Характеристика места проведения исследований

Административный центр сельскохозяйственного производственного кооператива "Дружба - Автюки" агрогородок Сырод - располагается на трассе М10 (Речица-Гомель) в 6 км к востоку от городской черты г. Калинковичи и в 10 от станции «Калинковичи».

Предприятие располагает 3 км асфальтированных дорог. Основные рынки сбыта продукции находятся в г. Калинковичи.

В состав предприятия входят населенные пункты: Сырод, Великие и Малые Автюки, Голевичи, Ладыжин, Боруск, Алекса, Песчанка.

Организационная структура предприятия включает 4 отделения, 5 ферм, а также завод по калибровке семян кукурузы, цех по первичной переработке овощной продукции, семенной участок, автогараж, ремонтную мастерскую. Имеется современное овощехранилище.

В отрасли растениеводства специалисты хозяйства делают ставку на внедрение прогрессивных технологий, повышение эффективности использования земель. Для проведения всех видов полевых работ имеется необходимая техника, прицепные и навесные агрегаты. Плановая модернизация животноводческих объектов, обновление оборудования позволяют хозяйству увеличивать объёмы производства животноводческой продукции и улучшать её качество.

В системе мер, направленных на увеличение производства сельскохозяйственной продукции, большое значение имеет специализация хозяйства.

Структура товарной продукции показывает, что ведущее место занимает отрасль животноводства. Ее удельный вес в структуре товарной продукции составляет 73,6%. Наибольший удельный вес занимает производство молока – 41,3% (табл. 2.2.).

Таблица 2.2. Основные показатели специализации хозяйства

Вид продукции	Денежная выручка
сумма, млн. руб.	в % к итогу
Зерно		14,4
Картофель		4,7
Овощи		5,4
Рапс		1,9
Молоко		41,3
Прирост КРС		32,3
Итого		100,0

Коэффициент специализации - 0,32, что означает средний уровень специализации.

Рассмотрим обеспеченность хозяйства земельными ресурсами (таблица 2).

На 2011 г. за хозяйством было закреплено 8936 га земельных угодий, в том числе сельскохозяйственных угодий – 7792 га, пашни – 3787 га, сенокосов и пастбищ – 3990 га (табл. 2.3.).

Таблица 2.3. Землепользование хозяйства

Вид угодий	Годы	Структура землепользования за 2011 г., %	Структура с.-х. угодий за 2011 г., %
2009 г.	2010 г.	2011 г.
Всего закреплено земли (включая земли долгосрочного пользования), га
В т.ч:
Пашня				42,4	48,6
Сады и другие многолетние насаждения				0,2	0,2
Сенокосы				32,8	37,7
Из них культурные и улучшенные				14,6	16,7
Пастбища				11,8	13,6
Из них культурные и улучшенные				11,8	13,6
Всего с.-х. угодий (без приусадебных участков)				87,2
Прочие земли				12,8

Естественное плодородие почв находится на среднем уровне (близком к низкому по сенокосам и пастбищам) и составляет на 2011г.:

для пашни -23,7 баллов;

для сенокосов и пастбищ – 17,7 баллов

для сельскохозяйственных угодий – 21,1 баллов.

Коэффициент использования сельскохозяйственных угодий, характеризующийся отношением площади пашни к площади сельскохозяйственных угодий, составляет 0,48.

Анализируя изменение земельных площадей, видно, что с 2009 по 2011 гг. в СПК увеличилась площадь пашни на 138 га.

Общая площадь сенокосов и пастбищ практически не изменилась (в 2009 г. – 3992 га, а 2011 г. – 3990 га), однако за счет перевода части пашни в сенокосы площадь сенокосов увеличилась на 705 га, а площадь пастбищ уменьшилась на 707 га.

В структуре сельхозугодий наибольший удельный вес занимает пашня (48,6%), значительные площади занимают также сенокосы и пастбища (51,3%).

Кроме земельных ресурсов к средствам производства относятся машины и оборудование, постройки, сооружения, рабочий и продуктивный скот. Это основные средства и они являются основой увеличения объемов производства продукции (таблица 3).

На структуру основных фондов оказывают влияние многие факторы: специализация хозяйства, уровень интенсификации производства, природные условия и другие. В животноводческих хозяйствах выше удельный вес зданий, сооружений и продуктивного скота, а в хозяйствах, специализирующихся на растениеводческих отраслях - рабочих и силосовых машин, оборудования.

Так как СПК специализируется на производстве молока и выращивании КРС, то и стоимость зданий и сооружений занимает наибольший удельный вес в общей стоимости основных средств – 78,2%.

Значительное внимание в хозяйстве уделяется и производству зерновых, поэтому достаточно высокий удельный вес в структуре основных производственных фондов машин и оборудования -15,95 %.

Анализируя таблицу 3 можно отметить, что в последние годы наблюдается существенное увеличение стоимости основных средств производства, но основная причина этого в основном не дополнительное приобретение отдельных видов и групп основных средств, а ежегодная переоценка их стоимости.

Таблица 2.4.. Основные средства производства

Вид основных средств	Стоимость основных средств на конец года, млн. руб.	Структура основных средств за 2011 г., в % к итогу
2010 г.	2011 г.
Здания и сооружения			78,24
Передаточные устройства			3,04
Машины и оборудование			15,95
Транспортные средства			0,77
Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь			0,02
Рабочий и продуктивный скот			1,5
Многолетние насаждения			0,001
Другие виды основных средств			0,49
Итого
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения	74444,5
Фондооснащенность, млн. руб./100 га с.-х. угодий	6507,4	9505,3
Фондовооруженность, млн. руб./1 работника	322,3	494,3

Немаловажным средством производства являются трудовые ресурсы, под которыми подразумевается трудоспособная часть населения, обладающая знаниями и опытом работы в сельскохозяйственных отраслях. Общее количество работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, сократилось на 11 человек в 2011 году по сравнению с 2009 годом (табл. 2.5.).

Таблица 2.5.. Среднегодовая численность работников сельскохозяйственного предприятия

Категория работников	Годы
2009 г.	2010 г.	2011 г.
Работники, занятые в с.-х. производстве:
Нагрузка на 1 работника, га:
с.-х. угодий	33,14	35,42	35,42
пашни	15,80	17,21	17,21
Произведено валовой продукции сельского хозяйства, тыс. руб.
-на среднегодового работника	48649,351	47800,00	79272,73
- на 1 чел.-час.	22,122	19,656	29,067
в том числе:
в растениеводстве	64,307	55,989	93,554
в животноводстве	11,654	11,912	14,266

На фоне снижения численности работников происходит рост нагрузки на 1 работника сельскохозяйственных угодий (на 2,28 га) и пашни (на 1,41 га).

Проанализировав наличие и использование ресурсов предприятия, можно сделать вывод, что хозяйство достаточно эффективно использует свой ресурсный потенциал, как по земельным, так и по трудовым ресурсам.

В зависимости от специализации хозяйства и необходимости обеспечения кормами в отрасли растениеводства доля кормовых культур в структуре посевов в каждом хозяйстве составляет свой определённый удельный вес. Анализируя данные таблицы 5 можно сделать вывод, что структура площадей в разные годы различна. Из общей площади посевов наибольшую долю занимают кормовые культуры, а также зерновые и зернобобовые (без кукурузы -24,4%, с кукурузой – 31,9%).

Это объясняется как высокой товарностью данных сельскохозяйственных культур, так и большой потребностью в концентрированных кормах отрасли животноводства.

Особым свойством земли является ее плодородие, то есть способность производить урожай культурных сельскохозяйственных растений. Урожайность представляет собой весовое выражение высоты плодородия почв и зависит от многих факторов. Однако при средних метеорологических условиях, соблюдении технологии производства определяющими факторами являются качество почвы и количество вносимых удобрений. При этом качественная оценка земель характеризует собой эффективное плодородие почв, выраженное в баллах.

Таблица 2.6. Размер и структура посевных площадей

Культуры	В гектарах	В % к итогу
2009 г	2010 г	2011 г	2009 г	2010 г	2011 г
1	2	3	4	5	6	7
1. Зерновые и зернобобовые (без кукурузы) - всего				37,1	36,0	24,4
В т.ч.: яровые				18,3	18,2	9,7
озимые				18,8	17,8	14,7
кукуруза на зерно				14,1	8,4	7,5
2. Технические - всего				4,9		4,9
В т.ч.: рапс				4,9	0,0	4,9
лен – долгунец				0,0	0,0	0,0
3. Картофель				1,5	2,5	3,2
4. Овощи				1,8	1,3	1,2

Продолжение таблицы 2.6.

1	2	3	4	5	6	7
5. Кормовые - всего				40,62	51,72	58,81
В т.ч.: кормовые корнеплоды
силосные культуры				19,1	25,8	26,0
из них:
кукуруза на силос				19,1	25,8	26,0
кормовой люпин
многолетние травы				12,4	13,4	10,4
однолетние травы				9,1	12,6	22,4
прочие кормовые культуры
Всего посева

Урожайность большинства сельскохозяйственных культур незначительно колеблется из года в год (табл.2.7.). Урожайность зерновых в 2011 году по сравнению с 2009 годом уменьшилась с 26,3 ц/га до 25,3 ц/га, повысились затраты труда на производство 1 ц зерновых (на 0,08чел.-ч/ц).

В целом можно отметить, что урожайность сельскохозяйственных культур во многом зависит от погодно-климатических особенностей каждого конкретного года. Так, в 2011 г. урожай по основным культурам оказался ниже, чем в 2009 г.

Сравнительная экономическая оценка кормовых культур за 2011 г. (табл. 2.8.) показывает, что наибольший выход кормо-протеиновых единиц получен по сенажу, картофелю, кукурузе на силос. Однако, себестоимость 1 ц кормовых единиц у этих культур оказалась относительно высокой, а найболее низкая себестоимость кормовых единиц получена по зерну.

Таблица 2.7. Урожайность сельскохозяйственных культур и затраты труда на 1 ц продукции

	Урожайность, ц/га	В среднем за 3 года	Затраты труда, чел.-ч/ц
Культуры и с.-х. угодья	2009 г	2010 г	2011 г	2009 г	2010 г	2011 г
1. Зерновые и зернобобовые (в среднем без кукурузы)	26,3	21,5	25,3	24,4	0,32	0,50	0,40
5. Рапс	16,5		7,4	12,0	0,55		1,05
6. Овощи				261,3	0,24	0,44	0,14
7. Картофель	288,3	197,4	255,5	247,1	0,20	0,14	0,14
8. Кукуруза на силос				227,7
9. Многолетние травы на:
семена	1,3	2,3	2,5	2,0
сено	28,8		48,1	35,0	0,40	0,49	0,09
зеленый корм				195,0
10. Однолетние травы на:
сено
зеленый корм				140,7
Сенокосы:
естественные				81,3
культурные				137,0
Пастбища:
естественные				105,3
культурные				162,0

Так как хозяйство имеет молочно-мясное скотоводство, и его доля в структуре товарной продукции составляет 73,6 %, то можно сделать вывод о том, что преобладающей отраслью хозяйства является животноводство.

Таблица 2.8.. Сравнительная экономическая оценка кормовых культур за 2011 г.

Культуры	Получено с 1 га, ц	Себестоимость, тыс. руб.
продукции (урожайность) ц/га	кормовых единиц	переваримого протеина	кормо-протеиновых единиц	1 ц продукции	1 ц кормовых единиц
Зерновые и зернобобовые	25,3	38,7	2,05	29,59	43,57	28,5
Картофель	255,5	76,6	3,07	53,63	70,47	235,1
Кукуруза на силос		55,4	4,16	48,48		250,0
Готовый силос	263,1	47,4	3,68	42,10		438,9
Многолетние травы на сено	48,1	24,5	2,36	24,05	52,2	102,4
Естественные сенокосы (зел. корм)		14,9	1,99	17,43	31,6	175,6
Культурные сенокосы (зел. корм)		27,0	3,60	31,50	34,4	191,1
Готовый сенаж	177,3	49,6	10,64	78,00	74,4	265,7
Многолетние травы на зеленый корм		40,9	4,68	43,87	28,6	136,2
Однолетние травы на зеленый корм		16,2	2,16	18,90	66,6	369,9
Естественные пастбища		16,5	2,21	19,31	31,6	175,8
Культурные пастбища		22,7	3,02	26,46	38,3	212,7

Как показывают данные таблицы 2.9., в хозяйстве содержится на 2011 г. 3870 голов крупного рогатого скота, в т.ч. 967 коров. Необходимо отметить, что в хозяйстве из года в год увеличивается поголовье скота на выращивании и откорме. Прослеживается также тенденция увеличения поголовья коров (на 6 голов в 2011 г. по сравнению с 2009г.), которое в 2011 году в структуре стада крупного рогатого скота занимало 25,5%.

Таблица 2.9. Поголовье скота и птицы (на конец года)

Вид и группы скота и птицы	Фактически голов	Структура стада, 2011 г.
2009 г	2010 г	2011 г
Крупный рогатый скот (всего)
В т.ч. коровы				25,0

В табл. 2.10. мы видим, что на 100 га сельскохозяйственных угодий приходится в 2011 году 49,4 головы крупного рогатого скота, что на 0,3% выше, чем в 2009 г., в том числе коров – 12,4 головы (меньше на 0,1). Таким образом, можно сделать вывод, что плотность скота практически не изменилась.

Вместе с тем, продуктивность животных изменяется, в целом, в лучшую сторону. Среднесуточный прирост молодняка КРС на выращивании и откорме в 2011 году составил 751 г в сутки против 725 г в 2009 году. Удой на 1 среднегодовую корову увеличился с 4703 кг в 2009 году до 5247 кг в 2011 году (выше на 11,6%), в тоже время затраты труда на производство 1 ц молока снизились на 12,6%.

Показатели обеспеченности и расхода кормов (табл. 2.11.) показывают, что животные обеспечены достаточным (по нормативам) количеством кормов, при этом расход кормов в расчете на 1 условную голову снизился в 2011 г. по сравнению с 2009 г. на 2,8 ц к. ед., т.е. на 6,2%.. Это, на фоне роста продуктивности животных можно объяснить только повышением качества кормов, снижением потерь при заготовке кормов, их перевозке и хранении.

Таблица 2.10. Основные экономические показатели животноводства

Показатели	Годы	В среднем за 3 года
2009 г	2010 г	2011 г
Приходится на 100 га с.-х. угодий, гол.:
КРС	49,3	49,4	49,7	49,4
В т.ч. коров	12,5	11,8	12,4	12,2
Деловой выход приплода на 100 маток, гол.:
Телят	89,3	83,7	93,0	88,7
Среднесуточный прирост, г:
Молодняка КРС				733,0
Удой молока на 1 среднегодовую корову, кг				4988,7
Затраты труда на 1 ц, чел.-ч.:
Молока	3,31	3,75	3,73	3,6
Прироста КРС	10,1	8,36	14,71	11,1

В структуре затрат на производство молока и прироста КРС наибольший удельный вес занимают корма (43,2 и 58,7% соответственно). Второе место занимает оплата труда с начислениями (20,1 и 17,7% соответственно). В целом, приведенная в табл. 2.12.. структура затрат близка к аналогичным показателям по сельскохозяйственным предприятиям РБ.

Таблица 2.11. Показатели обеспеченности и расхода кормов

Дата добавления: 2015-09-05