|
Читайте также: |
Ингредиенты:
- 300 г красной рыбы
- один армянский лаваш
- 250 г плавленного сыра
- зелень по вкусу
Приготовление рулета из лаваша с красной рыбой:
Пласт лаваша раскатываем, сверху намазываем плавленный сыр. Тоненькими платами нарезаем рыбу, и раскладываем ее на лаваш в виде черепицы. Все посыпаем зеленью и закручиваем в рулет. После чего рулет заворачиваем в фольгу и кладем в холодильник на пару часов. Закуска рулет из лаваша с красной рыбойготова!
Салат “Рождественские горки”
Вкусный, оригинальный и эффектно смотрится на столе!
Ингредиенты для приготовления салата “Рождественские горки”:
- свинина
- специи к мясу
- грибы
- лук, морковь
- тертый сыр
- сухарики
- чернослив
Для соуса:
- майонез, сметана
- петрушка, укроп, чеснок
Приготовление салата “Рождественские горки”:
Для приготовления салата “Рождественские горки” свинину нарезаем маленькими кусочками и обжариваем со специями. Грибы обжариваем с луком. Морковь натираем на терке. Чернослив ошпариваем и нарезаем небольшими кусочками.
На блюдо горками накладываем: 1 – жаренная свинина маленькими кусочками. 2- жаренные грибы с луком, 3- тертый сыр, тертую морковь (свежую), 5- сухарики, 6- чернослив.
В центр всего блюда ставим тарелочку-пиалку с соусом: половина майонеза, половина сметаны, укроп, петрушка, чеснок, выдавленный через чесночницу.
Тарелку ставим на стол, очень красиво смотрится, перед самым употреблением салат размешиваем
Салат “Рождественские горки” готов!
Мясные рулетики “Вкусняшка”
Ингредиенты для приготовления мясных рулетиков “Вкусняшка”:
- кг свинины
- 20 г сыра
- 2 шт. огурцов маринованных
- 10 шт. шампиньонов
- лук репчатый
- пару яиц
- перец сладкий богатырский
- ст. ложка майонеза
- растительное масло
- перец черный молотый
- соль
Приготовление мясных рулетиков “Вкуняшка”:
Для приготовления мясных рулетиков “Вкусняшка” свинину нарезаем кусками размером 12*6 см. Мясо хорошенько отбиваем, перчим, солим. Готовим начинку: лук нарезаем мелко, обжариваем, затем добавляем к нему мелко нарезанные грибы, жарим еще около 10 минут. Отвариваем яйца и мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной терке. Перец и огурцы нарезаем, все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом. Начинку выкладываем на отбивные мясные куски, сворачиваем рулетом. Рулетики обвязываем ниткой и обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. Обжаренные рулетики перекладываем в противень, поливаем водичкой или маслом, оставшимся при жарке мяса, накрываем крышкой или фольгой и запекаем при температуре 200 С около 30 минут. Рулетики выкладываем на блюдо, снимаем нитки и украшаем зеленью.
Ингредиенты:
Помидоры 2 шт.300 г
Огурцы 1 шт.120 г
Перец сладкий 1 шт.
Лук фиолетовый 1 шт.
Оливки без косточек 150 г
Салат зелёный 1 пучок
Сыр Фета 100 г
Перец чёрный молотый 2 ч. л.
Масло оливковое 80 мл
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Для салата нам понадобятся — помидоры, огурец, сладкий перец, фиолетовый лук, сыр Фета, оливки, листья салата и оливковое масло.
Шаг 2
Помидоры помыть и порезать кубиками. Для салата помидоры надо брать с плотной мякотью.
Шаг 3
Свежий огурец помыть и порезать кубиками, если кожура у огурцов очень тёмная и твёрдая, то её лучше почистить.
Шаг 4
Перец сладкий помыть, вынуть серединку и порезать кубиками. Чтобы салат получился красивее можно взять один перец жёлтого цвета, а второй красный.
Шаг 5
Оливки порезать на половинки.
Шаг 6
Лук фиолетовый сладкий почистить и порезать полукольцами.
Шаг 7
Сыр порезать кубиками, так же вместо сыра Фета можно взять брынзу.
Шаг 8
Все продукты осторожно перемешать, заправить оливковым маслом, выложить на листья салата и сверху на перемешанный салат выложить сыр Фета, и добавить свежемолотый чёрный перец
Дата добавления: 2015-11-04; просмотров: 69 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Способ готовки. | | | Закуска из сыра с чесноком и майонезом |