Читайте также:
|
Чрезвычайные ситуации на хлебопекарных предприятиях обусловлены их пожароопасностью и взрывоопасностью. Хлебопекарные предприятия по пожаро- и взрывоопасности относятся к категории В, второй степени огнестойкости, а бестарные мучные склады к категории Б, из-за наличия статического электричества. Мерой безопасности является предусмотрение заземления металлических корпусов и конструкций. Также представляет опасность атмосферное электричество, которое может быть в виде молний, электромагнитной индукции. Для защиты зданий и сооружений от прямых ударов молний, предусмотрены молниеотводы, состоящие из молниеприемника, токоотвода и заземлителя.
Под пожарами понимается неконтролируемое горение вне специального очага, наносящее материальный ущерб. Источниками пожаров на пищевых предприятиях могут быть открытый огонь технологического оборудования; тепловые проявления электрического тока, искры и дуги короткого замыкания, разряды статического и атмосферного электричества; искры механического происхождения, самовозгорание, производственные аварии, нарушение правил техники безопасности и многих других причин. В проекте приняты наименьшие расстояния между зданиями и сооружениями 9-18м. Имеется два подъезда для пожарных автомашин. В зданиях производственного назначения предусмотрены эвакуационные выходы и пожарные лестницы. Для своевременного обнаружения и немедленного извещения о пожаре предусмотрена электрическая пожарная сигнализация, включающая извещатели, линии связи, приемную станцию, звуковые и световые сигналы.
Для тушения пожаров используют воду, водяной пар, воздушно-механическую и химическую пены. Для ликвидации небольших очагов загорания предусмотрены стволы пожарные, огнетушители, лопаты, сухой песок и другой пожарный инвентарь.
При чрезвычайных ситуациях большое значение имеют мероприятия, направленные на ликвидацию последствий аварии. Спасательные и другие неотложные мероприятия в очаге пожаротушения включают в себя: разведку и поиск пострадавших, извлечение людей из под завалов зданий, оказание медицинской помощи пострадавшим, эвакуацию людей из зон пожаров; доставку продовольствия и медикаментов; локализацию пожаров; устройство противопожарных барьеров, насыпей, обрушение неустойчивых конструкций, зданий и сооружений или их усиление.
Для повышения устойчивости работы предприятия при чрезвычайных ситуациях предусмотрено: склад резервного топлива, аварийное освещение, пожарный и хозяйственный водопровод, отвод атмосферных осадков от здания водостоками.
Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 30 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Экологическая экспертиза производства и мероприятия по сокращению выбросов загрязняющих веществ в атмосферу | | | Расчет потребности муки в год |