Результаты собственных исследований

Чтобы оценить качество полученного корма через результаты кормления животных был проведен эксперимент. Испытания показали, что телята опытной группы охотно поедали консервированное зерно. Случаев отказа от корма, отравлений, падежа во время опыта не было. Телята получали одинаковое по массе количество консервированного плющеного зерна и зерносмеси по группам.

Для хранения плющеного консервированного зерна использовали ангар. На бетонированной площадке установили плющилку Murska-700 S 2 и плющилку ПЗ – 3, использовавшуюся для плющения зерна после его влаготепловой обработки. Эти плющилки были отрегулированы на максимальную производительность.

Поступающее от комбайнов сырое зерно перегружали в бункеры плющилок, откуда оно поступало в приставки и затем в рукава.

Периодически определялась влажность зерна, поступающего для плющения. Расход консерванта Промир в расчете на 1 тонну плющеного зерна составил 3,5 литра. Этот консервант на четверть состоит из пропионовой кислоты, две трети составляет муравьиная кислота, а также содержится некоторое количество соединений аммиака. Пропионовая кислота препятствует развитию дрожжей и плесени, муравьиная эффективна для снижения pH, она подавляет развитие бактерий. Этот консервант подходит для всего спектра агрессивной микрофлоры.

После всех проделанных операций вели наблюдение, не греется ли в каких – либо местах заложенный корм.

Для забора плющеного консервированного зерна со склада в хозяйстве использовалась вагоноразгрузочная передвижная машина МГЦ. Может использоваться и машина МВС – 4.

Перед началом использования нового корма в кормлении бычков его образцы были представлены на анализ.

По данным паспорта закладка плющеного зерна в хранилище началась 5 августа 2011 года и закончилась 22 августа 2011 года. Всего было сплющено, законсервировано и уложено в полимерные рукава в ангаре 759 т зерна. Состав заложенного зерна был следующим: ячмень- 420 т, озимая рожь- 270 т, овес- 57 т, пшеница- 12. Влажность при закладке составляла 30-35%.

Животные как контрольной, так и опытной группы в начале опыта имели несущественные различия по живой массе. Этот показатель находился в пределах от 327 до 334 кг. Таким образом, средняя живая масса по контрольной группе составила 330 кг., а в опытной группе 331 кг.

В состав рационов входили такие корма как сенаж, зерносмесь (ячмень+пшеница+овес+рожь) и консервированное плющеное зерно. На долю сенажа приходилось 63% в структуре рациона, концентраты занимали 37%. Фактическая питательная ценность этих кормов представлена в таблице 2.3.1.

Анализируя таблицу 2.15. можно сказать, что концентрированные корма имеют более высокую питательную ценность в сравнение с грубыми и сочными. Что касается плющеного зерна, то его питательная ценность ниже не плющеной зерносмеси. Так как консервируется плющеное зерно при повышенной влажности, следовательно оно имеет более низкое содержание сухого вещества чем в зерносмеси, которая убирается при влажности 14 %. Это является причиной более низкого содержания и стальных питательных веществ.

Таблица 2.15.Питательная ценность в 1кг корма

Показатели	Консервированное плющеное зерно	Зерносмесь	Сенаж разнотравный
Кормовых единиц	1,0	1,1	0,29
Сухого вещества, г
Сырого протеина, г
Перев. протеина,г
Сырой клетчатки,г
Сахара,г
Сырого жира,г
Кальция, г	2,4	2,5	3,3
Фосфора, г	3,2	3,2	0,98

Таблица 2.16.Питательная ценность 1 кг сухого вещества корма.

Кормовых единиц	1,3	1,3
Сырого протеина, г	131,8	131,5
Перев. протеина,г	107,7	104,8
Сырой клетчатки,г	53,2	64,0
Сахара,г	58,3	54,7
Сырого жира,г	22,8	23,3
Кальция, г	3,0	2,9
Фосфора, г	4,1	3,7

Применение в животноводстве сбалансированных по питательным веществам рационов с учетом детализированных норм кормления сельскохозяйственных животных, применение перспективных технологий заготовки кормов позволяет улучшить полноценность кормления животных, существенно повысить их продуктивность и более эффективно использовать корма. Особое значение это имеет для животных с высоким генетическим потенциалом, потребность которых в энергии и протеине очень высокая и удовлетворить ее грубыми кормами невозможно. Следовательно, плющеное консервированное зерно позволяет создавать рацион, позволяющий максимально получать генетически заложенную продуктивность. На основании фактической питательности кормов, а также с учетом живой массы и интенсивности роста животных были составлены и сбалансированы рационы кормления. Рацион кормления молодняка крупного рогатого скота за период проведения опыта представлен в таблице 2. 16.

Таблица 2.16. Среднесуточный рацион за опытный период, кг

Корма и питательные вещества	Контрольная группа	Опытная группа
Консервированное плющеное зерно		2,8
Зерносмесь	2,5
Сенаж разнотравный	13,5	13,5
Рацион содержал:
кормовых единиц	6,7	6,7
сухого вещества, кг	8,22	8,29
сырого протеина, г
перев. протеина, г
жира, г
клетчатки, г
сахара, г
кальция, г	50,8	53,85
фосфора, г	21,23	22,21

Из приведенных данных видно, что бычки опытной и контрольной группы получали одинаковое количество сенажа. По питательности рационы были идентичными, но из-за разницы содержания кормовых единиц в зерносмеси и консервированном плющеном зерне (соответственно 1,1 и 1,0) дача плющеного зерна в опытной группе была выше – 2,8 кг. Нужно отметить, что рацион сбалансирован по основным питательным веществам.

Балансирование рациона кормления бычков заключительного периода откорма в опыте осуществлялось с учетом живой массы и интенсивности роста. Составление и корректировку рационов для подопытных животных производили согласно фактической питательности кормов.

Учет изменений живой массы подопытных бычков на протяжении опыта осуществляли путем взвешивания с привлечением специалистов данного хозяйства.

При скармливании консервированного плющеного зерна следует иметь в виду, что от сушеного зерна оно отличается меньшим содержанием витамина Е. Недостаток его у взрослых животных приводит к нарушению полового цикла, у растущего молодняка к беломышечной болезни. Поэтому при скармливании бычкам свежесилосованного зерна недостаток витамина Е восполняют включением в рацион витаминной добавки.

При откорме молодняка крупного рогатого скота необходимо стремится к увеличению количества получаемого мяса и улучшению его качества. При использовании новых перспективных технологий производства мы стремимся увеличить валовой и среднесуточный приросты у животных путем лучшего использования питательных веществ корма. Таким образом за счет уменьшения затрат кормов, лучшей усвояемости животными этих кормов можно получить более высокую продуктивность.

Важными показателями при изучении эффективности скармливания сельскохозяйственным животным определенных кормов и добавок является влияние их на прирост живой массы и затраты кормов на продукцию. Включение в рацион плющеного зерна, консервированного препаратом Промир, оказало положительное влияние на продуктивность животных (табл. 2.17.).

Таблица 2.17. Живая масса и среднесуточный прирост

Показатели	Группы
1-я контрольная	2-я опытная
Живая масса, кг:   в начале опыта в конце опыта	330,1 373,3	331,1 377,18
в начале учетного периода в конце учетного периода
Валовой прирост, кг	43,2	46,08
Среднесуточный прирост, г	720±12	768±21*
В % к контролю		106,7
Затраты кормов на 1 ц прироста, ц. к.ед.	9,1	8,2

*Р≤0,05

Представленные данные свидетельствуют о том, что бычки опытной группы увеличили среднесуточный прирост на 6,7%, по сравнению с контрольной группой. Затраты кормов на 1 ц прироста при использовании плющеного консервированного зерна в опытной группе были ниже на 9,9%.

При увеличении среднесуточных приростов сокращается период откорма так как молодняк крупного рогатого скота быстрее набирает необходимую живую массу, а значит уменьшаются затраты на его содержание и кормление. Сокращается продолжительность производственного цикла.

Дата добавления: 2015-09-05