|
Читайте также: |
| Тимол | Карвакрол | Анетол (Э. масло аниса и фенхеля) |
| (Э. масло тимьяна и душицы) |
Анализ эфирных масел
| Определение органолептических свойств | Определение содержания посторонних примесей | Определение числовых показателей |
| - цвет; - прозрачность; - запах; - вкус | - Спирта; - жирных и минеральных масел; - воды | физические константы - температура затвердевания; - плотность; - рефракция; - угол вращения плоскости поляризации. химические константы - кислотное число; - эфирное число; - эфирное число после ацетилирования |
Кроме этого при необходимости также определяют:
- содержание свободных спиртов;
- содержание фенолов.
Задание 2. Определение органолептических признаков эфирного масла
| Опыт | Методика | Возможные результаты |
| 1. Определение цвета и прозрачности | ||
| 2. Определение запаха | ||
| 3. Определение вкуса |
Задание 3. Определение содержания посторонних примесей в образце эфирного масла
| Опыт | Методика | Обязательный результат |
| 1. Определение примеси спирта 1 способ | ||
| 2 способ | ||
| 2. Определение примеси минеральных и жирных масел |
Задание 4. Определение числовых показателей (физических и химических констант) эфирного масла
1. Определение плотности эфирного масла
| Этапы | Результат |
| 1. | |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. |
Плотность рассчитайте по формуле:
| m - масса пустого пикнометра m1 - масса пикнометра с дистиллированной водой m2 - масса пикнометра c эфирным маслом 0,99703 - плотность воды при 20°С 0,0012 -плотность воздуха при 20°С и атмосферном давлении 760 мм рт ст | |
2. Определение угла вращения плоскости поляризации
Угол вращения плоскости поляризации определяют прибором
____________________________________________________________________________
Дата добавления: 2015-09-01; просмотров: 73 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Решение ситуационной задачи № 1 | | | Решение ситуационной задачи №2 |