Vocabulary list

1.	Title	Назва посади, титул
2.	Be responsible for	Відповідати за щось, керувати
3.	Owner	Хазяїн
4.	Executive	Керівник високого рангу
5.	Experience	Досвід
6.	Chain-operated hotel	Готель, що входить в мережу готелів з однаковим принципом управління
7.	Framework Within framework	Структура, рамка В рамках, в межах структури
8.	Carry out	Виконувати, проводити (політику)
9.	Host	Хазяїн, приймати гостей, влаштовувати у себе заходи
10.	Routine	Заведений порядок
11.	Occur	Відбуватися
12.	Spot checks	Вибіркова перевірка, раптова перевірка без попередження
13.	Supervise	Контролювати, здійснювати керівництво безпосередньо на місцях
14.	Smooth	Рівний, гладкий, безперебійний
15.	Expertise	Знання і досвід (в даній області), компетенція
16.	Courtesy	Ввічливість
17.	A job applicant	Кандидат на посаду
18.	In-house (training, magazine)	В середині організації (внутрівідомчий)
19.	Extend to	Поширюватися на
20.	Customary	Звичайний, оснований на досвіді
21.	Employ Employer employee	Наймати на роботу Роботодавець Робітник, співробітник
22.	Assign	Назначати, доручати (завдання, роботу)
23.	Shift	Зміна
24.	Room assignment	Розподіл кімнат
25.	Over-bookings	Перевищення кількості заброньованих номерів
26.	Dual	Подвійний, що складається з двох частин
27.	Profit	Прибуток
28.	Department head	Начальник відділу (підрозділу)
29.	Responsible job	Відповідальна робота
30.	Satisfaction	Задоволення
31.	Prospects	Сподівання, надія
32.	Establishment	заклад

Answer the following questions

1. What titles are used for the heard of a hotel?

2. What is the manager of the hotel responsible for?

3. What skills and knowledge are essential for the hotel manager?

4. Where can you get specialized education for hotel manager?

5. What is the role of the manager in hotel business?

6. What responsibilities are vital for the smooth functioning of a hotel?

7. What do training programs usually include?

8. How are the duties of assistant managers arranged?

9. How do they deal with more serious problems?

10. What makes hotel business financially successful?

Fill in missing words

Policies, chain-operated, famous, hospitality, exercise

In a ………. hotel, for example, the manager usually must work within a specific, tightly coordinated framework. In other hotels, he may ……… much greater control, not only in carrying out …….., but also in setting them. Many hotels become …….. because of the distinctive personality that is given to them by their managers. In a very real sense, the manager is the host who offers the ……… of this establishment to his guests.

Дата добавления: 2015-11-16