Характеристика бактерій Corynebacterium diphtheriae

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

КАФЕДРА БІОТЕХНОЛОГІЇ І МІКРОБІОЛОГІЇ

КУРСОВА РОБОТА

з дисципліни «Біологія клітин»

на тему: «Морфолого-культуральні ознаки, екологія та практичне значення

бактерій Corynebacterium diphtheriae»

Студента І курсу 4 групи

напряму підготовки 6.051401 «Біотехнологія»

Чайки Є. В.

Керівник доцент кафедри біотехнології і мікробіології, кандидат технічних наук Красінько В. О.

Національна шкала ________________

Кількість балів: __________ Оцінка: ECTS _____

Члени комісії ____________________________________________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

______________________________________________ (підпис) (прізвище та ініціали)

м. Київ – 2013 рік

Реферат

Дана курсова робота виконана згідно отриманого завдання. Структура курсової роботи відповідає вимогам щодо порядку оформлення курсових робіт, вказаних в «Методичних рекомендаціях до виконання курсової роботи з дисципліни «Біологія клітин»для студентів напряму підготовки 6.051401 «Біотехнологія» денної та заочної форм навчання».

Зміст даної курсової роботи викладений на 19 сторінках. Курсова робота містить 1 таблицю і 2 рисунки, 10 літературних джерел, не містить схем і графіків.

У загальній частині курсової роботи представлена характеристика бактерій Corynebacterium diphtheriae, що використовується для отримання безпечного імуномодулятора.

У розділі «Характеристика бактерій Corynebacterium diphtheriae» проаналізовано морфологічні ознаки, у тому числі: особливості будови клітини, культуральні та фізіологічні ознаки, у тому числі: особливості росту на поживних середовищах та історія одержання мутантного штаму.

У розділі «Практичне значення Corynebacterium diphtheriae» описано отримання препарату імуномодулятора та його використання.

Ключові слова: Corynebacterium diphtheriae, екзотоксин, антитоксична сироватка, анатоксин, імуномодулятор.

ЗМІСТ

стор.

РЕФЕРАТ.................................................................................................................2

ВСТУП…………………………………………………………………………….4

РОЗДІЛ 1. ХАРАКТЕРИСТИКА БАКТЕРІЙ Corynebacterium diphtheriae.....6

Загальна характеристика роду Corynebacterium………………………..7

Характеристика виду Corynebacterium diphtheriae……………………..7

Морфологічні ознаки………………………………………………8

Культуральні властивості …………………………………………9

1.2.3.Фізіолого-біохімічні властивості ………………………………11

РОЗДІЛ 2. ЕКОЛОГІЯ Corynebacterium diphtheriae………………………….12

Ферментативна активність та резистентність …...……………...……13

Особливості епідеміології……………………..…………………….…15

РОЗДІЛ 3. ПРАКТИЧНЕ ЗНАЧЕННЯ Corynebacterium diphtheriae…………15

Отримання імуномодулятора …...…………………………..…………15

ВИСНОВКИ……………………………………………………………………...18

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ………………………………………………………...19

Вступ

Біотехнологія - промислове використання біологічних агентів (мікроорганізми, рослинні клітини, тваринні клітини, частини клітин: клітинні мембрани, рибосоми, мітохондрії, хлоропласти) для одержання цінних продуктів і здійснення цільових перетворень. У біотехнологічних процесах також використовуються такі біологічні макромолекули як рибонуклеїнові кислоти (ДНК, РНК), білки – найчастіше ферменти. ДНК чи РНК необхідна для переносу чужорідних генів у клітини [1].

Люди виступали в ролі біотехнологів тисячі років: пекли хліб, варили пиво, робили сир, інші молочнокислі продукти, використовуючи різні мікроорганізми і навіть не підозрюючи про їхнє існування. Власне сам термін "біотехнологія" з'явилася в нашій мові не дуже давно, замість нього вживалися слова "промислова мікробіологія", "технічна біохімія" і ін. Імовірно, найдавнішим біотехнологічним процесом було бродіння. На користь цього свідчить опис процесу приготування пива, виявлений у 1981 р. при розкопках Вавілону на дощечці, що датується приблизно 6-м тисячоріччям до н.е. У 3-м тисячоріччі до н.е. шумери виготовляли до двох десятків видів пива. Не менш древніми біотехнологічними процесами є виноробство, хлібопечення й одержання молочнокислих продуктів [8].

У традиційному, класичному, розумінні біотехнологія — це наука про методи і технології виробництва різних речовин і продуктів з використанням природних біологічних об'єктів і процесів [2].

Термін "нова" біотехнологія на противагу "старої" біотехнології застосовують для позначення біопроцесів, що використовують методи генної інженерії, нову біопроцесорну техніку, і більш традиційні форми. Так, звичайне виробництво спирту в процесі бродіння - "стара" біотехнологія, але використання в цьому процесі дріжджів, поліпшених методами генної інженерії з метою збільшення виходу спирту - "нова" біотехнологія.

Законом України «Про ветеринарну медицину» визначені основні задачі ветеринарної медицини «в області наукових знань і практичної діяльності, спрямовані на попередження хвороб тварин і їх лікування, випуск повноцінних і безпечних у ветеринарному відношенні продуктів тваринництва і захист населення від хвороб, загальних для людини і тварин»[6].

Вирішення цих задач здійснюється методами біотехнології.

Так, використання у ветеринарії симбіонтного штаму Corynebacterium diphtheria tox–108 дозволить знизити захворюваність у сільськогосподарських тварин, скоротити застосування інших лікувальних препаратів, в тому числі реактогенних вакцин та антибіотиків, що призводять до сенсибілізації організму, вторинним імунодефіцитів, порушень мікроекології кишечника (дисбіози) і до збільшення щільності циркуляції високопатогенних штамів мікроорганізмів [10].

РОЗДІЛ 1

ХАРАКТЕРИСТИКА БАКТЕРІЙ Corynebacterium diphtheriae

Дата добавления: 2015-11-14