Кожаная утварь

Оригинальная область материального быта, непосредственно связанная с ко­чевьями. Легкая и удобная в употреблении, необычайно прочная, она с самого появ­ления была рассчитана на использование в пути. Кожаные мешки и фляги, напол­ненные кумысом или айраном и навьюченные на транспортных животных (лошадь, верблюда), стали атрибутами подвижной кочевничьей жизни. Рецепты приготовле­ния молочных напитков, в том числе и кумыса, основаны на естественном взбалты­вании в условиях перекочевки.

Кожаную посуду в прошлом могли шить из шкур многих домашних животных: лошади, коровы, быка, овцы, козы, теленка; на южных окраинах Башкирии сохрани­лись воспоминания о сосудах из кожи верблюда, славившейся особой влагонепроницаемостью. Среди перечисленных материалов явным преимуществом, особенно при выделке кумысных сосудов, пользовались лошадиные шкуры. Из них делали разнообразную по форме и размерам утварь — от емких мехов для хранения кумыса до небольших походных фляжек. Утилизовалось почти все сырье: из кожи головы сшивали подойники, из шеи — кадки или чаны, из ног — кумысные фляги-бутыли; массивная кожа туловища шла на выработку вместительных сосудов для сквашивания кумыса. Плотные коровьи и бычьи шкуры использовались главным образом, для ведер и кадок. Из шкур овец и коз изготавливали бурдюки и сумки.

Форма изделий во многих случаях повторяла естественные очертания тела и органов животных. Кажущаяся простота, примитивность в изготовлении кожаной посуды при ознакомлении с процессом производства обнаружила редкое мастерст­во, граничащее с особого рода искусством. Большинство сосудов — ведра, кадки, фляги для подачи кумыса к месту трапезы — делали из неразрезанной, снятой цели­ком, подобно чулку, шкуры. Большой кожаный мех под названием «Наба» вмещал от 6 до 12 ведер кобыльего молока. Есть основание думать, что емкий Наба — вме­стительное хранилище кумыса, — имел особое значение, олицетворяя единство ро­да, а в широком понимании означал тесную связь, солидарность, верность роду, ро­дине. Символом расставания с краем, где прошло детство, служило выразительное прощание с кумысным сосудом. В одной из этнографических заметок о башкирах, появившейся в начале 30-х годов XIX в. в издававшемся Б. Полевым журнале «Мос­ковский телеграф», есть красочное описание обычая прощания невесты перед отъез­дом в дом мужа с кумысным сосудом: «... молодая подходит к кумысному мешку, обнимает его, благодарит, что он так долго кормил ее, и вешает на него подарок в виде кусочка холста, ниток». После этого родные, собравшись в круг, пьют кумыс, прощаются с отъезжающей девушкой.

Для перевозки кумыса использовались более легкие сосуды, например, турсук. Он вмещал два-три ведра напитка. Его форма и объем зависели от материала, кото­рый шел на его изготовление. Как и вышеописанные сосуды Наба, турсуки у башкир часто шили из лошадиных шкур. Они были распространены в восточном Зауралье — у башкир Учалинского района и населения Челябинской и Курганской областей. От других кожаных сосудов они отличались четко очерченной грушевидной, слегка сплюснутой формой и полукруглым дном. На туловище у горловины располагались небольшие выступы для прикрепления ремней.

Кожаные подойники назывались «башкунэк», «бейэ кунэге», «башлык». Изго­товлялись они чаще всего из кожи с головы лошади. Их округлая, слегка расширен­ная книзу форма повторяла очертания черепа животного.

В поездках по ущельям горного Урала в верховьях реки Белой И. И. Лепехин, отмечая радушное гостеприимство местного населения, описал один из случаев угощения его спутников кумысом: «... всякий желающий иметь участие в пиршест­ве, — вспоминает путешественник, — приносил столько кумыса, сколько в юрте его сыскаться могло, и вскоре палатка наша вся наполнилась кожаными бочками и вед­рами, наполненными башкирским нектаром». Кожаные ведра были, пожалуй, самой распространенной утварью у продолжавших выезжать на летовки башкир. Они ис­пользовались не столько для подноски кумыса к месту трапезы, сколько для доения кобылиц.

В бассейне реки Демы, а также местами в Зауралье (например, у кизильских башкир) существовали кожаные чаны (керэгэ, тебе) для подачи гостям кумыса. Их делали из цельноснятой кожи с шеи лошади или коровы.

Прошло более полувека с тех пор, как исчезли последние башкирские летовки. В целом переход к оседлости даже в степных скотоводческих районах Башкирии за­вершился к началу XX в., и за несколько последующих десятилетий было утрачено многое из традиционного образа жизни кочевников-скотоводов. Однако еще и сей­час даже невзначай начатый разговор о выездах на летние стойбища вызывает у лю­дей старшего возраста поток живых образов и воспоминаний. Из этих бесед мы и черпаем редкие сведения об этнографических объектах, ставших историей.

Рациональный покрой, тщательность в соединении деталей, разнообразный ас­сортимент изделий говорят об интересном пути развития кожевенного промысла у башкир — ремесла, максимально приближенного к нуждам полукочевого быта.

Дата добавления: 2015-11-04