Сингапурский слинг

Или Китай-тай (Чайна-тай)

Необходимые ингредиенты

Джин 30 мл

Бенедиктин 10 мл

Апельсиновый ликер 10 мл

Вишневый ликер 15 мл

Ангостура биттер 3 мл

Гренадин 10 мл

Ананасовый сок 120 мл

Лайм 35 г

Лед в кубиках 200 г

Необходимые штучки

Слинг

Шейкер

Пресс для цитруса

Стрейнер

Трубочки

Шпажка

Как приготовить:

· Налей в шейкер: ананасовый сок 120 мл, гренадин 10 мл, вишневый ликер 15 мл, апельсиновый ликер 10 мл, бенедиктин 10 мл и джин 30 мл

· Добавь ангостуру биттер 3 капли

· Выжми половинку лайма

· Наполни шейкер кубиками льда и взбей

· Перелей через стрейнер в охлажденный слинг

· Укрась ананасом и коктейльной вишней на шпажке

Белая леди классическая

Необходимые ингредиенты

Джин 40 мл

Апельсиновый ликер 20 мл

Лимон 20 г

Лед в кубиках 200 г

Необходимые штучки

Бокал сауэр

Шейкер

Пресс для цитруса

Стрейнер

Нож для цедры

Как приготовить:

· Налей в шейкер апельсиновый ликер 20 мл и джин 40 мл

· Выжми лимонный сок 2 ч. ложки

· Наполни шейкер кубиками льда и взбей

· Перелей через стрейнер в охлажденный бокал сауэр

· Выжми над коктейлем цедру лимона, проведи ею по краю бокала и укрась ею коктейль

Бали (оригинальный рецепт)

Необходимые ингредиенты

Водка 60 мл

Ванильный сироп 10 мл

Лайм 10 г

Малина 35 г

Лимонная трава 17 г

Лед в кубиках 200 г

Необходимые ингредиенты

Водка ванильная 50 мл

Сахарный сироп 10 мл

Лайм 10 г

Малина 35 г

Лимонная трава 17 г

Лед в кубиках 200 г

Необходимые штучки

Коктейльный бокал

Шейкер

Мадлер

Пресс для цитруса

Стрейнер

Как приготовить:

· Положи в шейкер порезанный стебель лимонной травы и подави мадлером

· Добавь малину 6 ягод

· Налей сахарный сироп 10 мл и ванильную водку 50 мл

· Выжми сок лайма 2 ч. ложки

· Наполни шейкер кубиками льда и взбей

· Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал

· Укрась ягодой малины и полоской лимонной травы

Тирамису мартини

Необходимые ингредиенты

Коньяк 30 мл

Кофейный ликер 20 мл

Ликер какао коричневый 30 мл

Какао порошок 1 г

Сыр маскарпоне 10 г

Яйцо 1 шт

Сливки (33%) 10 мл

Мята 1 г

Лед в кубиках 200 г

Необходимые штучки

Коктейльный бокал

Шейкер

Стрейнер

Пресс для цитруса

Как приготовить:

· Положи в шейкер сыр маскарпоне 2 ч. ложки

· Налей: яичный желток 1 шт, сливки (33%) 10 мл, ликер какао коричневый 30 мл, кофейный ликер 20 мл и коньяк 30 мл

· Наполни шейкер кубиками льда и взбей

· Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал

· Укрась какао порошком и веточкой мяты

Куба либре

Необходимые ингредиенты

Золотой ром 50 мл

Кола 150 мл

Лайм 40 г

Лед в кубиках 200 г

Необходимые штучки

Хайбол

Пресс для цитруса

Коктейльная ложка

Трубочки

Как приготовить:

· Наполни хайбол кубиками льда доверху

· Выжми четвертинку лайма

· Налей золотой ром 50 мл и колу доверху

· Аккуратно размешай коктейльной ложкой

· Укрась 2 кружочками лайма

Дата добавления: 2015-11-04