III О результатах развития общества по приоритетным направлениям

3.1 Производство хлебобулочных и кондитерских изделий

За 2009 год объем производства продукции в действующих ценах к прошлому году выполнен на 105,9 %

Индекс физических объемов составляет 97 %

Существенное увеличение объемов было достигнуто по выпуску вафельных изделий - 17,4% и бараночных -11,1 %

Вместе с тем на 7 % снизился объем производства булочных изделий и 28,7 % ржано-пшеничного хлеба. Спад по ржано-пшеничному хлебу увеличился с сокращением поставок хлебобулочной продукции ЗАО «ТД Перекресток» в связи с ценовым демпингом конкурентов и прекращением хлеба на сухарики московской фирме «Консенсус» по причине неудовлетворительной платежеспособности этой фирмы.

№ п/п	Наименование показателей	ед. изм.	2009г	2008г	2009г к 2008г
	Выпуск продукции в стоимостном выражении
1.1.	в действующих ценах	тыс. руб.	1 811 777	1 710 973	5,9
1.2.	в сопоставимых ценах	тыс. руб.	1 811 777	1 868 018	3,1
	Выпуск продукции в натуральном выражении
2.1.	Хлебобулочные изделия	тонн	38 758	44 366	-12,7
	в том числе:
	булочные	тонн	16 706	17 960	7,0
	Хлеб	тонн	13 044	18 303	-28,8
	бараночные	тонн	9 008	8 101	11,2
2.2.	Кондитерские изделия	тонн	7 287	7 190	1,4
	в том числе:
	торты, пирожные	тонн		1 039	-3,9
	печенье	тонн		1 088	-51,6
	пряники	тонн			-8,5
	кексы, рулеты	тонн			10,2
	вафли	тонн	5 073	4 323	17,4

3.2 Новый ассортимент, новые технологии и награды.

В целях усиления конкурентоспособности компании и увеличения объемов продаж, ОАО «Волжский пекарь» осуществляет выпуск продукции, основываясь на исконно русских традициях хлебопечения и в широком ассортименте всей продукции. За отчетный период произведено более 300 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий.

Предприятие эффективно использует современные технологические достижения, учитывая актуальные требования рынка. Стоит отметить, что «Волжский пекарь» работает на натуральном сырье. Это подтверждает и

Международный экологический фонд, который внес компанию в реестр производителей и поставщиков натуральной продукции, отвечающей требованиям экологической безопасности.

Бренд «Волжского пекаря» на рынке вафельных и бараночных изделий является его преимуществом и создает прочное положение.

Высокое качество продукции является целью деятельности

ОАО «Волжский пекарь» и отмечено на самых престижных российских и международных выставках. Хлебобулочные и кондитерские изделия от «Волжского пекаря» многократно награждалась дипломами конкурса 100 лучших товаров России. Общий итог полученных наград: 154 диплома и 101 медаль.

Но коллектив предприятия лучшей наградой считает письма покупателей со словами благодарности. Они приходят по почте, факсу, интернету, со всей страны и даже из-за рубежа.

---

Дата добавления: 2015-08-17