Читайте также:
|
Машина тістомісильна МТ-12
Машина тістомісильна МТ-12 призначена для замісу дріжджового тіста на малих пекарнях, в кондитерських цехах і на підприємствах громадського харчування.
Машина випускається в кліматичному виконанні У, категорії розміщення 3 по ГОСТ 15150-69 для експлуатації при температурі від плюс 1 до плюс 40 ° С.
Машини тістомісильні МТ-12 виробляються відповідно до вимог стандарту СТБ ІСО 9001:2001, мають білоруський, український і російський сертифікати відповідності та посвідчення про державну гігієнічну реєстрацію (сторона 1, сторона 2).
Основні технічні характеристики машини
| Найменування параметра | Значення |
| Одночасне завантаження інгредієнтів для тіста, кг | |
| Продуктивність, кг / год, не більше | |
| Номінальна споживана потужність, кВт | 0.81 |
| Потужність встановленого електродвигуна, кВт | 0.55 |
| Маса, кг, не більше | |
| Рід струму | однофазний, змінний |
| Номінальна напруга, В | |
| Габаритні розміри, мм, не більше: довжина ширина висота | 625 340 610 |
| Місткість діжі, л |
Не допускається одночасно завантажувати в діжу кількість інгредієнтів більше 12 кг - для замісу дріжджового тіста; і більше 7 кг - для замісу крутого тіста.
Машина тістомісильна МТ-12 відрізняється простотою експлуатації та обслуговування і відповідає всім встановленим вимогам гігієни і безпеки.
Електропривод машини обертає діжу, наповнену сумішшю для приготування тіста. Одночасно з обертанням діжі обертається спіраль, яка перемішує тісто. Спільним обертанням діжі навколо своєї осі і спіралі усередині діжі забезпечується ретельне перемішування тіста. Особлива форма спіралі дозволяє замішувати навіть невелику кількість тіста.
Для оберігання обслуговуючого персоналу від травм спіраллю обертається на діжу встановлена кришка. Конструкція кришки полегшує додавання інгредієнтів (муки, води тощо)
Для усунення небезпеки затягування або захоплення направляючими роликами встановлений щиток. Кришка і щиток забезпечені мікровимикача. При спрацьовуванні одного з них машина зупиняється.
1-Електродвигун, 2-Редуктор, 3-Корпус машини; 4-Ланцюгова передача;
5-Направляючий ролик; 6-щоперемішує пристрій - спіраль; 7-Діжа; 8-Кришка;
9-Кнопка "Пуск"; 10-Кнопка "Стоп"; 11-Амортизатор
Дата добавления: 2015-08-18; просмотров: 107 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Сянци (китайские шахматы) - приложение | | | Марта 2015 г. п. Прииртышский |