Итальянский Мохито

• 60 мл белого рома
• 60 мл итальянского газированного вина Proseco
• 15 мл сока лайма
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• 1 чайная ложка сахарного сиропа
• 1 веточка свежей мяты

В хайболл положить листья мяты, сахар, залить сироп и сок лайма и перемешать. Добавить кубики льда, налить ром, залить все итальянским газированным вином. Перемешать все прямо в бокале. Украсить листьями мяты и ломтиком лайма.

Голубой Мохито

• 30 мл голубого ликера
• 60 мл белого рома
• 6 листиков мяты

В шейкере потрясти вместе ром, ликер, мяту и лед. Вылить в стакан для виски и полить клаб-содой.

Кофейная самбука

• кофейный ликер
• самбука
• по желанию ликер Айриш Крим
• лед
• кофейные зерна

Кофейный ликер и самбуку смешать в отдельных стаканах со льдом. Потом влить в бокал слоями, украсить кофейными зернами. Коктейль Dragoon предполагает три слоя: кофейный ликер, кремовый ликер и самбуку, все это, конечно, со льдом.

Классический грог (Grog)

Состав:

100 мл воды

50 мл темного рома

½ сока лимона

1 ч.л. меда

корица

гвоздика

имбирь

Посуда: чайная кружка, Тумблер

Способ приготовления:

Согрейте воду. Аккуратно небольшой струйкой влейте ром, добавьте лимонный сок и пряности в небольшом количестве. В самом конце положите мед. Поставьте на огонь, дайте меду раствориться. Разлейте по стаканам.

Золотая колада

• 30 мл текилы
• 20 мл рома
• 30 мл ликера сrema di соссо
• 30 мл грейпфрута 60 мл ананасового сока

Если на Карибах этот напиток очень популярен, то в Европе он представляется «новинка последнего десятилетия. Вполне уместно подавать в стаканах, декорированных яркими цветами, что отсылает к тропическому происхождению напитка, или же прямо в корпусе кокоса или ананаса. Ликер crema di соссо, кокосовый, который является одним из самых важных ингредиентов коктейля, извлекается из кокоса путем первой выжимки его мякоти и является довольно плотной и эмульсиообразной субстанцией, потому содержит 30-40% алкоголя; кокосовое молоко, Coconut milk, получается из второй выжимки с убавлением холодной воды; в этом случае процентное содержание алкоголя может составлять 10-15%.

Приготовление коктейля Acapulco Gold Colada

Слить все ингредиенты в миксер с предварительно измельченным льдом. Взбивать на высокой скорости около 10-12 секунд и вылить в большой тумблер. Украсить стакан долькой грейпфрута и нанизать на бортик вишню, вторую ягоду и соломинки поместить прямо в стакан.

Нью-Йорк

Ингредиенты:

Дата добавления: 2015-11-04