а) клетчатка; в) крахмал;
б) инулин; г) хитин.
5. При полном гидролизе крахмала образуется:
а) амилоза; б) рибоза;
в) фруктоза; г) глюкоза.
6. Продуктом кислотного гидролиза гликогена является:
а) глюкозо-6-фосфат; в) глюкозо-1-фосфат;
б) глюкоза; г) фруктозо-6-фосфат.
7. Продуктом реакции фосфоролиза гликогена является:
а) глюкозо-6-фосфат; в) глюкозо-1-фосфат;
б) глюкоза; г) фруктозо-6-фосфат.
8. В результате кислотного гидролиза сахарозы образуются молекулы:
а) глюкозы; в) глюкозы и маннозы;
б) глюкозы и фруктозы; г) фруктозы и рибозы.
9. В результате кислотного гидролиза мальтозы образуются молекулы:
а) глюкозы; в) глюкозы и маннозы;
б) глюкозы и фруктозы; г) глюкозы и галактозы.
10. В результате кислотного гидролиза лактозы образуются молекулы:
а) глюкозы; в) глюкозы и маннозы;
б) глюкозы и фруктозы; г) глюкозы и галактозы.
11. Гидролиз крахмала начинается:
а) в ротовой полости; в) в желудке;
б) в пищеводе; г) в 12-ти перстной кишке.
12. Гидролиз крахмала пищи в желудочно-кишечном тракте человека:
а) непрерывный процесс;
б) в желудке приостанавливается, так как кислая среда ингибирует амилазу;
в)в желудке активизируется, так как кислая среда активирует амилазу;
г) способствует синтезу АТФ.
13. В процессе гидролиза крахмала пищи в желудочно-кишечном тракте человека:
а) не участвуют ферментные системы;
б) выделяющаяся энергия идет на синтез АТФ;
в)выделяющаяся энергия является тепловой;
г) образуются конечные продукты гидролиза углеводов углекислый газ и вода.
14. Реакцию образования глюкозо-1-фосфата из гликогена ускоряет фермент:
а) глюкокиназа; в) фосфоглюкомутаза;
б) фосфотаза; г) фосфорилаза.
15. Основной моносахарид, который в тканях претерпевает дальнейшее превращение:
а) глюкозо-6-фосфат; в) глюкозо-1-фосфат;
б) рибоза-5-фосфат; г) фруктозо-6-фосфат.
16. Молекула глюкозо-6-фосфата, претерпевающая в тканях превращения, НЕ образуется из:
а) глюкозы; в) глюкозо-1-фосфата;
б) рибоза-5-фосфат; г) фруктозо-6-фосфата.
17. Гликолиз – это процесс:
а) гидролиза липидов; в) распада гликогена;
б) гидролиза крахмала; г) анаэробного распада глюкозы.
18. В процессе гликолиза следующим этапом превращения глюкозо-6-фосфата является образование:
а) глюкозы; в) фруктозо-6-фостата;
б) молочной кислоты; г) 3-фосфоглицеринового альдегида.
19. В процессе гликолиза следующим этапом превращения фруктозо-6-фосфата является образование:
а) глюкозы; в) глюкозо-6-фостата;
б) молочной кислоты; г) 3-фосфоглицеринового альдегида.
20. В процессе гликолиза фруктозо-1,6-дифосфат превращается в:
а) фруктозо-1-фосфат; в) глюкозо-6-фостат;
б) ПВК; г) ФДОА и 3-ФГА.
21. В процессе гликолиза пировиноградная кислота превращается в:
а) муравьиную кислоту; в) яблочную кислоту;
б) молочную кислоту; г) фумаровую кислоту.
22. В процессе гликолиза распад фруктозо-1,6-дифосфата на две фосфотриозы катализирует фермент:
а) енолаза; б) триозофосфат-изомераза;
б) альдолаза; г) глюкозофосфат-изомераза.
23. В процессе гликолиза этап превращения пировиноградной кислоты в молочную кислоту катализирует фермент:
а) изомераза; б) альдолаза;
б) АТФ-киназа; г) НАД•Н2-гидрогеназа
24. В процессе гликолиза этап превращения фруктозо-6-фосфата в фруктозо-1,6-дифосфат катализирует фермент:
а) изомераза; б) альдолаза;
б) АТФ-киназа; г) НАД•Н2-гидрогеназа
25. Процесс гликолиза НЕ характеризуется следующим утверждением:
а) в начале процесса на активацию молекул расходуется две молекулы АТФ;
б) после дихотомического этапа в результате превращений двух молекул 3-ФГА образуется 4 молекулы АТФ;
в)энергетический эффект гликолиза 2 АТФ;
г) процесс гликолиза заканчивается образованием ПВК.
26. Вещество, образующееся при анаэробном распаде глюкозы в организме:
а) ацетил-КоА; в) молочная кислота;
б) вода; г) углекислый газ.
27. Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты в аэробных условиях заканчивается образованием:
а) ацетил-КоА; в) молочной кислоты;
б) α-кетоглутаровой кислоты; г) фумаровой кислоты.
28. Декарбоксилирование пировиноградной кислоты в анаэробных условиях заканчивается образованием:
а) этанола; в) ацетил-КоА;
б) молочной кислоты; г) фумаровой кислоты.
29. В дрожжевых клетках процесс превращения ПВК в этанол катализирует фермент:
а) пируватдекарбоксилаза; в) пируватфосфорилаза;
б) пируватдегидрогеназа; г) пируватгидрогеназа.
30. Согласно схеме процесса гликогенолиза: гликоген →? → глюкозо-6-фосфат, - в качестве пропущенного вещества находится:
а) глюкоза; в) фруктозо-1,6-дифосфат;
б) фруктозо-1-фосфат; г) глюкозо-1-фосфат.
31. Согласно схеме процесса аэробного распада глюкозы: глюкозо-6-фосфат →? → 6-фосфоглюконовая кислота, - в качестве пропущенного вещества находится:
а) глюкоза; в) рибулозо-5-фосфат;
б) 6-фосфоглюконолактон; г) глюкозо-1-фосфат.
32. Согласно схеме процесса аэробного распада глюкозы: 6-фосфоглюконолактон →? → рибулозо-5-фосфат, - в качестве пропущенного вещества находится:
а) глюкоза-6-фосфат; в) рибулозо-5-фосфат;
б) ксилулозо-5-фосфат; г) 6-фосфоглюконовая кислота.
33. В процессе аэробного распада глюкозы НЕ принимает участие фермент:
а) гидротаза,
б) НАДФ дегидрогеназа декарбоксилирующая;
в) пируватдекарбоксилаза;
г) изомераза.
34. Цикл Кребса начинается со взаимодействия:
а) ацетил-КоА и кетоглутаровой кислоты,
б) ацетил-КоА и щавелевоуксусной кислоты;
в) пировиноградной кислоты и кетоглутаровой кислоты;
г) пировиноградной кислоты и щавелевоуксусной кислоты.
35. Метаболитом цикла ди- и трикарбоновых кислот является:
а) пировиноградная кислота; в) уксусная кислота;
б) пропионовая кислота; г) яблочная кислота.
36. Назовите промежуточные вещества, образующиеся в цикле Кребса:
а) лимонная, кетоглутаровая и молочная кислоты;
б) лимонная, кетоглутаровая и пировиноградная кислоты;
в)лимонная, кетоглутаровая и фумаровая кислоты;
г) вода, углекислый газ, лимонная и кетоглутаровая кислоты.
37. Назовите конечные вещества, образующиеся в цикле Кребса:
а) вода, углекислый газ;
б) вода, углекислый газ и лимонная кислота;
в)вода, углекислый газ и фумаровая кислота;
г) вода, углекислый газ и ацетил-КоА.
38. Согласно схеме цикла Кребса: янтарная кислота →? →? → щавелевоуксусная кислота, - в качестве пропущенных веществ соответственно находятся:
а) фумаровая кислота и лимонная кислота;
б) фумаровая кислота и яблочная кислота;
в)кетоглутаровая кислота и лимонная кислота;
г) кетоглутаровая кислота ияблочная кислота.
39. В цикле Кребса помимо 11 молекул АТФ синтезируется еще 1 макроэргическая молекула:
а) ЦТФ; в) УТФ;
б) ТТФ; г) ГТФ.
40. В цикле Кребса этап превращения изолимонной кислоты в α-кетоглутаровую кислоту катализирует фермент:
а) изомераза; в) НАДФ дегидрогеназа декарбоксилирующая;
б) гидротаза; г) НАД дегидрогеназа.
41. В цикле Кребса этап превращения янтарной кислоты в фумаровую кислоту катализирует фермент:
а) изомераза; в) ФАД дегидрогеназа;
б) гидротаза; г) НАД дегидрогеназа.
42. В цикле Кребса этап превращения фумаровой кислоты в яблочную кислоту катализирует фермент:
а) изомераза; в) ФАД дегидрогеназа;
б) гидротаза; г) НАД дегидрогеназа.
43. Цикл Кребса НЕ характеризуется следующим утверждением:
а) это общий конечный путь окисления углеводов, жиров, белков, поступающих с пищей в организм человека;
б) в цикле Кребса идёт трансформация одних веществ в другие, то есть углеводы, поступившие в организм, трансформируются в жир;
в) в цикле Кребса идёт трансформация одних веществ в другие, то есть углеводы, поступившие в организм, трансформируются в белки;
г) в цикле Кребса идёт обезвреживание ядов: ацетил-КоА и ПВК.
44. Цикл Кребса НЕ характеризуется следующим утверждением:
а) в цикле Кребса образуются восстановленные формы коферментов: НАДФ·H2, НАД·H2 и ФАД·H2, которые переносят водород на кислород;
б) В цикле Кребса образуются конечные продукты распада белков, жиров, углеводов – CO2 и H2O;
в) в цикле Кребса идёт трансформация одних веществ в другие, то есть углеводы, поступившие в организм, трансформируются в жир;
г) в цикле Кребса идёт трансформация одних веществ в другие, то есть углеводы, поступившие в организм, трансформируются в белки.
45. Назовите общие метаболиты, образующиеся при обмене белков, липидов, углеводов:
а) пировиноградная кислота; в) 3 - фосфоглицериновая кислота;
б) глюкозо - 6 - фосфат; г) глицерофосфат.
46. Назовите связующее звено в обмене белков, липидов, углеводов:
а) пировиноградная кислота; в) фруктоза - 6 - фосфат;
б) глюкозо - 6 - фосфат; г) глицерофосфат.
47. Реакция Люголя будет положительное, если в объекте исследования присутствует:
а) глюкоза; в) сахароза;
б) фруктоза; г) крахмал.
48. Цветовой эффект реакции Люголя в присутствии крахмала:
а) синий; в) красно-бурый;
б) фиолетовый; г) желтый.
49. Цветовой эффект реакции Люголя в присутствии крупных декстринов:
а) синий; в) красно-бурый;
б) фиолетовый; г) желтый.
50. Цветовой эффект реакции Люголя в присутствии глюкозы:
а) синий; в) красно-бурый;
б) фиолетовый; г) желтый.
51. Реакция Фелинга будет положительное, если в объекте исследования присутствует:
а) глюкоза, мальтоза, крахмал;
б) глюкоза, мальтоза, сахароза;
в) глюкоза, мальтоза, лактоза;
г) глюкоза, фруктоза, галактоза.
52. Реакция Селиванова будет положительное, если в объекте исследования присутствует:
а) глюкоза; в) сахароза;
б) фруктоза; г) крахмал.
53. Цветовой эффект реакции Селиванова в присутствии фруктозы:
а) синий; в) интенсивно малиновый;
б) зеленый; г) желтый.
54. Обнаружение сахарозы в объекте исследования проводят после предварительного гидролиза реакциями:
а) Фелинга и Селиванова; в) Селиванова и Люголя;
б) Фелинга и Люголя; г) Троммера и Люголя.
55. Энергетический эффект гликолиза:
а) 2 молекулы АТФ; в) 12 молекул АТФ;
б) 4 молекулы АТФ; г) 36 молекул АТФ.
56. Энергетический эффект аэробного распада глюкозы:
а) 2 молекулы АТФ; в) 12 молекул АТФ;
б) 4 молекулы АТФ; г) 36 молекул АТФ.
57. Энергетический эффект цикла Кребса:
а) 2 молекулы АТФ; в) 12 молекул АТФ;
б) 4 молекулы АТФ; г) 36 молекул АТФ.
58. Аэробный распад глюкозы НЕ имеет следующую характеристику:
а) образуется 36 молекул АТФ, то есть энергетически выгоден для живой клетки;
б) образуется пентоза рибулозо-5-фосфат, участвующая в процессе фотосинтеза;
в) образуется рибозо-5-фосфат, которая идёт на синтез нуклеиновых кислот;
г) образуется молочная кислота, которая понижает значение рН среды.
59. Механизм синтеза АТФ в процессе гликолиза является:
а) субстратным фосфорилированием;
б) фотосинтетическим фосфорилированием;
в) хемосинтетическим фосфорилированием;
г) окислительным фосфорилированием.
60. Согласно схеме спиртового брожения глюкозы: пировиноградная кислота →? → этанол, - в качестве пропущенного вещества находится:
а) уксусная кислота; в) фосфо-ен-ПВК;
б) уксусный альдегид; г) ен-ПВК.
Тест по теме «Липиды и их обмен»
Дата добавления: 2015-08-27; просмотров: 120 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| При действии трипсином на пептид, имеющим первичную структуру ала-асп-лей-цис-мет-фен-вал-ала-ала-цис, образуется … фрагмента. | | | Из разных источников выделено более … видов жиров. |