Греческий салат.

Спагетти с куриным сливочным соусом

Ингредиенты:

Куриная грудка 200 г
Спагетти 160 г
Сливочное масло 10 г
Подсолнечное масло рафинированное 2 ч. л.
Соль 16 г
Вино белое сухое (столовое) 1 ст. л.
Мёд 2 ч. л.
Сахар-песок 1 ст. л.
Соевый соус 1,5 ст. л.
Сливки 30-33% 100 мл
Куриное яйцо 2 шт.
Опёнок 50 г

Приготовление:

Куриную грудку нарезать полосами. Грибы слить, при необходимости разделить.
Заранее отварить спагетти.
На среднем огне растопить подсолнечное и сливочное масло, обжарить курицу. Когда поджарится, добавить опята и специи, продолжать тушить.
В массу влить жирные сливки, размешать. Добавить спагетти, обвалять в соусе на огне.
Выложить на тарелку и украсить вареным яйцом.

Картофель с охотничьими колбасками

Ингредиенты:

- картофель
- охотничьи колбаски
- морковь
- лук
- соль, перец
- чеснок

Приготовление:
1. Почистить картошку нарезать кубиками, затем нарезать колечками колбаску охотничью, обжарить морковь и чуть томатной пасты с водичкой. Все в картофель.
2. Добавить чеснок, соль, перец, гвоздику.
3. Все перемешать и ставить в горшочках в духовку на 45 минут, затем вытянуть и добавить сыр и зелень.

Греческий салат.

Состав
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г

для заправки

оливковое масло - 2 столовых ложки,
лимонный сок - 2 столовых ложки,
свежемолотый перец
приправа для салата (отлично подходит Fit Up для салатов)

Рецепт приготовления

Помидоры нарезать крупными дольками.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Брынзу нарезать кубиками.
Маслины порезать колечками.
Дно салатника или тарелки выложить листьями салата, сверху красиво выложить овощи.
Сбрызнуть соусом (для соуса масло смешать с лимонным соком и слегка поперчить).
Сверху выложить кубики брынзы и оливки, посыпать специями
Солить салат не нужно, так как брынза сама по себе достаточно соленая.

100 гр такого салатика содержат:
85 ккал
белки - 3,8 гр
жиры - 6,3 гр
углеводы - 2,7 гр

Салат «Гранатовый браслет»

ингредиенты

-500 г картофеля;
-500 г свеклы;
-500 г моркови;
-400-500 г куриного мяса;
-1-2 шт. репчатого лука;
-250-300 г. майонеза;
-1-2 шт. граната.

Рецепт приготовления

1. Отвариваем для салата одинаковое количество моркови, картофеля, свеклы, остужаем и чистим.
2. Обжариваем такое же количество куриного мяса с луком (можно мясо просто отварить).
3. Отваренные овощи натираем на крупной терке. Курицу режем на небольшие кусочки.
4. Затем выкладываем на тарелку слоями в форме кольца картофель, морковь, курицу, свеклу, промазывая каждый слой майонезом. Можно повторят слои до тех пор, пока не закончатся продукты. Чем салат выше, тем более эффектно он выглядит.
Примечание. Для того, чтобы «браслет»получился красивый, в середину блюда можно поставить стакан и выкладывать слои салата вокруг стакана.
5. Затем выкладываем сверху на салат гранатовые зерна, полностью покрыв ими майонез. При желании можно украсить зеленью. Затем на 2-3 часа убираем салат в холодильник, чтобы он пропитался.
Вот и все. Салат «Гранатовый браслет» готов!

Лапша с морепродуктами.

Упаковка китайской "стеклянной" лапши.
около 1 кг замороженного морского коктейля
немного(сколько завалялось в холодильнике) сыра дор блю
упаковка приправы "к рыбе и морепродуктам"
Заливаем лапшу кипятком, добавляем приправы по вкусу, оставляем на 10 мин
Заливаем морской коктейль кипятком,добавляем приправы по вкусу, оставляем на 10 мин
Сливаем излишки воды
Смешиваем всё в емкости для микроволновки
посыпаем сверху сыром
ставим в микроволновку на 5 мин
Вынимаем и радуем гостей

Салат из ветчины «Мужская мечта»

Ингредиенты:
-Ветчина - 100 грамм
-Сыр - 100 грамм
-Перец сладкий - 1 шт
-Майонез - 1/2 стакана
-Соль - по вкусу
-Зелень укропа
-Огурцы - 1 шт
-Яйцо вареное - 2 шт

Приготовление:

Ветчину, огурец, стручок перца, яйца нарежем соломкой. Сыр натрем на терке.
Выкладываем слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр.
Украсить сверху зеленью.

Салат "Мужской"

Ингредиенты:

Мясо копчёное
Маринованные огурчик
Опята маринованные
Майонез
Соль, перец

Огурчики нарезаем соломкой, разрезая пополам по длине.
Грибы промываем от маринада.
Мясо режем соломкой.
Смешиваем мясо, грибы и огурцы, перчим и солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Приятного аппетита!

Дата добавления: 2015-10-28