История. Время отстает от молдавского на 1 час

Время

Время отстает от молдавского на 1 час. Когда в Молдове полдень, в Словении - 11 часов утра.

Валюта евро

Язык.

Официальный язык. Хорватский. Повсеместно употребляется немецкий, в Истрии многие говорят по-итальянски.

Население

Население Хорватии составляет около 4,8 млн. человек. Национальный состав: большинство населения составляют хорваты, к национальным меньшинствам относятся сербы, словенцы, венгры, бошняки, итальянцы, чехи и др.

Религия

Религия: Католицизм (77%), православие и ислам.

История

Славянские племена хорватов, давшие начало хорватской нации, мигрировали к восточному побережью Адриатического моря в VII веке. Вскоре Хорватское королевство стало одним из сильнейших в регионе, но в 1102 г. в результате династического кризиса страна попала в зависимость от Королевства Венгрии. В середине XV века венгерское влияние на севере страны сменилось турецким, в то время как Далмация попала под контроль Венеции. При этом Дубровницкая республика оставалась в основном независимой.

В 1526 г. Хорватия заключила союз с империей Габсбургов для противодействия турецкой экспансии.
В период с 1797 по 1815 г. Истрия, Далмация и Дубровник вошли в состав Австро-Венгрии. После Первой Мировой Войны в 1918 году Хорватия вошла в состав Королевства Сербов, Хорватов и Словенцев, хотя Истрия, Риека и Задар находились под властью Италии. В 1929 году государство было переименовано в Королевство Югославия.
Во время Второй Мировой Войны под руководством Анте Павелича было создано пронацистское Независимое Государство Хорватов (усташи). Под натиском коммунистически настроенных партизанских отрядов Иосипа Броза Тито режим Павелича пал и была создана Социалистическая Федеративная Республика Югославия или СФРЮ, в состав которой вошли шесть федеративных республик: Сербии, Хорватии, Словении, Македонии, Черногории и Боснии и Герцеговины.
В 1991 году Хорватия провозгласила независимость, признанную международным сообществом в 1991-1992 годах, началась война за независимость, продолжавшаяся до конца 1995 года. Провозглашение независимости Хорватией и Словенией стало началом распада СФРЮ.
Окончательно целостность страны была восстановлена в 1998 г. Первым президентом новой независимой Хорватии был Франьо Туджман.

Обычаи и праздники

1 января - Новый год

Март-апрель - Пасха и Пасхальный понедельник.

1 мая - Праздник труда, Праздник Тела и Крови господней, Праздник поминовения.

30 мая - День образования государства (годовщина подписания Декларации о независимости Хорватии 1991 года).

22 июня - День антифашистской борьбы, День Хорватского национального восстания (начало сопротивления Хорватии немецко-фашистским агрессорам в 1941 году).

25 июня - День государственности.

5 августа - День победы и благодарности Отечества.

15 августа - Успение Богородицы.

8 октября - День независимости.

1 ноября - День Всех Святых.

25 - 26 декабря - Католическое Рождество.

В Хорватии проводятся множество фестивалей и различных торжеств. В Загребе проходит фестиваль "Музыкальное Биеннале" (апрель), филармонический Фестиваль Св. Марка (июнь), выставка цветов "Флора-Арт" (июнь), Международный фестиваль нового театра - "Евроказ"(июнь - июль), Фестиваль мультфильмов (июнь), Международный фольклорный фестиваль (июль), Загребский летний фестиваль (июль - август), Международный фестиваль театров кукол (август - сентябрь), международные Дни Джаза (октябрь) и Загребская международная ярмарка.

В Дубровнике ежегодно проводится Карнавал (февраль), праздник Св. Блаже (февраль), а также знаменитый международный летний фестиваль (июль - август), во время которого проходит около сотни различных представлений.

Ежегодно в Ровине проходит паломничество в честь Св. Эуфимии (16 сентабря), на которое собираются тысячи верующих со всей Европы, в начале мая - регата Ровинь - Песаро, в августе� Ровиньская ярмарка, а в сентябре - яхтенные гонки.

В Порече проходит ежегодный Фольклорный фестиваль (июнь), Международный Фольклорный праздник (август), Летняя Выставка искусств (все лето) и Музыкальный летний фестиваль (с мая по сентябрь). На острове Раб 9 мая или 27 июля устраиваются традиционные соревнования арбалетчиков (проходят с 1364 г.). В Пуле проводятся Кинофестивали и Фестиваль оперной музыки (лето). В Водице - международный Музыкальный фестиваль (лето).

В Сплите проходит красочный Праздник Св. Духа (7 мая), Летний фестиваль (середина июля - середина августа). В Задаре проводится ежегодный Фестиваль пиратов (сентябрь), Городская ярмарка Задара и Песенный фестиваль Далмации (июль - август), Музыкальные вечера в церкви Св. Мучеников (август) и Хоровой фестиваль (октябрь).

Раз в год в горном селе Радошич проводят так называемую "далматинскую корриду" - бои быков. Дерутся животные не с людьми, а друг с другом, и зрелище это не менее захватывающее, чем коррида в Испании. Просто в Далмации бои быков не превращают в туристическое шоу, а пытаются сохранить как уникальный местный праздник. Попасть на него - большая удача..

Кухня

Кроме стандартной европейской кухни Хорватия предлагает свои популярнейшие национальные блюда: из закусок это знаменитый далматинский или истринский пршут (вяленое мясо), пашский или личский сыр, овечий сыр, славонский кулен (вид колбасок), знаменитые самоборские или загорские чешновки (колбаски).

На отдыхе в Хорватии Вам предложат различные основные блюда - в зависимости от части страны, в которой Вы находитесь. В Далмации, Приморье, на островах и Истрии, главные блюда - это рыба и "дары моря", а мясные - "паштицада" или вареная баранина.
В континентальной части Хорватии выбор мясных блюд по-настоящему богат, а особыми фирменными блюдами считается индюшка с кукурузным тестом, запеченный молодой барашек, запеченная телятина, "штрукли" - рулет с творогом и сметаной. На десерт, кроме упомянутых штруклей, Вы можете попробовать ореховый или маковый пирог, слоеные пирожки с творогом или разными видами фруктов.

Выращивание винограда и производство вкусных и отборных вин - многовековая традиция хорватских виноградарей и в континентальной части Хорватии, в Приморье и Далмации. Известные марки хорватских вин с побережья и островов - это красные вина: Теран, Мерлот, Кабернет, Опопло, Плавац, Дингач, Поступ и белые вина: Мальвазия, Пошип, Пинот, Куюнджуша, Жлахтина, Мускат… В континентальной части страны - Ризлинг, Грашевина, Бургундац, Траминац… Среди крепких напитков наиболее известные - Мливовица, Траварица, Лозовача, а из десертных напитков - Прошек и Мараскино. Выбирая туры в Хорватию, вы узнаете много нового в кулинарии.

Чаевые

В отелях, ресторанах и такси, если плата за обслуживание не включена в счёт, чаевые составляют 10%. Если стоимость обслуживания включена в счёт, то платить чаевые турист не обязан. Также принято оставлять "на чай" гидам и барменам.
В Хорватских ресторанах никогда не следует оставлять "чаевые" на столе.

Дата добавления: 2015-09-06