По составу рациона разгрузочные дни делятся на

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни помогают:

а) вывести из организма часть шлаков и токсинов, продукты распада, застоявшуюся воду, то есть ненужный балласт;

б) отдохнуть организму, который ежедневно вынужден переваривать массу пищи, большая часть которой не несет в себе никакой ценности;

В) переосмыслить состав ежедневного рациона

Г) тренировать силу воли

д) сбросить вес - организму без потерянных 0,3-0.5 кг. будет значительно легче.

· Стандартный режим - один разгрузочный день в неделю.

· После праздников и при ожирении - два разгрузочных дня в неделю.

· Разгрузочный день – это не значит голодание.

· Для большей эффективности типы разгрузки можно чередовать (яблочный день, через неделю, творожный день, еще через неделю – мясной и т.д.).

Правила проведения разгрузочных дней:

· рекомендуемая калорийность дневного рациона составляет 700-1000 ккал;

· пищу в этот день рекомендуется принимать 5-6 раз в день;

· ужин накануне разгрузочного дня лучше сделать легким, а не обильным;

· в течение дня необходимо выпить 1,5-2 литра жидкости (питьевой воды, некрепкий чай, травяной чай, витаминные настои), так как прием супов не предусматриваются; основная часть жидкости должна быть выпита до 16.00;

· продолжительность ночного сна в это время лучше увеличить;

· если чувство голода очень мучительно, то дополнительно можно выпить 1 стакан обезжиренного кефира 1 раз в день;

· Оптимален разгрузочный день на фоне плотного рабочего графика – чувство голода при максимальной занятости переносится легче;

· объем съедаемой пищи напрямую зависит от исходного веса человека и его суточных затрат энергии - в целом кол-во овощей и фруктов не должно переходить предел в 2 кг, а белковой пищи не более 700 гр;

· нельзя совмещать разгрузочный день с приемом слабительных и мочегонных средств, самое оптимальное сочетание – сауна или баня накануне или в день разгрузки;

По составу рациона разгрузочные дни делятся на

· углеводные (фруктовые, овощные, ягодные) – трудно переносимые;

· жировые (сметанные (переносятся легко) или сливочные) –противопоказаны при ЖКБ, обострении холецистита, гепатита и панкреатита;

· белковые (рыбные, мясные (переносятся легко, противопоказаны при ГБ и заболеваниях почек), творожные (переносятся легко), кефирные);

· комбинированные.

Жировые разгрузочные дни. 5 раз в день через равные промежутки времени употреблять по 80-100 гр. 20-25% сметаны или сливок. За день необходимо выпить 2 стакана настоя шиповника и 1.5 литра питьевой воды (вместо настоя шиповника можно пить кофе с маложирным молоком без сахара).

Белковые разгрузочные дни переносятся легче остальных. Они улучшают обмен веществ и повышают активность ферментов, разрушающих жиры. Ешьте творог (по 150 г 4 раза в день с 15 г сметаны) или пейте кефир (по 250 мл 6 раз в день). Два раза за день можно выпить по 1 стакану кофе с молоком (50 г) без сахара или с сорбитом.

Творожные разгрузочные дни. 4 раза в день по 150 гр творога с 15 гр сметаны.

Кефирные разгрузочные дни. 6 раз в день по 250 мл кефира.

Мясные разгрузочные дни. 4 раза в день по 90 гр отварного нежирного мяса с 20 гр овощей.

В течение дня рекомендуется съедать 450 г отварного нежирного мяса (разделите его на 5 порций). Три раза в день пейте по 1 стакану кофе с молоком без сахара, с сорбитом или ксилитом) и по 2 стакана настоя шиповника.

Во время белковых дней можно выпить 2-3 чашки кофе с обезжиренным молоком без сахара.

1. Молочный разгрузочный день. 1.5 литра нежирного молока равномерно в течение дня в 5-6 приемов или шесть раз в день через каждые 2 часа по 100 гр. молока и на ночь 200 гр. фруктового сока с 15 гр. фруктозы (1 ч.л.).

2. Кефирный разгрузочный день. 1.5 литра нежирного кефира в шесть-восемь приемов через каждые два-три часа. Лайт-версия допускает употребление кисло-сладких овощей или фруктов (бананы и виноград необходимо исключить) в незначительном количестве.

3. Простоквашный разгрузочный день. 1.5 литра простокваши делят на шесть-восемь приемов через каждые два-три часа.

4. Творожный разгрузочный день (2 варианта):

1. 600 гр. обезжиренного творога, 60 гр. сметаны делят на четыре раза, стакан кофе с молоком без сахара, два стакана отвара шиповника;

2. 600 гр. обезжиренного творога, 50 гр. сахара, два стакана кофе с молоком, два стакана отвара шиповника делят на четыре-шесть приемов.

5. Творожно-молочный разгрузочный день. 400 гр. творога, 800 гр. молока (4 стакана) - на 5-6 приемов.

6. Творожно-фруктовый разгрузочный день. 400 гр. обезжиренного творога, 400 гр. чернослива или других фруктов делят на шесть приемов.

7. Яблочный (грушевый) разгрузочный день.

1. 1.5 кг. яблок на пять-шесть приемов (любая жидкость – вода, чай или кофе без сахара недопустимы);

2. 1.5 кг. яблок на пять-шесть приемов, дополнительно разрешен кефир 100 мл. на одно яблоко;

3. любое количество яблок и питье несладкого зеленого чая.

8. Арбузный разгрузочный день. 1.5 кг. арбуза (без корки) на пять-шесть приемов.

9. Тыквенный разгрузочный день. 1.5 - 2 кг. печеной тыквы на пять-шесть приемов.

10. Картофельный разгрузочный день (2 варианта):

1. 1,5 кг отваренного в кожуре или печеного картофеля без соли на пять-шесть приемов;
2. 1 кг печеного картофеля, 50 мл сметаны, 20 гр. сливочного масла на пять-шесть приемов.

11. Овощной разгрузочный день. 1.5 кг. сырых овощей (капуста, морковь, помидоры, кабачки, зелень, петрушка, укроп, лиственный салат, стручки зеленой фасоли) в течение дня на пять-шесть салатов с добавлением в каждую порцию 5 мл растительного масла.

12. Калиевый разгрузочный день. 500 гр. размоченных сухих абрикосов (кураги) на пять-шесть приемов.

13. Сухофруктовый разгрузочный день. 500 гр. сухофруктов (размоченного чернослива, кураги или прокипяченного изюма) на пять-шесть приемов.

14. Компотный разгрузочный день. 1.5 кг. свежих яблок (или 250 гр. сушеных фруктов), 100 гр. фруктозы, 1,5 литра воды на пять-шесть приемов.

15. Рисово-компотный разгрузочный день. 1.5 кг.а свежих яблок (или 250 гр. сушеных фруктов), 50 гр. риса, 100 гр. сахара, 1,5 литра воды. Каждые три часа употребляется по одному стакану компота, в обед и ужин - сладкая рисовая каша, сваренная на воде.

16. Фруктовый разгрузочный день. 1.5 кг. свежих фруктов (апельсины, мандарины, персики, виноград, вишни и т. д.) на пять-шесть приемов.

17. Яблочно-овощной разгрузочный день. 900 гр. яблок и 0,6 кг моркови (или капусты).

18. Мясной разгрузочный день. 400 гр. вареного мяса, 0,6-0,9 кг овощей (капусты, моркови, огурцов, помидоров), два стакана чая без сахара на пять-шесть приемов.

19. Рыбный разгрузочный день. 400 гр. отварной рыбы, 0,6-0,9 кг овощей (капусты, моркови, огурцов, помидоров), два стакана чая без сахара на пять-шесть приемов.

20. Соковый разгрузочный день. 600 гр. овощного/фруктового сока и 800 гр. отвара шиповника на 4 раза.

21. Овсяный разгрузочный день. 750 гр. овсяной каши (из 200 грамм овсяной крупы) на воде, два стакана отвара шиповника на пять-шесть приемов.

22. Разгрузочный день на гречневой каше. 250 гр. Гречки запарить с вечера, разделить на 5 частей и употреблять в течение дня, через относительно ровные промежутки времени. Каждую порцию можно запивать стаканом маложирного кефира.

23. Шоколадный разгрузочный день похудения. 500 гр. темного (от 65%) шоколада и большое количество (не менее 1,5-2,0 л.) очищенной воды и несладкого зеленого чая; содержание какао-бобов в шоколаде должно быть максимальным, молочный и белый шоколад запрещен.

Вариант двухдневной комбинации разгрузочных дней (потеря веса может достичь 2,5 кг).

1- день - мясной (если нет противопоказаний), а 2-й – овощной; можно сочетать близкие но химическому составу продукты, например мясо и рыбу, овощи и фрукты, овощи и ягоды и т. п.

Рисово-яблочный разгрузочный день состоит из 3 порций рисовой каши (25 г риса и 150 мл молока на каждую порцию) и 800-1000 г сырых или печеных яблок.

Творог с простоквашей - 3 порции творога по 150 г (можно приготовить творожники) и 3 порции простокваши но 200-250 г.

1 день на молокочае - 1,5 литра обезжиренного молока, подогретого до 70-80ºС и 5-6 ст.л. черного или зеленого чая настаивать 10 минут. Процедить, выпивать в течение дня небольшими порциями. Для большего мочегонно-очищающего эффекта можно чередовать чашку данного напитка с чашкой воды.

Дата добавления: 2015-08-18