Гликация, здоровое питание для здорового тела

Гликация вызывает старение? И как с этим бороться?

Итак, чем же является гликация? Откуда она приходит? Что делает? Как с ней бороться?

Гликация — пищевое явление

Гликация — химическая реакция, которая действует именно в основе кожи. Молекулы глюкозы (сахар), присутствующие в наших продуктах, приходят вместе с протеиновыми молекулярными структурами, внося дезорганизацию кожи.
Кроме того, гликация порождает более крупные и пагубные протеины, вредные для организма, так как они не могут быть разрушены и высвобождены из тела.

Как выражается действие гликации?

С возрастом эти гликационные протеины накапливаются в наших клетках и доходят до того, что разрушают основную поддержку кожи (коллаген и эластин). Иными словами, глюкоза исподтишка фиксируется вокруг волокон эластина и коллагена, которые со временем становятся слабее и даже разрушаются. Этот очень медленный процесс затрагивает все протеины организма на протяжении всей жизни. И, к сожалению, процесс является необратимым. Важно бороться против увеличения гликации, потому что явление гликации разрушает подкожную сущность, которая поддерживает хорошее состояние и верхнего слоя. В итоге кожа теряет эластичность и тонус. Появляются и углубляются морщины, уменьшается увлажнение кожи.

Гликация, здоровое питание для здорового тела

Можно достичь 40 лет, быть сияющим и пересчитывать количество морщин на пальцах одной руки, если у вас хорошая гигиена жизни. Или же можно быть сморщенной и ослабленной в 45 лет, если вы не заботитесь об организме. Бороться против гликации очень легко. Если обращать внимание на своё питание и на самого себя. Таким образом, чтобы избежать этого явления и его последствий, более, чем нежелательных, следует отдать предпочтение варке и парке продуктов питания. Забудьте о жаренном мясе, варке при температуре свыше 180 градусов, а также о вареных и жирных соусах. Отдайте предпочтение необработанным продуктам, таким как фрукты, овощи, которые снабжены антиоксидантами. Последние помогают организму не производить гикационные молекулы. Ну и конечно, сокращаем или, ещё лучше, исключаем сладости, пирожные. То есть быстрорастворимый сахар.

Чем больше вы употребляете необработанных продуктов, тем лучше. Пейте воду! О ней часто забывают, но вода, особенно минеральная, стимулирует работу волокон коллагена и эластичность кожи. Не считая ещё и того, что она увлажняет изнутри, а, значит, и внешне.

Дата добавления: 2015-08-13