Вещей, которые нужно попробовать в Польше

А теперь немного про еду в картинках.

вещей, которые нужно попробовать в Польше

1.Бигос — пожалуй, главное для польской кухни блюдо из свежей и квашеной капусты и мяса, пряностей, грибов и вина. Едят с хлебом, зачастую — под водку. Бигос зачастую заготавливают впрок, т.к. при разогревании он не теряет своих вкусовых качеств (готовят впрок в большой посуде, а потом замораживают).

2. Белый борщ (не путать с журом или журек, тот подается холодным, вроде) – традиционный польский борщ, который, однако, не содержит ни капусты, ни свеклы. Готовят его на закваске из ржаной муки, добавляют картошку и иногда сметану. Ничего похожего в русской кухне нет. Стоит попробовать. Кстати, белый борщ хорошо снимает похмелье.

3. Пероги – это вареники, которые фаршируют самыми разнообразными начинками: капустой, грибами, мясом, ягодами и др. Наиболее популярные пероги русские (с картофелем и творогом).

4. Запеканка – это фаст-фуд по-польски: длинная булка, запеченная с луком, грибами и сыром. Польская запеканка внешне напоминает бутерброды из сети Subway. (рядом на фотке самое клевое пиво). P.s на вид не очень (если только любителям бутеров), а пиво, пишут, хорошее)

5. Зубровка – знаменитая польская водка, которая настаивается на стебелях травы зубровки из Беловежской пущи, которую едят зубры. Она была изобретена еще в Польше еще 16 веке, а уже к 18ому стала любимейшим напитком польской знати и крестьян. Имеющийся в зубровке душистой гликозид кумарина придаёт водке характерный аромат и терпкий вкус и способствует аппетиту и лучшему перевариванию пищи.

Короче, там много всяких вкусностей и пиво, и ликеры и т.д (есть какое-то малиновое пиво и что-то вроде медовухи, говорят вкусно)

P.S: Ну, а для нашего с Вами удобства предлагаю скачать словарик (для гурманов). Конечно, некоторые блюда понятны, но в целом нет. Здесь не все, но даже с этим мы не пропадем)

Дата добавления: 2015-10-13