Теплообменник посудомоечных машин Bosch и Siemens

Кроме ионного обмена в декальцификаторе посудомоечных машин для смягчения воды в других видах бытовой техники, например, в стиральных машинах, могут применяться специальные добавки к воде (калгон, антикальк и др.). К недостаткам данных добавок относится вредное воздействие кислотных компонентов на детали, узлы, автоматику, резиновые сальники бытовой техники, приводящее к выходу ее из строя, ухудшение экологии вследствие кислотных испарений.

Физический метод смягчения водопроводной воды применяется в в магнитных преобразователях воды «Magic». Основным элементом «Magic» является многополюсный магнит цилиндрической формы, создающий аксиально-симметричное магнитное поле. В осевом направлении «Magic» имеется отверстие для потока воды. Молекулы воды образуют диполи с положительным и отрицательным зарядами. Диполи связаны друг с другом водородными связями и образуют кластеры, т.е. структуру, внутри которой могут располагаться ионы кальция и другие включения. При движении воды через магнитное поле диполи попадают в резонанс из-за их взаимодействия с переменными полюсами магнита, водородные связи кластерных образований разрушаются, а освободившиеся включения, в том числе карбонат кальция, выпадают в осадок. Начинается рост кристаллов карбоната кальция в осадке без нагрева воды. К ТЭНу поступает умягченная вода без солей кальция, а кристаллы карбоната кальция уносятся током воды на слив или в дренаж. На ТЭНе не образуется накипь.

Использование «Magic» дает следующие преимущества:

• увеличивается срок службы бытовой техники, и снижаются расходы ремонт;

• уменьшается время мойки и нагревания и, следовательно, расход энергии;

• улучшается качество мойки;

• уменьшается расход моющих средств при мойке;

• обеспечивается экологическая чистота.

Изогнутая лопасть верхнего распылителя:

Чтобы повысить качество мойки, были специально рассчитаны размер, угол и перепад давления каждой водяной струи. Давление в основании верхнего распылителя приблизительно 1,13 х 10⁵ Па, заставляет его вращаться с частотой 17 - 27 оборотов в минуту. Верхний распылитель имеет наклон относительно вертикальной оси (±6°): это гарантирует, что вода достигает всех частей верхней корзины, которая длиннее на 50 мм и на 10% вместительнее нижней. Когда под напором воды распылитель вращается, он колеблется относительно горизонтали, тем самым, радиус его действия увеличивается на 2%.

Преимущества нижнего пластикового распылителя:

1. Меньше шум [1 дб(А)], благодаря более плавному движению распылителя над монтажной муфтой.

2. Монолитная изогнутая лопасть распылителя (патент Мерлони) расширяет радиус его действия, повышая, таким образом, эффективность мойки.

3. Рабочее давление в основании нижнего распылителя 1,26 х 10⁵ Па, частота вращения (33 - 43) оборотами в минуту.

Посудомоечная машина не только моет посуду, но и сушит ее. За показатели процесса сушки машине присваивается отдельный класс эффективности. После того как закончена мойка, находящаяся в корзинах машины посуда ополаскивается водой — вначале холодной, а затем горячей (65–70 ^оС). Программа работы машины включает в себя заключительную операцию — сушку.

Рис. 1.30. Пассивная конденсационная система сушки

Рис. 1.31. Активная конденсационная система сушки

Рис. 1.32. Система сушки Turbo Dry (посудомоечные машины Electrolux)

Если пар конденсируется прямо в полости машины, говорят о статической сушке посуды, происходящей за счет остаточного тепла. Конденсат стекает вниз по боковым стенкам полости и в дальнейшем удаляется из машины с помощью сливного насоса.

Во многих посудомоечных машинах имеется специальная емкость — конденсационная камера. В зависимости от того, каким способом горячий воздух с парами воды поступает в эту камеру, говорят о различных системах конденсационной сушки:

а) пассивной;

б) активной;

в) форсированной («турбо»).

Самая простая система конденсационной сушки — пассивная (рис. 1.30). Она основана на естественной циркуляции воздуха в полости машины. В нижней части конденсационной камеры есть круглое отверстие, через которое в камеру входит горячий влажный воздух. Камера плоская, с развитой поверхностью внутренних каналов, расположена вплотную к наружной боковой стенке машины, через которую отдает тепло, передается в окружающую среду. Проходя по изогнутым каналам, горячий воздух постепенно остывает, а сконденсированная в камере влага стекает по каналам вниз, и в дальнейшем сливается из машины.

В посудомоечных машинах с активной конденсационной системой сушки конденсационная камера больше по размерам. Конструктивно она может быть объединена с дозатором системы регенерации. В каналах такой камеры для лучшей конденсации пара организован противоток пара и поступающей в машину холодной воды. Горячий воздух входит в конденсационную камеру не только через отверстие в нижней части полости машины, но и по специальному воздуховоду, расположенному «под потолком» рабочей полости (рис. 1.31), который также служит конденсатором влаги. В целях интенсификации процесса сушки в верхнем воздуховоде установлен вентилятор, который позволяет направить горячий воздух в канал воздуховода (рис. 1.32). В этом случае горячий влажный воздух поступает в конденсационную камеру по каналам навстречу охлаждающей воде. Благодаря наличию вентилятора подобные форсированные системы сушки содержат в своем имени элемент «турбо» (Turbo Dry). Сушка происходит в замкнутом объеме без притока воздуха извне. Замкнутой является и полость посудомоечных машин. Во время сушки посуды в теплообменник поступает холодная водопроводная вода. Посуда сушится быстро и эффективно. Существуют и другие компоновки посудомоечных машин. В них вентилятор и конденсационная камера расположены на дверце машины (Ariston). На боковой стенке имеется воздухозаборник, через который в полость машины поступает холодный наружный воздух (рис. 1.33).

Рис. 1.33. Система сушки Turbo Dry (посудомоечные машины Ariston)

Выход воздуха из полости машины спереди. Контур циркуляции воздуха не замкнут. Воздухозаборник находится на левой стенке машины, горячий воздух уходит в конденсационную камеру под потолком полости, а вентилятор с двойной крыльчаткой установлен внизу, у правой стенки машины (рис. 1.34). Такая система сушки носит название Jet Dry.

Рис. 1.34. Система сушки Jet Dry (посудомоечные машины Whirlpool)

Благодаря диагональному направлению потока воздуха обеспечивается наиболее полное обтекание воздухом каждой тарелки или чашки и, как следствие, сокращение длительности цикла сушки. Посудомоечные машины с такими системами достигают класса «А» эффективности сушки посуды.

Основные компоненты посудомоечной машины.

Фильтр

Перед тем как поместить тарелки и ложки в корзины, с них необходимо счистить остатки пищи. Конструкция машины должна быть такой, чтобы загрязнения, смытые с одной тарелки, не осели на другой, а были удалены из полости машины. Если в процессе мойки на фильтре оседают смываемые с посуды загрязнения, то можно повторно использовать уже подогретую воду, а не сливать ее в канализацию и тратить энергию на подогрев новой порции воды.

Для решения этих задач в днище машины имеется фильтровальный узел (рис. 1.35). Он состоит из нескольких частей: основного фильтра 1, представляющего собой плоскую решетку из нержавеющей стали, и вложенных друг в друга сливного фильтра 2 и микрофильтра 3. На решетке основного фильтра и в цилиндре сливного фильтра задерживаются наиболее крупные загрязнения, смытые с посуды.

Рис. 1.35. Фильтровальный узел:

Дата добавления: 2015-08-21