Полимерные материалы.

В России принято обозначение полимерных материалов следующими условными символами:

ПЭ – полиэтилен;

ПЭНП – полиэтилен низкой плотности;

ПЭВП – полиэтилен высокой плотности;

ПЭТФ – полиэтилентерефталат;

ПП – полипропилен;

ОПП – ориентированный полипропилен;

ПК – поликарбонат;

ПВХ – поливинилхлорид;

ПС – полистирол;

УПП – ударопрочный полистирол;

ПА – полиамид;

Ц – целлофан;

Ф – фольга алюминиевая.

1. Пленка на основе целлюлозы

- Целлофан представляет собой гидрат целлюлозы – регенерированный природный полимер. Отечественная промышленность выпускает (ГОСТ 7730-74) несколько марок целлофана, обозначаемых номерами (титрами): 25, 35, 45, 55, 65, 75, 85 и 100. Номер целлофана соответствует массе 1 м² в граммах. Для упаковки пищевых продуктов обычно используют пленку низших титров (до 45).

- Ацетилцеллюлозная пленка прозрачна, имеет блестящую поверхность, не имеет запаха, нетоксичная, обладает высокой паро- и газопроницаемостью. Область рабочих температур 18 – 105 ^оС. Такая пленка хорошо сваривается при 190 ^оС. Она жиронепроницаема, хорошо поддается вакуумному формованию и глубокой вытяжке, что позволяет получать из нее различную жесткую полимерную тару. Благодаря высокой паро- и газопроницаемости пленка может использоваться для упаковки фруктов, овощей и других продуктов, требующих газообмена с окружающей средой. В отличие от целлофана ацетилцеллюлозная пленка не подвергается действию плесени, однако малоустойчива к кислотам и щелочам.

2. Пленки на основе полиолефинов

- Полиэтиленовая пленка – легкий, дешевый упаковочный материал, устойчивый к влаге, обладает невысокой прочностью и большой эластичностью, высокой газопроницаемостью.

- Полипропиленовая пленка по своим свойствам приближается к полиэтилену высокой плотности, обладает большей механической прочностью, жиро- и теплостойкостью (140 – 160 ^оС). Полипропилен уступает полиэтилену в морозостойкости (- 30 ^оС), он подвержен окисляемости, тепловому и световому старению.

- Пленки из сополимеров этилена. Важное значение для упаковки продуктов питания имеют сополимеры этилена с пропиленом (СЭП) и с винилацетатами (ЭВА, EVA, ELVAX). Сополимеры СЭП могут содержать от 0 до 100% каждого из компонентов, тем самым обеспечивая широкий набор свойств в зависимости от состава сополимера и сохраняя при этом принцип аддитивности.

- Пленки на основе полимеров и сополимеров винилхлорида. Материалы для этого типа занимают в упаковочной технике второе место после полиолефинов. Наиболее важными из них для пищевых продуктов являются поливинилхлорид и сополимер винилхлорида с винилиденхлоридом.

- Полиамидные пленки. Они прочны, эластичны, теплостойки (145 – 160 ^оС), морозостойки (от –90 до –70 ^оС), обладают высокой устойчивостью к воздействию жиров и масел, плесени и грибков, незначительной газопроницаемостью. К недостаткам таких пленок относятся высокая паропроницаемость и сложность термической сварки.

3. Полиэтилентерефталатные (полиэфирные) пленки

4. Вспененные пленки

Вспененные (газонаполненные) упаковочные материалы применяют главным образом, в качестве элементов транспортной тары, а также в отдельных случаях для изготовления потребительской тары (для пищевых продуктов, чувствительных к механическому или тепловому воздействию).

Одним из универсальных упаковочных материалов, обладающих амортизирующими свойствами, является воздушно-пузырчатая пленка.

5. Специальные упаковочные пленки

- Водорастворимые пленки (съедобные);

- Бактерицидные и фунгистатические пленки.

Дата добавления: 2015-07-25