Закінчення робочого дня

Організація роботи магазину

Ст. Літківське продмаг №4 магазин «Десна» знаходиться за адресою с. Літки вул.. Шевченка 72а. Ст. Літківське налічує 10 магазинів. Працює з 8.00 до 21.00 (взимку), а в літку з 8.00 до 22.00 години, без вихідних. Метод продажу товару в магазині традиційний (через прилавок). В магазині працює три продавці, які являються матеріально відповідальними особами.

Робота на робочому місці продавця у відділі

Приймання товарів та джерела їх надходження до магазину

Товар в магазин поступає від постачальників, але перед цим в магазин прижає менеджер і бере заказ на поставку товару. Привозять його накладній (додаток№2), але до накладної додаються документи – це сертифікат якості, декларація виробника яка засвідчена штампом ветеринарної медицини, висновок державної санітарно – епідеміологічної експертизи. Спершу ми перевіряємо правильність оформлення супровідних документів. Потім перевіряємо кількість одиниць товару по накладній з фактичними даними. Якщо якогось товару немає ми викреслюємо його із накладної де розписується відповідальний за перевезення товару а на другій накладній розписується продавець, що свідчить про те що того товару дійсно не було. Прийманню товари не підлягають які доставлені з порушенням умов транспортування, які впливають на термін зберігання та стан якості. Прийманню не підлягають товари з порушенням в оформленні супровідних документів, без сертифіката якості, забруднені, без манкіровки та етикеток.

Організація робочого місця продавця та продажу товарів у відділах продовольчих товарів.

Продавець приходить до відкриття магазину або зміни згідно правил внутрішнього трудового розпорядку (20-40 хв.). Одягає спец. одяг приводить себе до належного санітарного стану. Перевіряє наявність інвентарю та інструментів розміщує їх на робочому місці. Поповнює запаси товару робимо викладку товару, оформляємо вітрину, забезпечуємо кожен товар цінником, готуємо пакувальний матеріал.

Протягом дня:

Продавець стежить за санітарним станом робочого місця, поповнює робочий запас, встановлює зразки товарів яких немає, оформлює вітрину, стежить щоб на кожний товар був забезпечений цінником.

Закінчення робочого дня

Після закінчення робочого дня продавець прибирає робоче місце, щоб наступний продавець прийшов на роботу і його робоче місце було чисте. Миє інструменти та інвентар після себе, протирає стіл на якому він працював. Інструменти кладе на місце і пакувальний матеріал.Швидко псувні товари розміщують в холодильні камери.

Дата добавления: 2015-11-04