Выращивание алоэ вера

Это первая важная стадия в цепочке «растение – продукт – потребитель». Поэтому давайте рассмотрим в общих чертах, как это происходит: проследим растение от стадии рассады до сбора урожая и технологической обработки. На всех этапах культивирования и на всех стадиях роста алоэ вера нужно использовать органические удобрения, то есть без синтетических химических соединений – химических спреев, гербицидов, удобрений, опрыскивателей от вредных насекомых, пестицидов. В настоящее время промышленные плантации алоэ вера занимают тысячи акров в Техасе, Мексике, Карибском регионе, Австралии, Южной Африке и других странах со схожим климатом. В будущем, чтобы удовлетворить все возрастающий спрос на продукцию на основе алоэ вера, плантации планируется развернуть также в Латинской Америке, Японии, Таиланде, Малайзии, на Филиппинах, а также в Китае и Индии – странах с самыми, наверное, большими в мире потенциальными рынками сбыта. И это не предел!

Выращивание и культивация растений алоэ вера – дело чрезвычайно трудоемкое, поскольку почти все виды работ требуют не машинного, а ручного труда. Во избежание повреждений прополка и сбор урожая зрелых листьев алоэ вера производятся только вручную. Маленькие отростки растений (их называют «детками») осторожно отделяют и помещают отдельно, в специальные питомники для рассады. Там они растут и набираются сил, после чего их высаживают в открытый грунт. В течение четырех лет кусты алоэ вера под чутким наблюдением специалистов достигают своей зрелости, накапливая оптимальный набор витаминов, минералов, аминокислот, ферментов, других питательных веществ и, конечно, уникальных полисахаридов. При сборе все внешние зрелые листья срезают вручную (без помощи машин), чтобы не повредить и собираемое сырье, и молодые листья, расположенные в середине. Поскольку листья растут и достигают зрелости не одновременно плюс они спаяны, как у черешкового сельдерея, в розетку, то собирают их постоянно, причем делать это нужно очень осторожно и внимательно, чтобы не ни в коем случае не повредить остающиеся на кусте листья.

По прибытии на перерабатывающий завод листья транспортируются (по резиновым конвейерным лентам, обеспечивающим дополнительную защиту) в цех, где их моют, обрезают сверху и снизу, филетируют. И это также делается, главным образом, вручную, чтобы избежать механических повреждений и не нарушить хрупкую структуру листа.

Затем листья разрезают вдоль и выделяют гель извнутренней части листа. Кожицу (наружный лист) удаляют и возвращают на поля, где ее используют в качестве мульчи и улучшителя почвы. Таким образом, получается натуральное, органическое удобрение растительного происхождения для выращивания новых кустов алоэ вера. Выделенный из листьев ценный гель собирается и по трубам стекает в большие баки из нержавеющей стали, на десятки тысяч литров каждый. Здесь он подвергается процессу стабилизации по уникальной, запатентованной технологии с использованием натуральных стабилизаторов.

Дата добавления: 2015-07-10