Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию

Дисперсная фаза	Дисперсионное среда	Обозначение системы	Названия дисперсных систем	Примеры
Г	Г	Г/Г	–	Атмосфера Земли
Р	Г	Р/Г	Аэрозоль жидкий	Туманы, тучи
Т	Г	Т/Г	Аэрозоль твердый	Дым, пыль, порошки
Г	Р	Г/Р	Пены, газовые эмульсии	Мыльная пена, пена на пиве
Р	Р	Р/Р	Эмульсии	Молоко, майонез, кремы, нефть
Т	Р	Т/Р	Суспензии, коллоидные растворы (лиозоли), растворы ВМС	Суспензии в природных водах; золе металлов, гидроксидов металлов, солей, растворы белков
Г	Т	Г/Т	Твердые пены	Пенопласт, силикогель, активированный уголь
Р	Т	Р/Т	Твердые эмульсии	Вода в парафине, опал
Т	Т	Т/Т	Твердые золи (солидозоли)	Цветные стекла, драгоценные камни

По межфазовым взаимодействиям. В зависимости от интенсивности взаимодействий системы разделяют на лиофобные и лиофильные.

Лиофобными являются системы, в которых родство дисперсной фазы и дисперсионной среды мало, и поэтому силы межмолекулярного взаимодействия на границе деления фаз слабые. Такие системы термодинамически неустойчивые и требуют специальных методов стабилизации. К ним принадлежит большинство дисперсных систем – лиозоли, аэрозоли, эмульсии, пены. Лиофобные золи (в случае воды – гидрофобные) называют собственно коллоидными растворами. К ним принадлежат гидрозоли золота, серебра, гидроксида железа, хлорида серебра и тому подобное. Стойкость таких систем обусловлена, главным образом, одноименным зарядом частиц золя. Лиофобные системы называют мицеллярнымии или суспензоидами.

Лиофильними яляются системы, которые характеризуются интенсивным взаимодействием вещества фазы и среды с образованием сольватных (гидратных, в случае воды) оболочек из молекул дисперсионной среды вокруг частиц дисперсной фазы. Поэтому такие системы образуются самопроизвольно и являются термодинамически стойкими, гомогенными. К ним принадлежат растворы высокомолекулярных соединений. Примером таких систем являются растворы белков, нуклеиновых кислот, мылов, некоторых глин, танинов, алкалоидов в воде, каучука в бензоле, полиамидов в спирте и тому подобное.

Дата добавления: 2015-08-10