|
Читайте также: |
Меню
Горячие напитки
| Кофе «Эспрессо» | 104-00 | |
| Кофе «Капучино» | 114-00 | |
| Кофе «Американо» | 108-00 | |
| Кофе «по-французски» (эспрессо, коньяк,соль) | 142-00 | |
| Кофе «ПИЛОТ» (эспрессо, корица, сливки) | 121-00 | |
| Кофе «Эспрессо» со сливками | 110-00 | |
| Кофе «по-венски» (эспрессо, шоколад, сливки) | 121-00 | |
| Кофе «по-чешски» (эспрессо, молоко) | 114-00 | |
| Кофе «Эспрессо» со сгущенным молоком | 110-00 | |
| Кофе «Эспрессо» с лимоном | 70/10 | 110-00 |
| Кофе «Эспрессо» глясе | 122-00 | |
| Чай «по-английски» (чай, молоко) | 45-00 | |
| Чай «Гринфилд Классик Брекфаст» с лимоном | 45-00 | |
| Чай «Гринфилд Классик Брекфаст» с сахаром | 45-00 | |
| Чай «Гринфилд» зелёный | 45-00 |
Время приготовления блюд 15-30 минут.
Официанты разъяснят Вам состав и способ приготовления блюд входящих в меню.
Холодные блюда и закуски из морепродуктов
| Ассорти рыбное (слабосоленые деликатесы семга, масляная рыба, форель подаются с лимоном, маслинами, помидорами и огурцом) Белки14.82, жиры 6.63, углеводы1.16, к.кал123.98 | 329-00 | |
| Икра лососевая подается со сливочным маслом и зеленью Белки.16.1, Жиры.42.68, Углеводы.25.83, к.кал452 | 110-00 | |
| Канапе с икрой подается на белом хлебе со сливочным маслом и икрой Белки 15.28, жиры 13.54, углеводы 16.68, 249.92 ккал | 54-00 | |
| Блинчики с икрой лососевой (нежные блинчики с икрой и сливочным маслом, украшенные зеленью петрушки и укропа) Белки 15,28 Жиры 13,54, Углеводы 16,68 К.кал 163,54 | 204-00 | |
| Семга малосоленая в лимонной заливке. (слабосоленую семгу подают с лимонным соком, маслинами и зеленью.) Белки 15,07 Жиры 10,45 Углеводы 1,24 К.кал 163,54 | 294-00 | |
| Рулеты с семгой (блинчик фаршированный семгой с соусом из сливочного сыра, хрена и зелени) | 216-00 | |
| Салат «Новогодний» (нежное филе семги с отварным рисом, яйцом, репчатым луком заправляют майонезом, подают на листьях салата, дополняют красной икрой) Белки 10,2 Жиры 17,9 Углеводы 19,2 Ккал 279 | 151-00 | |
| Салат «Наутилус» (нежное мясо криля в сочетании со сливочным сыром, морепродуктами, завернутое в свежие листья салата, заправленное оливковым маслом и уксусом «бальзамико») белки31,32 жиры 14,91 углеводы 3,17 к.кал272,15 | 253-00 | |
| Салат теплый с семгой (норвежская семга, обжаренная с баклажаном, огурцом и ноткой имбирного соуса) Белки 11.5, Жиры 27.2, Углеводы 5.2, 311.6 ккал | 187-00 | |
| Салат «ПИЛОТ» (вкусный легкий салат из свежих помидоров и огурцов, кусочков семги и майонеза, украшен сыром, зеленью, маслинами и лимоном) Белки 10,5 Жиры 24,1 Углеводы 5,4 К.кал 281 | 153-00 | |
| Салат «Королевский» с морепродуктами (королевские креветки, раковые шейки, осьминоги, мидии отлично сочетаются с листьями салата, томатом-черри, перцем болгарским, красным луком и острой растительной заправкой) | 210-00 | |
| Салат «Скандинавский Цезарь» (форель х/к, креветки, раковые шейки заправленные заправкой «Цезарь» и чесночными сухариками, подается на листе салата). | 186-00 | |
| Салат «Сальвадор» (свежие листья салата, наполненные пластиками форели, ядрами кедрового ореха, свежими помидорами, ломтиками сочных яблок, заправлены оливковым маслом) Белки 10,1 Жиры 18,6 Углеводы 5,2 К.кал 229 | 182-00 | |
| «Цезарь» с креветками (классический рецепт популярного салата, подается с гренками и обжаренными креветками тигровыми) Белки 16.65, Жиры 34.8, Углеводы 12.86, 495.5 Ккал | 209-00 | |
| Оливье с семгой (отварной картофель со свежими и маринованными огурцами, морковью, яйцом и зеленым горошком, заправляется майонезом. Подается с ломтиками слабосоленой семги). | 190/30 | 175-00 |
| Салат «Кафе Англез» (сочетание куриного филе, отварного говяжьего языка, раковых шеек, маринованного огурца, яйца, свежих яблок, икры лососевой и майонеза) Белки 9,9 Жиры 15, Углеводы 2,13 К.кал 186 | 236-00 | |
| Салат «Дипломат» (оригинальное сочетание отварных креветок, свежих огурцов и помидоров, яйца, репчатого лука, голландского сыра, заправлено оливковым маслом)Белки 8.2, Жиры 11.1, Углеводы 1.9, 140 Ккал | 229-00 | |
| Салат «Деликатесный» (легкий салат из креветок, раковых шеек, свежих помидоров, яблок, репчатого лука заправлен майонезом.) Белки 4.8, Жиры 13.7, Углеводы 3.9, 158 Ккал | 199-00 | |
| Салат из кальмаров с яйцом (традиционное сочетание кальмаров, лука, яйца и майонеза)Белки 24.83, Жиры 15.74, Углеводы 6.87, 268 Ккал | 165-00 | |
| Салат из кальмаров с грибами (соломка кальмаров, заправленная жареными грибами, свежим огурцом, яйцом, майонезом) Белки 21, Жиры 15.2, Углеводы 1.7, 228 Ккал | 165-00 | |
| Сельдь с гарниром (филе атлантической сельди с кусочками отварного картофеля, спелых помидоров и огурцов, приправлено маслом нерафинированным и зеленью)Белки 6..4, Жиры 25.4, Углеводы 5.7, 277 Ккал | 100/50 | 123-00 |
| Филе Сельди (с сочным маринованным луком, зеленью, заправленное маслом нерафинированным) Белки 10.17, Углеводы 12.18, Жиры 3.27, 165 Ккал | 130-00 | |
| Сельдь «под шубой» (традиционный салат с сельдью, отварными овощами и майонезом)Белки 7.43, Углеводы 14.82, Жиры 5.8, 187 Ккал | 126-00 |
Холодные блюда и закуски из мяса и птицы
| Мясное ассорти (рулет куриный, рулет говяжий с черносливом, язык отварной и рулька свиная с чесночком, подают на листе салата с маринованным огурчиком) | 307-00 | |
| Язык под ореховым соусом (уложенные на блюдо пластики языка говяжьего, заправленные майонезно-сметанным соусом с грецкими орехами и чесноком) Белки 16.41, Жиры 55.48, Углеводы 2.74, 575.92Ккал | 75/100 | 172-00 |
 Холодец(аппетитный мясной взвар с пряностями и чесночком)
| 155-00 | |
| Рулет куриный (ломтики рулета, наполненные мясным деликатесом, пряным омлетом, гарнирован миксом из овощей) | 100/50 | 151-00 |
| Язык отварной (нежные ломтики языка говяжьего отваренного с кореньями) Белки 13.95, Жиры 16.1, Углеводы 1.8, 207.9Ккал | 100/50 | 175-00 |
| Салат Люсьен Оливье(кубики жареной говядины и курочки придают приятный острый вкус питательному салату из картофеля, ветчины, моркови и майонеза) | 150-00 | |
| Салат «Поляна» (соломка говядины с отварным яйцом, жареными грибочками под майонезом и соломкой сыра) Белки 16.17, Жиры 38.51, Углеводы 5.6, 433.67 Ккал | 189-00 | |
| Салат теплый с языком (жареные свежие шампиньоны, лук репчатый и ломтики языка отлично сочетаются с отварным яйцом, свежим огурцом, листьями салата и нежной заправкой) | 178-00 | |
| Салат «Цезарь» (этот знаменитый салат был создан поваром по имени Цезарь Кардини в 20х годах XX века. Мы дополнили его ломтиком свежего огурца, помидора и жареным на гриле куриным филе). Белки 10.32, Жиры 46.6, Углеводы 12.76, 511.72Ккал | 189-00 | |
| «Сытый узелок» (аппетитный, золотистый блинчик, наполненный салатом из говядины, яйца, лука и майонеза) | 145-00 | |
| Салат «Царский» (очень аппетитный и вкусный салат из филе птицы с мясным деликатесом, жареными грибочками и соломкой перца на сочном листе салата) белки 19,1 жиры 34,1 углеводы 1,3 ккал 389 | 172-00 | |
| Салат с беконом (жареный бекон отлично сочетается с хрустящими сухариками и нежными ломтиками овощей на листьях салата) Белки 8.05,Жиры 40.28, Углеводы 8.25, 427.52Ккал | 136-00 | |
| Салат «Русская красавица» (соломка копченого деликатеса с мякотью отварной птицы в сочетании с яйцом и маринованным огурчиком под майонезом) Белки 9,43 Жиры 34,38 Углеводы 1,64 К.кал 344 | 127-00 | |
| Салат с черносливом (сочетание нежного языка с распаренным черносливом, соломкой свежего огурца, мелким репчатым лучком, под майонезом с молотым грецким орехом) Белки 7.57,Жиры 43.75, Углеводы 3.24, 436.99Ккал | 129-00 | |
| Салат «Столичный» (классический рецепт вкусного салата: мякоть отварной птицы с соломкой картофеля, маринованного огурчика и яйца, заправлен майонезом) Белки 7,5 Жиры 19,9 Углеводы 4,9 К.кал 153,7 | 130-00 | |
| Острый салат с говядиной (листья салата, отварная говядина, свежий перец, томат, китайская лапша – фунчоза, отлично сочетаются с острым соусом на основе растительного масла, зелени, чеснока) Белки 12,63 Жиры 12,3 Углеводы 4,5 К.кал 179,1 | 162-00 | |
| Салат с гранатом (необычное сочетание отварной говядины, яйца, спелого помидора с зернами рубинового граната; заправлен майонезом) Белки 12.44, Жиры 28.36, Углеводы 6.43, 330.72 Ккал | 164-00 |
Холодные блюда и закуски из овощей и грибов
| Ассорти овощное (дольки спелых помидор, кружочки хрустящего огурчика и болгарский перец в сопровождении растительного масла) | 135-00 | |
| Ассорти маринованных овощей (маринованные перчик и чеснок, корейская морковь, квашеная капуста и малосольный огурчик) | 126-00 | |
| Салат «Греческий» (классический салат с острова Крит на блюде, свежие,спелые овощи в сочетание с сыром Фета и оливковым маслом) | 153-00 | |
| Салат «Бодрость» (уложенные горкой свекла, соломка свежего яблока, чернослив, приправленные сметаной с рубленным грецким орехом) Белки 2,7 Жиры 10,7 Углеводы 10,4 К.кал 149 | 126-00 | |
| Винегрет овощной (традиционный овощной салат, заправлен нерафинированным маслом) Белки1,29 жиры.10,82 Углеоды.7,18 ккал132,21 | 115-00 | |
| Салат «Новинка» (чесночный сырный салатик с яйцом и майонезом) Белки 12,24 Жиры 31,3 Углеводы 2,06 К.кал 340,36 | 115-00 | |
| Груздочки в сметане (уложенные на блюде кусочки аппетитных груздочков с мелким репчатым лучком под густой сметаной с зеленью) | 315-00 | |
| Морковь по-корейски (приготовлена по особому рецепту в меру острая) Белки 0,29 Жиры 12,8 Углеводы 8,48 К.кал 151 | 84-00 | |
| Маслины, оливки белки0,87 жиры.25,29 Углеводы.8,55 к.кал282 | 165-00 |
Супы
| Овощной суп-пюре с чесночными гренками (готовится из картофеля, цветной капусты, моркови, лука репчатого, с густыми сливками в сопровождении с чесночными ржаными гренками) Белки 4.33, Жиры 13.39, Углеводы 17.7, Ккал. 208.63 | 300/30 | 133-00 |
| Сливочный суп-пюре с семгой (в состав густого супа входит семга слабого посола, сливки и зеленый горошек) Белки 18.015, Жиры 62.06, Углеводы 11.56, Ккал 676.79 | 161-00 | |
| Борщ «Московский» (классический рецепт аппетитного капустного супа со сметаной) Белки 11.3, Жиры 25.27, Углеводы 10.31, Ккал 313.87 | 300/30 | 153-00 |
| Солянка сборная мясная (припущенные маринованные огурчики с ломтиками говядины, деликатеса, отварных почек на крепком мясном бульоне, подается со сметаной, лимоном и маслинами) Белки 7.43, Жиры 15.89, Углеводы 11.51, Ккал 218.77 | 300/30 | 163-00 |
| Бульон с пельменями (куриное консоме с настоящими русскими пельмешками. Подается в горшочке с зеленью). | 150/200/1 | 129-00 |
| Бульон куриный с яйцом (куриное консоме с яйцом и зеленью, подается с самсой куриной) | 300/1 | 133-00 |
| Грибница (с белыми грибами и сметаной, подается с грибной икрой на тосте из белого хлеба) Белки 3.5, Жиры 6.39, Углеводы 10.75, Ккал 114.51 | 300/70/30 | 172-00 |
Горячие закуски
| «Рыбка» нежная в сливках (филе нежной семги, запеченное в густых сливках с добавлением сока лимона) | 153-00 | |
| Жюльен из птицы в кокотнице (мякоть отварного птицы с соломкой деликатеса и добавлением жареных шампиньонов, сметаны; под шапкой запеченного румяного сыра) Белки 12,9 Жиры 23,2 Углеводы 0,9 К.кал 264 | 129-00 | |
| Язык по-гомельски (горячая закуска из языка с грибами и грецкими орехами под сметаной и тертым сыром.) Белки 15.47, Жиры 46.53, Углеводы 3.82, Ккал 495.93 | 129-00 | |
| Горячий бутерброд с мясом (нарезка отварной говядины с мелким репчатым лучком и жареными грибочками, сдобренные майонезом) Белки 14,9 Жиры 14,6 Углеводы 18, К.кал 266.7 | 114-00 |
Мучные изделия
| Вареники «Старорусские» с печеным картофелем и шкварками | 200/50 | 122-00 |
| Вареники с курицей и белыми грибами | 200/50 | 143-00 |
| Вареники с вишней (подают в киселе с десертным соусом) | 300/30 | 131-00 |
| Пельмени мясные, запеченные в горшочке (с бульоном, сметаной и сыром) | 124-00 | |
| Пельмени мясные, отварные с маслом | 200/10 | 124-00 |
| Пельмени мясные жареные | 180 | 124-00 |
Горячие блюда из морепродуктов
| Форель в миндале жареная (панировка из дробленого миндаля придает радужной форели неповторимый вкус) | 327-00 | |
| Судак «Боярин» (жареное филе судака подается под оригинальным соусом из дикого меда и кислой клюквы на хрустящем салате) Белки 14,1 Жиры 14,7 Углевод 11,9 К.кал 236 | 125/50 | 175-00 |
| Скоблянка рыбная из осетрины (кусочки осетрины в сливках с жареным луком, запеченным картофелем на сковороде) | 367-00 | |
| Золотая рыбка (стейк из семги, запеченный в духовке с картофелем, приправлен вином и орегано, одно из самых вкусных, рыбных блюд. Подается с овощным гарниром- рататуй.) Белки 51.16, Жиры 46.56, Углеводы 37.21, Ккал 772.48 | 150/120 | 381-00 |
| Котлета «Королевская» (нежное филе норвежской семги слегка отбитое, подают с соусом из густых сливок с икрой зернистой лососевой) Белки 20,4 Жиры 25,6 Углеводы 3,2 К.кал 325 | 140/50 | 381-00 |
| Рыба «ПИЛОТ» (сочное филе семги, запеченное под шапкой из взбитого белка с добавлением пикантной кавказской аджики и стружки тертого сыра) Белки 19,8 Жиры 17,5 Углевод 3,7 К.кал 182,5 | 150/50 | 381-00 |
| Семга, жаренная с луком (нежный, жаренный стейк в сопровождении поджаристого лучка, яичного белка и зелени) Белки 21,8 Жиры 16 Углевод 5,4 К.кал 253 | 150/50 | 369-00 |
| Семга «Аппетитная» (поджаренное филе подают с растопленным сливочным маслом, в котором томились ломтики помидора, колечки маслин, приправленные зеленью и соком лимона) Белки 15,1 Жиры 21,9 Углевод 6 К.кал 282 | 180/50 | 362-00 |
| Стейк из семги на гриле (нежная семга, жаренная на гриле, полита соком лимона, подается с соусом из кефира, аджики и зелени) Белки 61.22, Жиры 44.36, Углеводы 2.27, Ккал 653.2 | 160/50/30 | 341-00 |
| Рыбка «Ак-Бурра» (морской гость на вашем столе, нежное филе палтуса обжарено с овощами с добавлением сметаны и пряных трав. Подают в порционной сковороде). Белки 9,4 жиры 11,1 углеводы 4,8 ккал 157 | 259-00 | |
| Палтус нежный с перчиком в фольге (нежное филе палтуса пропитано ароматом болгарского перчика, зеленого лука, острого чесночка и пряного базилика. Подают в фольге). Белки 17,6 Жиры 10,2 Углеводы 0,6 К.кал 160 | 165/50 | 321-00 |
| Вкусный конверт (сочное филе палтуса запекают в восточном лаваше, сдобренном сметаной) | 307-00 | |
| Палтус на гриле Белки 57.68, Жиры 9.2, Углеводы 0.37, Ккал 315.0 | 110/50 | 300-00 |
Горячие блюда из мяса
| Свинина «Киккоман» (медальоны из вырезки и плато овощей, обжаренные в соевом соусе до золотистой корочки) Белки 24.91, Жиры 58.7, Углеводы 16.27, 229.8 Ккал | 292-00 | |
| Колбаски к пиву(три сочные колбаски из свинины и говядины подают с белой квашеной капустой, домашней аджикой и чесночными гренками) | 180/100/60 | 199-00 |
 Бараньи ребрышки томленые (ребрышки томят с помидорами, пряной зеленью, острой аджикой и чесноком, подают в порционной сковороде)
| 273-00 | |
| Корейка по-деревенски (нежная, запеченная в духовке свиная корейка, соединяет в себе вкус грибов и сметано-сырного соуса с кедровыми орешками) Белки 32.63, Жиры 98.07, Углеводы 2.6, 1023.6Ккал | 200/50 | 216-00 |
| Скоблянка мясная (шипящая сковородка с мясом, картофелем и шампиньонами в сливочном соусе) | 397-00 | |
| Поджарка из говядины с перцем (соломка болгарского перца обжарена с сочной вырезкой в меру остром, красном соусе)Белки 31.82, Жиры 19.71, Углеводы 11.91, 352.31Ккал | 200/50 | 310-00 |
| Свинина «по-дворянски» (отбивная из вырезки со спелым помидором запеченная под чесночно-ореховым соусом на основе майонеза с аппетитной сырной корочкой.)Белки 29.94, Жиры 79.14, Углеводы 4.51, 850.06Ккал | 200/50 | 253-00 |
| Отбивная в лаваше (отбитая сочная вырезка свиная, сдобренная майонезом с чесночком и жаренная в восточном лаваше) Белки 30.44, Жиры 94.14, Углеводы 3.72, 983.9 Ккал | 199-00 | |
| Свинина в сметанном соусе (брусочки сочной свинины, обжаренные с грибочками, луком в основе вкусного сметанного соуса.) Белки 12,6 Жиры 31,0 Углевод 2,14 К.кал 30 | 200/50 | 211-00 |
| Мясо «ПИЛОТ» свинина (отбивная, запеченная с золотистым репчатым луком под майонезом и аппетитной сырной корочкой) Белки 21,1 Жиры 20,8 Углевод 2,1 К.кал 280 | 170/50 | 211-00 |
| Мясо «ПИЛОТ» говядина | 170/50 | 264-00 |
| Рубленый бифштекс по-татарски (зеленые оливки, каперсы, сладкий перец и грибы создают прекрасный вкус бифштексу из говядины. Подается с овощным шашлыком и острым соусом). | 150/100/30 | 316-00 |
| Бефстроганов (классическое блюдо из говядины с репчатым луком и красным сытным соусом со сметаной) Белки 32.59, Жиры 42.73, Углеводы 9.74, 553.89 Ккал | 200/50 | 271-00 |
| «Швейцарский» шницель (отбивная из сочной свиной вырезки наполнена пластиками сыра и копченого деликатеса, приправленных рубленым укропом в белой поджаренной панировке, подают на салате) Белки 17,5 Жиры 28 Углевод 5,1 К.кал 343 | 180/50 | 236-00 |
| Свинина «Пикантная» (отбивная, запеченная под взбитым белком со стружкой сыра, подают с хреном) Белки 19,9 Жиры 31,9 Углевод 1,0 К.кал 371 | 130/50 | 211-00 |
| Свинина «по-кавказски» (жареные на шпажке рулетики из вырезки, начиненные ароматным ореховым соусом с кинзой, подают на сочном листе салата с соусом ткемали и гранатовыми зернами) Белки 23.04, Жиры 61.91, Углеводы 8.85, 684.75Ккал | 155/50 | 236-00 |
| Эскалоп (жареная отбивная из вырезки свинины; гарнируется огурчиком и корейской морковью) Белки 21.46, Жиры 58.5, 612.34 Ккал | 100/50 | 160-00 |
| Мясо, тушеное с черносливом (отбивная сочной говядины, обжаренная и потушенная вкупе с лучком, томатом и распаренным черносливом) Белки 32.64, Жиры 29.7, Углеводы 18.24, 470.82 Ккал | 225/50 | 250-00 |
| Язык в горчичной корочке (обжаренный язык в смеси из сухарей и горчицы, гарнированный помидором и корейской морковью) Белки 14.98, Жиры 27.05, Углеводы 4.64, 321.66Ккал | 110/50 | 211-00 |
| Язык отварной горячий (ломтики говяжьего языка, сваренного с различными кореньями, хорошо сочетается с хреном) Белки 13.6, Жиры 16.1, Углеводы 199.3 | 100/50 | 199-00 |
Горячие блюда из птицы
| Куриная грудка в миндальной корочке (филе птицы обжарено в дробленом миндальном орехе; подают с запеченными ломтиками картофеля, посыпанного тмином и соусом из спелого помидора, вина и чеснока) Белки 29.22, Жиры 44.55, Углеводы 25.53, Ккал 619.95 | 100/50/50 | 273-00 |
| Куриная грудка с грибами (жареное филе птицы, запеченное с грибами под густой сметаной, майонезом и сыром.) | 150/50 | 177-00 |
| Пряная котлета из цыпленка с зеленью и жареными овощами (нежность куриного мяса с чесноком и аджикой дополняется вкусом жареных овощей с грибами) Белки 26.79, Жиры 33.88, Углеводы 21.11, Ккал 494.1 | 100/70 | 171-00 |
| Птица «по-столичному» (золотисто жареное филе птицы) Белки 24.33, Жиры 30.92, Углеводы 19.52, 433.68 Ккал | 140/50 | 155-00 |
| Курочка «Яки-тори» (сочное филе птицы обжарено на шпажке в соусе «Терияки»; подают на листе свежего салата) | 95/50 | 182-00 |
| Потрошки куриные с белыми грибами, томленные в сливках (блюдо готовится из куриной печени и сердец) | 182-00 | |
| Печень куриная «Форестер» (кусочки куриной печени обжарены и потушены с грибочками, лучком, помидоркой с добавлением сухого вина и чесночка) Белки 23.63, Жиры 24.085, Углеводы 15.28, 372.41 Ккал | 160/50 | 182-00 |
Горячие блюда из овощей
| Кабачок тушеный с помидором, чесночком в густых сливках Белки 2.85, Жиры 37,8 Углеводы 13.8 406.8 Ккал | 129-00 | |
| «Забава султана» (кругляши обжаренного баклажана, часть – запеченные с сочными помидорами под сыром, остальные поданы под пикантным соусом с кинзой и зернами граната) Белки 4.56, Жиры 16.12, Углеводы 8.59, 197.68 Ккал | 153-00 | |
| Рулетики из баклажан (сочные, обжаренные ломтики баклажан, фаршированные начинкой из нежного мяса птицы и грибов с чесночком) Белки 7.39, Жиры 15.8, Углеводы 7.71, 202.6 Ккал | 150-00 | |
| Шницель из баклажана (пластики спелого баклажана зажарены в смеси яйца и стружки сыра, с добавлением чеснока) Белки 10.29, Жиры 28.74, Углеводы 8.6, 334.22 Ккал | 153-00 | |
| Шашлык овощной «Аппетитный» (сочный помидор, болгарский перец, баклажан, лучок, запечены на гриле.) Белки 1.81, Жиры 20.08, Углеводы 12.68, 238.68 Ккал | 153-00 | |
| Драники картофельные (подают с икрой красной и зажаренным на шпике лучком) | 200/10 | 132-00 |
| Сырная касадилья (свежие овощи с сыром, завернутые и запеченные в лаваше, приправленные пряной кинзой с кедровым орехом) Белки 22.87, Жиры 36.36, Углеводы 38.73, 573.64 Ккал | 220/20 | 153-00 |
| Фасоль стручковая, жаренная с лучком и чесночком Белки 6.03 Жиры 19.9 Углеводы 8.42 К.кал 236.9 | 129-00 |
Гарниры
| Картофель по-венгерски (кружочки картофеля обжарены с кольцами сладкого перца и долями репчатого лучка на сливочном и оливковом масле, слегка припущены, подают с зеленью) Белки 3.69, Жиры 54.79, Углеводы 26.63, 614.39 Ккал | 115-00 | |
| Картофель по-селянски (картофель, запеченный до золотистого цвета, посыпанный молотым перцем, и по Вашему желанию может быть заправлен толченым чесноком.) | 94-00 | |
| Картофель «фри» Белки 3.0, Жиры 0.15, Углеводы 29.6, 131.75 Ккал | 89-00 | |
| Картофель отварной (подают с маслом сливочным и зеленью) Белки 4.175, Жиры 8.44, Углеводы 40.74, 255.64 Ккал | 85-00 | |
| Картофельное пюре Белки 3.87, Жиры 9.034, Углеводы 33.34, 230.146 Ккал | 85-00 | |
| Картофель жареный Белки.5.8 жиры.40.25 Углеводы.57.13 к.кал 613.97 | 85-00 | |
| Картофель жареный с грибочками Белки 4.6, Углеводы 20.48, Жиры 30.35, 324.12 Ккал | 147-00 | |
| Рис отварной с сыром Белки 23.23, Жиры 22.72, Углеводы 108,32, 730.68 Ккал | 89-00 | |
| Рис отварной с маслом Белки 9.83, Жиры 9.07, Углеводы 108.32, 554.23 Ккал | 79-00 | |
| Салат-гарнир «Рататуй» (обжаренные и слегка припущенные свежие баклажаны, помидоры, репчатый лучок, сладкий перец приправлены чесночком и яблочным уксусом; подают на листьях салата) Белки 0,9 Жиры 12,7 Углевод 6,5 К.кал 144 | 165-00 | |
| Капуста цветная, жаренная в сухарях Белки.3,2 жиры4,8 Углеводы 99 к.кал 95. | 111-00 | |
| Капуста цветная отварная в яйце Белки 4,4 жиры 6,4 Углеводы3,8 к.кал 91 | 123-00 | |
| Капуста цветная в кляре | 123-00 | |
| Картофель «Пушкин» (запечен кружочками) Белки 2,5 жиры.4,2 Углеводы20,5 к.кал 130 | 97-00 | |
| Спагетти с сыром и маслом | 89-00 | |
| Спагетти отварные с маслом | 84-00 |
Время приготовления блюд 15-30 минут.
Официанты разъяснят Вам состав и способ приготовления блюд, входящих в меню.
Соусы, приправы
| Соус «Остров сокровищ» | 49-00 | |
| Аджика домашняя Белки 0,4 углеводы 3,81 К.кал 18,15 | 49-00 | |
| Соус «по-карски» | 49-00 | |
| Соус хрен белки 0,78 жиры 1,3 Углеводы.4,18 к.кал 26,06 | 49-00 | |
| Соус «Ткемали» Белки0,26 жиры 0,85 Углеводы 6,76 к.кал 36,78. | 49-00 | |
| Соус кетчуп Балтимор «Украинский», «Татарский», «Русский» Белки 0,36 Углеводы 5,27 К.кал 22,54 | 49-00 | |
| Горчица русская Белки.2,19 жиры.2,76 Углеводы 2,78 к.кал 46,57 | 49-00 | |
| Соус соевый Белки 1,5 углеводы 3,0 К.кал 20 | 49-00 | |
| Сметана белки 0,78 жиры 6,06 углеводы 0,97 к.кал 62,4 | 49-00 |
Хлеб
| Хлеб белый, черный Белки7,4 ж.иры 1,4 Углеводы.44,8 к.кал224 Хлеб чесночный (обжарен на масле с чесночком) | 37-00 19-00 |
Банкетное блюдо
| Семга фаршированная по-императорски (пряные травы, креветки, раковые шейки, сливки 33%-ные) | за 1кг | 1540-00 |
Пирожное и торты
| Тортик «Ширинлиг» (песочное тесто с прослойкой сливочного крема и ягодкой физалиса) | 115-00 | |
| Штрудель яблочный (подается с шариком мороженого) | 126-00 |
Десерты
| Десерт «Мэри» (песочно-ореховая корзиночка наполнена вареной сгущенкой с разными фруктами, под шапкой взбитых сливок и ягодой ежевики) | 97-00 | |
| Блинчик «Винни Пух» (киви, банан, апельсин, персик и вишня обжарены в меду,, подают в блинчике со взбитыми сливками) | 145-00 | |
| Грецкий орешек в «рубашке» из чернослива (по Вашему желанию в йогурте или пышных сливках) | 176-00 | |
| Фруктовый салат (кусочки разных фруктов заправлены йогуртом) | 165-00 | |
| Фруктовый «ПИЛОТ» (кусочки разных фруктов под пышными сливками) Белки 1,5 Жиры 9,3 Углеводы 14,3 К.кал 147 | 184-00 | |
| Мороженое с разными фруктами | 110-00 | |
| Мороженое (по Вашему желанию может быть: с шоколадом, дробленым орехом или вкупе) | 110-00 | |
| Мороженое ассорти (подают с кусочками свежего апельсина, банана, киви, посыпанных стружкой шоколада и дробленым орехом) | 135-00 | |
| Мороженое на Ваш выбор с джемом или ягодами (ягоды по сезону) | 110-00 | |
| Мороженое со взбитыми густыми сливками | 129-00 | |
| Яблочко, фаршированное грецкими орехами вкупе с шоколадом и медом (яблоко запекают и подают под сахарной пудрой) | 93-00 | |
| Блинчики (подадут на Ваш выбор: с джемом, со сметаной, со сгущенным молоком) | 81-00 | |
| Конфеты «Раффаело» | 325-00 | |
| Шоколад «Ritter Sport» в ассортименте | 119-00 | |
| Фисташки, Арахис | 73-00 |
Фрукты
| Свежие фрукты в ассортименте: яблоки, киви апельсины, бананы | за100гр. | 60-00 |
Прейскурант напитков
Молочные коктейли
| Коктейль мятный | 0,25 л | 120-00 |
| Коктейль с соком | 0,25 л | 120-00 |
| Коктейль с соком и взбитыми сливками | 0,25 л | 120-00 |
| Коктейль черничный | 0,25 л | 120-00 |
| Коктейль клубничный | 0,25 л | 120-00 |
| Коктейль лимонный | 0,25 л | 120-00 |
| Коктейль банановый | 0,25л | 120-00 |
| Коктейль мороженое с молоком | 0,25 л | 120-00 |
| Коктейль «Бейлиз» | 0,25 л | 207-00 |
| Молоко 2.5% | 0,2 л | 44-00 |
| "Малинка" (малина, сироп миндальный, йогурт, молоко) | 0,2 л | 125-00 |
| "Летний" (клубника, сок апельсиновый) | 0,2 л | 125-00 |
| "Экзотик" (банан, апельсин, киви, мороженое, молоко) | 0,25 л | 125-00 |
Соки и нектары«Я»
| Апельсин, Ананас 100% (Россия) | 1,0 л | 150-00 |
| Яблоко, Томат 100% (Россия) | 1,0 л | 150-00 |
| Грейпфрут 100% (Россия) | 1,0 л | 150-00 |
| Вишня (Россия) | 1,0 л | 150-00 |
| Персик, Виноград (Россия) | 1,0 л | 150-00 |
| Манго с мякотью (Россия) | 1,0 л | 150-00 |
| Абрикос | 1,0 л | 150-00 |
| 0,2 л | 30-00 | |
| 0,3 л | 45-00 |
Морс
| Морс из клюквы и брусники (подарок леса на вашем столе сваренный нашими поварами для вас по нашему рецепту) | 1,0 л | 210-00 |
| 0,3 | 63-00 |
Минеральная вода
| «Боржоми» (Грузия) | 0,5 л | 100-00 |
| «Долины Нарзанов» (Россия) | 0,5 л | 85-00 |
| «Ессентуки» (Россия) | 0,5 л | 85-00 |
| «Архыз» (Россия) | 0,5 л | 85-00 |
| «Архыз» (негазированная) (Россия) | 0,5 л | 85-00 |
| «Перье» (Франция) | 0,33 л | 95-00 |
| «Аква Минерале» (негазированная) (Россия) | 0,6 л | 65-00 |
Напитки
| «Coca-Cola», «Sprite» (Россия) | 0,5 л | 65-00 |
Время приготовления блюд 15-30 минут.
Официанты разъяснят Вам состав и способ приготовления блюд входящих в меню.
Пиво бутылочное
| «Хейнекен» 5.0% (Россия) | 0,33 | 140-00 |
| «Будвайзер» 5.0% (Чехия) | 0,33 | 168-00 |
| «Крушовице» (темное) 3.8% (Чехия) | 0,33 | 168-00 |
| «Крушовице» Империал (светлое)5.0% (Чехия) | 0,33 | 160-00 |
| «Клаусталер» (безалкогольное) 0% (Германия) | 0,33 | 168-00 |
| «Паулайнер Вайсбир» (нефильтрованное) 5,5% (Германия) | 0,5 | 220-00 |
| «Паулайнер Вайсбир» (безалкогольное) (Германия) | 0,5 | 210-00 |
| «Эдельвейс» (нефильтрованное) 5,2% (Австрия) | 0,5 | 150-00 |
| «Клаштер» (светлое) 5% (Чехия) | 0,5 | 180-00 |
| «Клаштер» (темное) 4,1% (Чехия) | 0,5 | 180-00 |
| «Майзельс Вайс» (безалкогольное,нефильтрованное) 0,5% (Германия) | 0,5 | 180-00 |
| «Майзельс Вайс» (светлое нефильтрованное) 5,2% (Германия) | 0,5 | 190-00 |
| «Стассен Сидр Эппл» (яблочный сидр) 5,4% (Бельгия) | 0,33 | 170-00 |
Пиво бочковое
Дата добавления: 2015-09-03; просмотров: 147 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Под нежным сливочным соусом | | | Горячие блюда из говядины |