Читайте также:
|
Для усовершенствования технологии производства натурального полусладкого столового белого вина «Кокур Каллистон» рекомендуется:
· Установка валковой дробилки –гребнеотделителя марки «КАРРА 25» с сопряженным винтовым насосом. Главным достоинством этой дробилки является отсутствие перетирания, что позволяет получить более тонкое и стабильное сусло.
· Установка мембранно – пневматического пресса марки «TMCL PADOVAN EPC 100». Достоинство этого пресса состоит в возможности прессования с кратковременным настаиванием, что позволяет сохранить ароматические качества продукта.
· Установка сепаратора марки «ВВЦГ». Предназначен для тонкой очистки осветления виноматериала от мути, оставшейся после отстоя или грубой очистки свежего, сброженного виноматериала. Виноматериал приобретает прозрачность, чистоту цветного оттенка и не теряет при этом свою крепость и аромат.
Таблица 7.1 - Техническая характеристика валковой дробилки –гребнеотделителя марки «КАРРА 25»
| Производительная техническая мощность | Т\ч | 20-25 |
| Мощность электродвигателей | кВт | 11,8 |
| Длина | Мм | |
| Ширина | Мм | |
| Высота | Мм | |
| Масса | кг |
Таблица 7.2 – Техническая характеристика мембранно – пневматического пресса марки «TMCL PADOVAN EPC 100»
| Производительная техническая мощность | Т\ч | |
| Мощность электродвигателей | кВт | 10,0 |
| Длина | Мм | |
| Ширина | Мм | |
| Высота | Мм | |
| Масса | кг |
Таблица 7.3 – Техническая характеристика сепаратора марки «ВВЦГ»
| Производительная техническая мощность | Т\ч | |
| Мощность электродвигателей | кВт | 7,5 |
| Длина | Мм | |
| Ширина | Мм | |
| Высота | Мм | |
| Масса | кг |
Дата добавления: 2015-08-10; просмотров: 111 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Болтливый мертвец 37 страница | | | Хід уроку |