Итого на 1 персону: 1480 рублей.

Новогоднее меню

(расчет на 1 персону)

САЛАТЫ

• Салат «Престиж» от шеф-повара 200 гр.

(Свежий огурец, сыр, яйцо, памэло, салат китайский, отварная телятина, соус от шеф-повара, апельсин)

Либо (на выбор)

• Новогодний «Оливье» 200 гр.

(Отварной картофель, св.огурец, отв. телятина, яйцо, горошек, майонез, зелень)

Либо (на выбор)

• Салат «Морская лагуна» 200 гр.

(Кальмары, креветки, яйцо, сыр, крабовое мясо, св.огурчик, соус)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ (на общем столе)

• Закуска «Восточная» (баклажаны, сыр, чеснок, морковь по-корейски, зелень) 100 гр.
• Ассорти сырное (козий, чечел, эдам,малина) 70 гр.
• Ассорти мясное (сервелат, ветчина,буженина, оливки, зелень) 100 гр.
• Закуска «Бабушкины соленья» (капусточка, помидорки,огурчики) 100 гр.
• Селедочка с картофелем с синим лучком и зеленью 100 гр.
• Заливное «Русское раздолье» 100 гр.
• Фруктовое новогоднее ассорти (апельсины, мандарины, виноград, яблоки) 100 гр.

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА (подается через час после начала мероприятия)

• Жульен куриный, классический 150 гр.

Либо (на выбор)

• Посикунчики с мясом, посикунчики с капустой 150 гр.

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

• Люля-кебаб с соусом от шеф-повара 120 гр.
• Картофель запеченный под сырной корочкой 120 гр.

Либо (на выбор)

· Свинина по-французски 120 гр.

· Рис с овощами 120 гр.

НА СТОЛЕ:

• Соус белый (майонез,сметана, чеснок,кукурма, зелень) 50 гр.
• Соус красный (киндза, томаты,чеснок) 50 гр.
• Хлебная корзина (черный,белый, лаваш) 100 гр.
• Чай,кофе, лимон

ИТОГО ВЕС НА 1 персону 1 кг. 300 гр.

Оформление по центру стола:

Серебренная елка украшенная свежими фруктами (Апельсины, мандарины), красочные салфетки

Итого на 1 персону: 1480 рублей.

В стоимость входит:

обслуживание, вся необходимая посуда для алкогольных напитков (заказчика), новогоднее оформление столов.

Дата добавления: 2015-10-16