Проверь себя

(Обмен веществ и энергии, Мочевыделительная система, Кожа)

1. Подготовительная стадия обмана: белки пищи распадаются на аминокислоты, жиры пищи распадаются на жирные кислоты и глицерин, углеводы пищи (крахмал) распадаются на глюкозу и простые сахара. В органах дыхания образуется кислород. В органах кровообращения: доставка клеткам образовавшегося вещества и кислорода с током крови.

Заключительная стадия обмена: удаление продуктов распада

2. В результате пластического обмена синтезируются необходимые вещества: из аминокислот - белки, из глюкозы - углеводы, из жирных кислот и глицерина - жиры. Происходит рост и восстановление клеток. Энергетический обмен: распад и биологическое окисление сложных веществ до простых с получением энергии.

3. Волосяной покров и подкожная жировая клетчатка, сохраняющая постоянную температуру тела. Обмен веществ не зависит от температуры окружающей среды.

4. 1. Шерстяной кожный покров, который препятствует температуре окружающей среды проникнуть внутрь млекопитающего.
2. Потоотделение, защищающее от перегрева.
3. Подкожный слой жира, как дополнительная защита от внешней температуры.

5. Основной обмен: энерготраты в стандартных условиях: у спокойно лежащего. но не спящего человека, утром натощак. Общий обмен кроме основного обмена включает ещё энерготраты на все другие виды деятельности, например на мышечную работу.

6. 1 г углеводов = 17,6 кДж

1г белков = 17,6 кДж

1г жиров = 37,8 кДж

7. Пища должна восполнять затраты энергии. При составлении норм питания учитывают суточный расход энергии и энергетическую ценность питательных веществ, норма питания зависит от возраста человека, пола, его образа жизни, индивидуальных качеств организма, а иногда даже от времени года.

8. После нагрузки обычно удаётся задержать дыхание на меньшее время, чем в состоянии покоя. При мышечных нагрузках затрачивается дополнительная энергия, которая освобождается при распаде и окислении органических веществ.

9. Они являются частью большего количества ферментов, поэтому играют большую роль в обмене веществ. Основной источник витаминов это растения.

А значит со временем появлялись новые открытия и ученые находили многие витамины в новых растениях. Например: в 1881 году ученый Лунин, сделал вывод что люди которые питаются шлифованным рисом чаще болеют болезнью - бери- бери- выяснилось, что в не отшлифованном рисе, в его оболочке есть важные витамины которые необходимы организму, это был витамин В1. В 1913 году была открыта аскорбиновая кислота С.

Сейчас можно сделать вывод, что экология ухудшается, и многие виды пропадают, из за всемирной халатности. Люди сами себя убивают, избавляя от жизненно важных вещей.

10. Витамин- В1 (тиамин) - содержится в дрожжах, овса, гречки, в хлебе. Тиамин активно влияет на обмен веществ, нервную регуляцию. При нехватке развивается болезнь - бери- бери.

Витамин С (аскорбиновая кислота) - содержится в плодах шиповника, капусте, лимоне, апельсине, ягодах, хвои. Витамин С активирует деятельность желез внутренней секреции, регулирует все виды обмена, сворачивание крови, регенерацию тканей, синтез коллагена. Повышает стойкость к инфекциям.

11. Называясь жирорастворимыми эти витамины, как и другие (водорастворимые) не имеют в своём составе ни жиров, ни других калорийных компонентов. В то же время жирорастворимые витамины существенно влияют на усвоение пищевых продуктов, позволяют наиболее полноценно усваивать пищевые жиры.

Этот тип витаминов накапливается в тканях организма, особенно в печени и жировой ткани. Поэтому их дефицит становится очевидным не сразу. Но также возможна и передозировка, особенно А и D – гипервитаминоз. Обычно к недостатку или избытку жирорастворимых витаминов приводят несбалансированные диеты, изобилующие одним типом жиров или, наоборот, их исключающие.

12. Овощи лучше опускать в кипящую воду, чтобы сохранить в них витамины Добавление соли, сахара и кислот (лимонный сок, томатный сок, уксус) лучше сохраняет витамин С. Воду после варки овощей можно использовать для приготовления супа, т.к. в ней сохраняется много витаминов. Витамины быстро разрушаются под действием металлов. Каждый разогрев пищи уменьшает количество витаминов. Если не получается съесть пищу за один раз — разогревайте ёё маленькими порциями, а не всей кастрюлей.

13. Почка представляет собой бобовидную структуру, разделенную на доли, вогнутая сторона обращена к позвоночнику. Состоит из соединительно-тканной капсулы и жировой прослойки. Подобная структура обеспечивает защиту от механических повреждений при ударе или встряхивании. Сами же органы покрыты прочной фиброзной оболочкой.

На вогнутой части органа расположены почечные ворота и лоханка, а также мочеточник. С организмом она сообщается посредством вены и артерии, проходящих через почечные ворота. Совокупность всех выходящих и входящих сосудов с медиальной части почки называется почечной ножкой.

Почечные доли отделены друг от друга кровеносными сосудами. В каждой почке насчитывается пять таких долек.

Функции почек: выделительная (экскреторная), гомеостатическая (поддержание ионного баланса в организме), эндокринная функция (синтез гармонов), участие в промежуточном метаболизме.

Мочеточник – это полая трубка, имеющая длину до 32 см, а толщину просвета до 12 мм. Размеры мочеточника сугубо индивидуальны и зависят не только от роста человека, его комплекции, но и от генетических факторов. Так, при аномалиях развития, длина может резко отличаться от указанной.

Стенка мочеточника имеет несколько слоев:

1. Внутренний (слизистый) – выстлан многослойным переходным эпителием;

2. Средний (мышечный) – мышечные волокна ориентированы в различных направлениях;

3. Внешний (адвентициальный) состоит из соединительной ткани.

Функция мочеточника – выведение мочи из почек за счет сокращения мышечных волокон.

Мочевой пузырь - это полый орган, в котором скапливается моча до момента мочеиспускания. Сигналом к мочеиспускательным позывам является объем скопившейся мочи в 200 мл. Вместимость мочевого пузыря различна, но в среднем составляет 300-400 мл. Мочевой пузырь имеет тело, дно, верхушку и шейку. Форма его меняется в зависимости от степени наполнения. Стенка снаружи покрыта серозной оболочкой, следом за которой идет мышечная (гладкая мышечная ткань), внутри мочевой пузырь выстлан слизистой оболочкой, состоящей из переходного эпителия. Кроме этого присутствует железистый эпителий и лимфатические фолликулы. Мышечная ткань не однородно и в целом образует детрузор, который ближе книзу имеет сужение – сфинктер мочевого пузыря.

Дата добавления: 2015-08-18