Ветеринарно-санитарная экспертиза

(Лемеш В.М., Пахомов П.И.)

Основные требования, предъявляемые к убойным животным…………….. 856

Порядок осмотра продуктов убоя животных…………………………………859

Ветеринарно-санитарные требования при

переработке больных животных………………………………………………863

Вынужденный убой………………………………………………………….…863

Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя животных………………..863

Ветеринарное клеймение мяса………………………………………………...870

Изменение доброкачественности мяса при хранении……………………….873

Определение степени свежести мяса……………………………………….…876

Ветеринарно-санитарная экспертиза колбасных изделий………………….. 883

Ветеринарно-санитарная экспертиза мясных баночных консервов………...887

Ветеринарно-санитарный контроль качества молока………………….….... 891

Ветсанэкспертиза пищевых продуктов на рынках……...................................898

Ветсанэкспертиза мяса и мясопродуктов………………………………...….. 898

Ветсанэкспертиза молока и молочных продуктов………………………...…900

Ветсанэкспертиза меда…………………………………………………………902

Ветсанэкспертиза рыбы…………………………………………………..……906

Ветсанэкспертиза яиц…………………………………………………………..909

Ветсанэкспертиза растительных продуктов и грибов……………………….910

ФАРМАКОЛОГИЯ

(Толкач Н.Г., Ятусевич И.А.)

Дозирование лекарственных средств…………………………………………917

Некоторые несовместимости лекарственных средств…………………….…918

Современные лекарственные средства и способы их применения………... 927

ОТРАВЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ

(Толкач Н.Г., Ятусевич И.А.)

Фитотоксикозы…………………………………………………………………974

Отравление растениями, содержащими алкалоиды………………………… 974

Растения, содержащие алкалоиды группы атропина……………………….. 974

Отравление растениями, содержащими гликозиды………………………….977

Отравление растениями, содержащими циангликозиды…………………… 977

Отравление растениями, содержащими тиогликозиды…………………….. 978

Отравление растениями, содержащими сапонин-гликозиды

и лактон-протоанемонин……………………………………………………… 979

Отравление растениями, содержащими сердечные гликозиды……………. 980

Отравление растениями, содержащими гликоалколоиды………………….. 981

Отравление растениями, содержащими эфирные масла и

смолистые вещества…………………………………………………………... 982

Отравления растениями, повышающими чувствительность кожи

к действию солнечного света (фотосенсибилизирующими)………………. 984

Отравление растениями, понижающими свертываемость крови…………. 985

Отравление растениями, накапливающими оксалаты……………………... 986

Отравление растениями, накапливающими нитраты………………………. 986

Отравление растениями, нарушающими углеводный обмен……………… 988

Кормовые токсикозы……………………………………………………….… 989

Токсикозы, вызываемые ядами животного происхождения………………. 990

Химические токсикозы……………………………………………………….. 992

Отравления синтетическими ядами………………………………………….. 997

Микозы…………………………………………………………………..…… 1003

Трихофития ………………………………………………………………….. 1003

Микроспория……………………………………………………………….... 1004

Фавус………………………………………………………………………….. 1005

Кандидамикоз………………………………………………………………... 1006

Эпизоотический лимфангит……………………………………………….... 1007

Аспергиллез………………………………………………………………..… 1009

Мукоромикоз……………………………………………………………….... 1009

Пенициллиомикоз………………………………………………………….... 1009

Псевдомикозы……………………………………………………………..… 1010

Актиномикоз………………………………………………………...……….. 1010

Нокардиоз……………………………………………………………...……... 1011

Актинобациллез………………………………………………………..…….. 1012

Микотоксикозы…………………………………………………………….....1013

Аспергиллотоксикоз……………………………………………………..…... 1013

Охратоксикоз…………………………………………………………..….…. 1013

Фузариотоксикоз…………………………………………………………….. 1014

Стахиботриотоксикоз…………………………………………………...…… 1014

Дендродохиотоксикоз……………………………………………………….. 1015

Эрготизм…………………………………………………………………….... 1016

Клавицепспаспалитоксикоз…………………………………………... ……..1016

Пенициллотоксикозы………………………………………………………... 1016

Ризопусотоксикоз………………………………………………………….… 1017

Дата добавления: 2015-10-13