|
Читайте также: |
Все химические реакции происходят с разными скоростями: одни мгновенно (взрыв тротила, нейтрализация кислот основаниями), другие медленно, на протяжении часа и лет (омыления жиров, ржавление железа), а некоторые – очень медленно, на протяжении веков (выветривание горных пород, образование минералов, распад некоторых радионуклидов).
Раздел физической химии, в котором изучают скорость и механизм хода химических реакций, называют химической кинетикой. Под механизмом реакции понимают описание пути, который она проходит от исходных веществ (реактантов) до конечных продуктов реакции. Ход большинства химических и биохимических реакций происходит через ряд промежуточных элементарных стадий, которые называют элементарными реакциями.
Знание законов химической кинетики имеет теоретическое и практическое значение. От скорости хода реакций, которые лежат в основе разных технологических процессов, зависит их производительность, то есть выход продукта, например, при выплавке металлов из руд, получении полимерных материалов, синтеза лекарственных средств, красителей и тому подобное. Учение о скорости реакций является базой для изучения биохимических процессов, фармакокинетики лекарств, клинической диагностики. Для понимания процессов обмена веществ и энергии в организме на клеточном уровни важными являются исследования кинетических закономерностей хода ферментных реакций, которые характеризуються определенной последовательностью, направлением и значительной скоростью протекания. Большая скорость хода реакций в живом организме связана с активностью ферментов как биологических катализаторов. Кроме того, пользуясь положением химической кинетики, определяют скорость поступления лекарственных веществ в кровь и период полувыведения их из организма.
Химическая кинетика дает возможность выбрать оптимальные условия проведения нейтрализации и захоронения вредных отбросов промышленных предприятий, контролировать загрязнение водохранилищ нефтепродуктами и поверхностно-активными веществами, почв – пестицидами, а воздух – токсичными газами.
Следовательно, скорость реакций является важной характеристикой любого химического процесса, и ее знание позволяет правильно им руководить.
Дата добавления: 2015-08-10; просмотров: 108 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| АТФ как источник энергии для биохимических реакций | | | Скорость химических реакций |