Читайте также:
|
Проводятся качественные реакции на глюкозу и аскорбиновую кислоту.
Качественные реакции на глюкозу
Реакция «серебряного зеркала»
В чистую сухую пробирку, помещают 2-3 капли раствора гидроксида аммония, 2 капли раствора нитрата серебра и несколько капель микстуры. Полученную смесь нагревают до образования серебряного налёта на стенках пробирки.
Рис.9. Наблюдаемый эффект реакции «серебряного зеркала».
Реакция с гидроксидом меди (II)
В пробирку помещают 2-3 капли раствора сульфата меди (II) и 2 капли гидроксида натрия. Образуется студенистый осадок голубого цвета – гидроксид меди (II). К полученному осадку добавляют 3 капли микстуры.
Образуется раствор интенсивно-синего (василькового) цвета.
Рис.10. Наблюдаемый эффект реакции с гидроксидом меди (II)
Реакция с реактивом Фелинга
В чистую пробирку помещают 3 капли микстуры и добавляют 2 капли реактива Фелинга (калий-натрий-медная соль виннокаменной кислоты). Полученную смесь нагревают, образуется осадок кирпично-красного цвета (оксид меди (I)). 
|
Качественные реакции на аскорбиновую кислоту
Реакция окисления с нитратом серебра
2-3 капли микстуры помещают в пробирку, добавляют 2-3 капли раствора нитрата серебра, образуется осадок серого цвета (металлическое серебро)
Реакция окисления с раствором йода
2 капли микстуры помещают в пробирку, добавляют 2 капли раствора йода.
Наблюдается обесцвечивание раствора.
Реакция окисления с перманганатом калия
Розовое окрашивание перманганата калия исчезает.
Реакция окисления с хлоридом железа(III) в присутствии красной кровяной соли (гексацианоферрат (III) калия)
Жёлто-бурая окраска соли железа исчезает, а после действия раствором красной кровяной соли появляется интенсивно-синее окрашивание (турнбулева синь)
Рис.11. Наблюдаемый эффект реакции – образование турнбулевой сини.
Дата добавления: 2015-07-17; просмотров: 376 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Физический контроль. | | | Количественный контроль. |