Джэк сингл бар

бурбон: бурбоном может называться только тот виски, который произведен в любом месте на территории США, в составе его должна преобладать кукуруза и лишь потом зерновая смесь, а выдержка должна строго осуществляться в новых обугленных бочках из американского белого дуба.

"Орли таймс" (Erly times),

Итак Early Times –мягкая кукуруза и пряная рожь. Добавим к этому отсутствие похмелья после существенных для меня 100 мл и получим то, что я называю честный товар.

Коктейль Manhattan

· 30 мл бурбона (Early Times)

· 30 мл сладкого вермута (Cinzano Rosso)

· 5 мл фернет (Fernet Branca)

"Вудфорд резерв"(Woolford res.)

Woodford Reserve – это бурбон супер-премиум класса, созданный для настоящих ценителей. Производится Вудфорд Резерв на небольшом заводе в графстве Woodford, в честь которого он и получил своё название.

0,75 л – 3950 рублей

Цвет Виски тёмно-янтарного цвета. Вкус Виски имеет полнотелый, сладкий вкус с нотками крем-брюле, ванили, карамели, оттенком ржи, орехов, жженого сахара, черного шоколада, послевкусие с горьковатыми и сухими нотками. Аромат Виски обладает сильным ароматом с нотками дерева, ванили, карамели, миндаля, фруктов, с оттенками абрикоса и какао. Гастрономические сочетания Woodford Reserve рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом или с добавлением небольшого количества воды. Бурбон прекрасен в качестве дижестива. Также Вудфорд Резерв может стать прекрасным ингредиентом для изготовления коктейлей. Крепость: 43%

Джин:

Джин (Gin) представляет собой крепкий алкогольный напиток, который обязан своим характерным ароматом и названием ягодам можжевельника. Слово “джин” могло возникнуть как сокращение голландского geneve или старофранцузского genevre, что означает можжевельник. Плоды этого кустарника французы использовали для ароматизации алкоголя еще в 16 веке. Но изобретение джина (gin) - напитка, получавшегося путем перегонки ячменя и можжевеловых ягод, - связывают с Нидерландами, где в 17 веке его начали производить и применять как лекарственное средство для лечения желудочных и почечных болезней. Вскоре, когда правитель Нидерландов принц Оранский стал английским королем Вильгельмом Третьим, джин (gin) попал в Англию и получил там широкое распространение. Спустя еще двести лет, благодаря изобретению новых методов перегонки, появилась усовершенствованная разновидность напитка – Лондонский сухой джин (London dry gin). И в наши дни существует два основных типа джина (gin): британский, представленный преимущественно Лондонским сухим джином (London dry gin), и голландский.

· Лондонский сухой джин (London dry gin) изготавливают из зернового спирта высокой очистки, в который добавляют ягоды можжевельника и некоторые другие растительные ингредиенты, чаще всего цедру цитрусовых и кориандр. Затем его подвергают повторной однократной или многократной дистилляции. В результате этого процесса получается обладающий характерным можжевеловым ароматом и сухим вкусом джин (gin), который обычно применяют для приготовления смешанных напитков, содержащих сладкие ингредиенты. Так, например, широко известны и любимы такие напитки как джин-тоник и коктейль Мартини (джин с вермутом).

· Основное отличие голландского джина (gin), который называют «енэйфер», от британского заключается в том, что очистка спирта не является неотъемлемой частью процесса его приготовления. Для голландского джина (gin) обычно берут ячмень, смешанный с рожью или пшеницей. После добавления к полученному спирту можжевеловых ягод и других ароматических компонентов его в некоторых случаях подвергают вторичной перегонке. Иногда енэйфер выдерживают в дубовых бочках.

Бомбей,

Бомбей Сапфир

ЦЕНА: 2564 руб.

---

Дата добавления: 2015-07-20