Применение в других областях. Молодые ветви могут использоваться в пищу

Молодые ветви могут использоваться в пищу. Кора ветвей даёт бурую краску. Из цветов можно приготовить варенье, а также пригодны для ароматизации чая. Витаминные экстракты из плодов пригодны для производства карамельных начинок, кетчупа, мороженого, киселей. Настой добавляют в тесто для обогащения хлеба аскорбиновой кислотой, фолацином, минеральными солями, улучшения органолептических свойств выпеченного хлеба. Благодаря шиповнику увеличивается пористость хлеба, его эластичность, качество корочки, улучшается вкус и аромат, хлеб медленнее черствеет. Плоды можно использовать на варенье, желе, пастилу, повидло, как суррогат чая. Плоды дают красивую оранжевую краску для тканей и шерсти, корни и галлы - коричневую краску для тканей. Галлы пригодны в качестве дубителя. Семена - суррогат кофе. Медонос.

ЭЛЕМЕНТЫ АГРОТЕХНИКИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ Требует света и богатых гумусом почв, хорошо развивается на черноземах, суглинистых и супесчаных почвах. Следует отводить дренированные, выровненные участки без близкого залегания грунтовых вод. При выращивании на кислых почвах необходимо известкование гашеной известью из расчета 300-800 г на 1 м². Участки должны быть обеспечены поливом. Посадку растений на участках лучше проводить с осени до замерзания почвы или ранней весной до распускания почек рядами на расстоянии 1,5 м друг от друга; расстояние между рядами 3 м. Посадочные ямы 40 см глубиной и 40-60 см в диаметре заправляют 10-15 кг перегноя (компоста). Удобрение тщательно перемешивают с почвой и высаживают саженец в посадочную яму так, чтобы корневая шейка после полива (4-5 л воды на куст) находилась на уровне почвы. Затем мульчируют торфом и опилками. Перед посадкой побеги обрезают на 2-3 почки (10 см); Затем саженцы ставят в яму, расправляют корни по окружности, присыпают землей и уплотняют. Для лучшего опыления и увеличения урожайности через каждые 3-4 растения высаживают 1-2 куста шиповника другого сорта. При осенней посадке под зиму растения окучивают, а затем весной сразу же после заморозков разокучивают. Уход сводится к прополке и ежегодной подкормке.

ЩАВЕЛЬ КОНСКИЙ

Дата добавления: 2015-07-10