Горячие блюда из свинины

035. Горшочек под «слойкой» 1/250 250 р

(обжаренное мясо свинины,шампиньоны,лук,картофель,болгарский перец,

сыр,тушеные в горшочке с майонезом,чесноком,специями)

036. Медальоны из свинины 210 220 р

(вырезка свиная,фирменный соус,специи, стебель сельдерея)

037. Стейк из свинины 150 210 р

(обжаренная шея свинная,замаринованная в красном вине с тимьяном)

038. Мясо «По-французски» 1/200 220 р

(на порционную сковородку укладываем мясо, свежий репчатый лук,

сбрызгиваем коньяком и полтваем майонезом,посыпаем сыром,украшаем зеленью)

039. Мясо «Семь Сокровищ» (фирменное блюдо) 1/150/30 220 р

(обжаренное мясо в сыре,яйце,чесноке,и специях,подается со свежими

овощами,украшаются зеленью)

Горячие блюда из мяса птицы

040. Грудки куриные в сливочном соусе 1/300 250 р

(куриное филе в маринаде из индийских специй,свежие овощи,

зелень,маринованный лук,соус шашлычный)

041. Мясо Семь Сокровищ «Мург Макхани» 1/300 250 р

(жареные кусочки курицы в пряном томатно-сливочном соусе,

с листьями шамбалы)

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

042. Судак «Сюрприз» 1/350 280 р

(филе судака, с луком,шампиньонами,болгарским перцем,запеченое в омлете,

подается в порционной сковороде)

043.Стейк из семги 1/100/30//10/10/30 200 р

(маринованный стейк из семги обжаренный до золотистой корочки,

с фирменным соусом,подается со свежими овощами,

украшается зеленью,лимоном,маслинами)

Горячие блюда на мангале (на углях)

044.Шашлык свиной 1/150/75/50 240 р

(сочное мясо,свежие овощи,зелень,маринованный лук,соус шашлычный)

045.Куриный шашлык 1/200/30/25/30/40 200 р

(куриное филе,свежие овощи,зелень,маринованный лук,специи,

соус шашлычный)

046. «Мачли Тикка» (шашлык из семги) 1/180/25/30/40 290р (семга маринованная накануне вечером в не острых индийских специях,

и приготовленная на медленном огне из древесного угля)

047.Беф сигх Кебаб 1/200/25/30/40 250 р (кебаб из рубленного мяса говядины,фаршированное тмином,кориандром,

травами, готовится на углях,подается с фирменным соусом)

048.Панир Тикка 1/200/40 250 р

(домашний сыр,приготовленный на мангале со специальными индийскими

пряностями)

049.Корейка из баранины 1/250 350 р (корейка из баранины,лук маринованный,индийские специи,фирменный соус)

Итальянские блюда

050. Феттучини с грибами и курицей 1/300 220 р

(куриная грудка,паста,шампиньоны,сливки,сыр пармезан))

051.Спагетти «Карбонара» 1/300 200 р

(спагетти,бекон,лук-порей,соус из белого вина,сырпармезан,сливки,яйцо)

052.Фетучини с морепродуктами 1/30 220р

(паста,морской коктейль,сливки,сыр пармезан,чеснок,лимон)

Гарниры

053. Картофель фри 1/150 75 р

054. Овощи на гриле 1/150 100 р

055. Крокеты картофельные 1/150 75 р

(картофельные шарики, обжаренные во фритюре)

056. Картофель по – деревенски 1/150 75 р

(обжаренные во фритюре кусочки картофеля в кожуре)

Соусы

057. Соус «Шашлычный» 50 40 р

058. Соус «Цезарь» 50 40 р

059. Соус «Сырный» 50 40 р

Дата добавления: 2015-09-03