Распределение суточной калорийности по приемам пищи в % и

Сравнение его с рекомендуемым при 3-х разовом питании

Прием пищи	Рекомендуемое распределение калорийности в %	Фактическое распределение калорийности в %
Завтрак	25-30
Обед	40-45
Ужин	20-25

Вывод: Фактическое распределение суточной калорийности по приемам пищи при 3-х разовом питании не соответствует

Рекомендуемому с увеличением калорийности пищи во время завтрака и ужина, при сниженной калорийности

Пищи во время обеда.

Таблица №3

Распределение калорийности суточного рациона за счет белков,

Жиров и углеводов в % в сравнении с физиологическими нормами

Распределение калорийности суточного рациона	Белки	Жиры	Углеводы
По физиологическим нормам	14-16%	25-30%	56%
По рационам	14%	41%	45%

Вывод: В распределении калорийности суточного рациона за счет белков, жиров и углеводов отмечается

Значительное отклонение по физиологическим нормам за счет преобладания калорийности суточного

Рациона за счет жиров и углеводов более чем на 10%.

Таблица №4

Весовое соотношение между белками, жирами, углеводами в

Сравнении с физиологическими нормами

Вещества	Белки	Жиры	Углеводы
По физиологическим нормам
Фактическое		1,25	3,1

Примечание: весовое количество белков принимается за 1.

Вывод: В весовом соотношении между белками, жирами, углеводами в сравнении с физиологическими

Дата добавления: 2015-07-16