир. Ветви олив – амулет от бед и опасностей, защита от дурного глаза. Уже в Древнем Риме – это амулет. Ветви хранили у изголовья или у распятия. В случае непогоды часть сжигали на пороге или на окне. Выносили и на поля (от непогоды и от вредителей).

Гадания. В Абруццо в очаг кладут по листу оливковой ветви, если лист двигается и трещит, человек проживет еще долго.

Испания – “Domingo de ramas” – освящение ветвей (в том числе пальмовые, олива, лавр). Это оберег.

Испания. Страстной четверг – процессии, которые организуют братства cofradia – исполняют пантомимы на религиозные темы, участвуют ряженые. В Каталонии обычай инсценировать «пляску смерти» – участник одет в черную облегающую одежду, на которой белой краской нарисован скелет.

Италия – колокола молчат с четверга до субботы. Страстная пятница – многолюдные процессии, которые могут продолжаться до субботы. Обрядовые кушания – блины с изюмом и другие сладости. Главная тема песен – колбаса.

Суббота – в церквах освящают огонь (высеченный кременем, им зажигают пасхальные свечи) и воду. В Романье жгут ритуальные костры. В полдень начинают звонить колокола. Начинается глория.

Пасха. (до 1567 г. – с нее новый год).

Италия: Вечером в страстную субботу служат всенощную. Красят яйца, преимущественно в красный цвет, и освящают в страстную субботу. Их дарят девушки возлюбленным, которые до того дарили им ветку сливы. Традиционное блюдо – жаркое из ягнёнка.

Испания: В субботу славы в деревнях пекли куличики, украшенные сверху яйцами и миндалём. В последние десятилетия этот обычай был обязателен для юношей, собирающихся жениться. Они должны были дарить кулички своим невестам. Перед пасхальной службой ребята обходят дома с песнями и поздравлениями.

День св.Георгий - 23 апреля. Италия: Сан Джорджо: праздник пастухов, с которого начинается выгон. Наиболее ранний документ, где день Сан-Джорджо назван днем первого выгона – 1276 г. На севере Италии этот день превратился в праздник молочников. Милан – еще в конце прошлого века к дверям молочных лавок прикрепляли ветки тополя и других деревьев. Начинается новый торговый год. Миланские молочники в этот день заключали со своими клиентами новые договоры и продлевали старые.

Майские праздники. Май посвящён церковью деве Марии, т.к. это бывшие майские календы. Италия. В них участвует молодёжь. В канун или 1 мая процессии парней ходят по деревне. Они несут зеленую ветвь, украшенную лентами, свежими цветами, лимонами. В эта ветвь называется majo.

Испания – Накануне, 30 апр., вырывали с корнем дерево (бук, сосну, ель) и устанавливали на площади. Часто – это шест (на вершине, например, привязывают рога умерших за год быков). Кто первый влезет на вершину (наверху могут быть призы) - король мая. Выбирали и майскую королеву. Они возглавляют гуляние. Могли, например, иметь корону из цветов (Галисия). В комплекс майских праздников входит день обретения креста господня (3 мая) – популярен в Испании.

Майское дерево – архетип мирового древа.

Св. Исидор – 15 мая – прозван землепашцем. Паломники приходят к часовне на окраине Мадрида, где он, по преданию, жил. Процессии в городе.

Вознесение (ит.- ascenscione) - празднуется в Италии - 40 дней от Пасхи. Корни восходят к античному празднику parilia (21 апр.), когда происходило жертвоприношение молока и виноградного сусла. В недавнем прошлом в Италии помещики тоже раздавали молоко. Жгут костры (как в Парили). Пастухи прогоняли через них скот. В античности принято в этот день очищать хлевы, ныне в Италии убирают весь дом. Вода – особая – на вознесение ставили воду на окно, а утром ею умывались (обычно девушки).

Троица (50 дней после Пасхи). Обрядность чисто католическая.

Corpus Domini (или корпус-кристи) - день тела господня. В четверг после Троицы. Празднуют с 1264 г. - булла Урбана IV. Повод: больсенское чудо - на облатке выступила кровь во время причастия (у басков он даже называется просто «новый праздник», также может называться и великий четверг, как и на страстной неделе – Саламанка). В Италии проходят грандиозные процессии - украшают мостовую ковром из цветов, из окон домов вывешивают ковры. У басков - процессии, в которых участвуют гиганты и карлики. В Испании устраивали различные представления (мистерии) на библейские темы. Таскают чучело змеи (дракона), хотя это запрещено в 1780г. Участие в процессии великанов (3-4 м.) и карликов или «голованов». Великаны – это отрицательные библейские персонажи (царь Ирод), или аллегории (семь смертных грехов), знаменитых гонителей христианства (Калигула, Нерон). Иногда и положительные (в Толедо в 18 в. – 4 великана – Европа, Азия, Африка, Америка – в знак торжества христианства на этих материках; или Сид Кампеадор, в Каталонии – средневековые короли). Мнение, что шествия великанов и карликов восходят к неолитическому населению (совпадение распространения мегалитов и этих шествий).

Карлики – это противоположный великанам элемент, они никак не осмысляются. Также участвуют лошадки (см. карнавал у басков)

День св. Иоанна 24 июня. Первоначально день Цереры - солнцестояние. Затем Церера заменена св. Иоанном. Обряды сходны у всех еврпейских народов. В Италии костры повсеместны («огни св. Иоанна»). Раньше жгли и в городах. Считали, что роса имеет целебные свойства в этот день.

В Испании костры жгли на севере (наследие кельтов -?), на юге реже. Ходили по углям – пос. Сан-Педро Манрике (пров. Сория), смысл неизвестен. Сбор трав. У басков особую роль цветок чертополоха, по форме похожий на солнце, – его вешают над дверями хлевов. По поверью, ведьма начинает считать лепестки, а поскольку их множество, она не успевает до восхода солнца. Во многих областях начинали сенокос.

В Испании известны различные способы лечения, связанные с особой силой растений в Иванов день.Например, в Наварре и Арагоне несколько людей – 2 или 3 – по имени Хуан (это особенно важно) несут больного грыжей или рахитом ребенка к развилистому дубу или абрикосу. В полночь ребенка передают через развилку. Повторяют трижды. Могут рубашку ребенка оставлять в этой развилке.

Гадания девушек – в Италии сходны с рождественскими (фасоль – кладут под подушку белую и черную фасолины, утром берут). В Испании – гадание на имя – выплескивают воду из окна, имя человека, которого окатили водой, имя мужа; спрашивать первого встречного.

В Италии к дню св. Иоанна были приурочены обряды побратимства. Заключается союз между мужчиной и женщиной, они теперь кумовья. Это родство значимо. «Кум сан-Джованни – это больше, чем невеста, больше, чем возлюбленный, больше, чем брат, и даже больше, чем сын. Только отец или мать могут его превзойти». По традиции кумовья дарят друг другу подарки.

Св. Антоний (13 июня, патрон Португалии), св. Петр (29 июня) – второстепенное значение. Могут быть подобные обряды.

Паломничества и гуляния в день св. Иакова (Сантьяго) – 25 июля – Сантьяго-де-Компостелла (Галисия)

Успение (Аssunzione, Asuncion) - 15 августа. В Италии и Испании - окончание летних полевых работ. Итальянская католическая церковь отмечает этот день торжественными процессиями. Различные версии происхождения – античные празднества в честь богини плодородия Деметры; отголоски иных древних обрядов, которое зафиксировано в народном названии праздника – ferragosto – древние римляне отмечали окончание жатвы праздником консуалий, посвященным Консусу – древнеиталийскому богу земли и посевов. Поздравительная фраза – «Хороших консуальных праздников». После переименования месяца в август – «Хороших августовских праздников». В Итальянском – Buon ferragosto. Известно, что в древности были обряды с водой, огнем и зеленью.

Перед праздником – двухнедельный пост.

В Италии обрядность разнообразна. Процессии, участники которых несут в церковь первый урожай. Кое-где обряды с огнем. Различные состязания.

К летним праздникам Италии относятся разнообразные соревнования – палио (от лат. Pallium – знамя – приз за победу) Расцвет – в средние века. Чаще всего скачки, бег, стрельба из арбалета, также регаты. Самое известное палио – в Сиене. Сначала была охота на быков и буйволов, затем стали проводить скачки горных буйволов (премию получал не наездник, а его квартал), в конце 17 в. заменены лошадьми. 2 июля каждый год скачки.

В Испании – церковные процессии.

Конец рабочего сезона - св.Михаил (29сент., в Италии не упомянут) или же св.Мартин (11 ноября).

1 ноября – день всех святых, 2 ноября – день поминовения душ всех усопших.

Праздник всех святых был введен в 610 г. папой Бонифацием 4 и назначен на 13 мая. В 9 в. Григорий 4 перенес его на 1 ноября. День душ установлен в 998 (или 1030) г. аббатом Одилоном из Клюни, издавшим «Statutum Odilonis pro defunctis».

Италия – оба праздника слились воедино, их называют «святые и мертвые». В первый день в церковь, во второй на кладбища. Во второй половине дня ритуальная трапеза дома. Обязательно бобы (бобы как поминальная пища известны еще в древнем Риме). В наши дни известны конфеты, более или менее похожие на бобы. Имитируя настоящие бобы, они стали обязательным ритуалом угощения 2 ноября.

Испания. Главным образом дни посвящены молитве за души умерших, особенно в истекшем году. Локальные обычаи – совместные трапезы, дети обходят дома родственников и знакомых.

Дата добавления: 2015-07-08